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	日本主厨笔记：烤肉专业教程『简体书』作者：日本旭屋出版编辑部　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理，却蕴含着数代人的心血。且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法，即使通过不同方法分切， ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	日本主厨笔记：拉面专业教程『简体书』作者：日本旭屋出版编辑部　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店，把经营多年的商业秘密无私奉献出来。面条好吃的秘密，除了讲究面粉和制作方法外，汤头和 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	创意人气冰咖啡123款『简体书』作者：日本旭屋出版　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱『简体书』作者：旭屋出版编集部　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-07-01 《梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发，介绍了日本的刨冰文化史，并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡『简体书』作者：[日]日本旭屋出版，谭尔玉　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-01-01 精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有独创的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	日本名厨的人气刺身料理全书『简体书』作者：日本旭屋出版著，唐振威潘丽萍　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》中的141款刺身料理均出自40家日本专业的刺身料理店，更有超过一半的刺身料理出自12位名厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	串料理：日本人气名店创意食谱『简体书』作者：旭屋出版编集部　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧烧鸟，邀您共享居酒屋美食！在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	日本人气餐厅佐酒肉料理『简体书』作者：旭屋出版编集部　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	日式烤肉全书『简体书』作者：[日本]旭屋出版；李芳洁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-10-01 《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因： l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理，一次尝遍各家风格 l 收录成功经验 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.4

	主厨创意腌泡料理『简体书』作者：日本旭屋出版主编；何思怡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！更入味、更高效的创意腌泡，与世 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	创意鸡尾酒&人气饮品189款『简体书』作者：日本旭屋出版主编；谢糧伊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	日式寿司全书『简体书』作者：[日]日本旭屋出版；李芳洁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-10-01 精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘；从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细；解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	广式烧腊技法精解全书『简体书』作者：日本旭屋出版主编，洪果　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因：经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密工具、配料、 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	152款钩出超可爱迷你小饰物精选集『简体书』作者：日本美创出版　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-04-01 1、超级可爱的钩针小动物简单钩织，只用一点点毛线就能完成。 2、精选人气最旺、作品最吸引人的主题为小动物、小植物、小物 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	钩出超可爱迷你小玩偶精选集『简体书』作者：日本美创出版　　出版：南海出版公司　　日期：2019-03-01 1.增加了编织所需材料基础钩织方法以及基本钩织针法等，即使是喜爱编织的初学者，也能够轻松、快速地开始编织。2.每个作品都 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	日系儿童毛衣编织『简体书』作者：日本朝日新闻出版著　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2023-10-01 1.本书中的毛衣款式灵感来源于日系儿童毛衣销量靠前的款式，时尚又适穿。一秒变洋气时尚宝贝。 2.年龄2-8岁，都可以找 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	日本元素与设计『简体书』作者：善本出版有限公司　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-12-01 1.图案元素丰富、实用 2.图案文化背景梳理 3.案例作品与图案元素结合展示 ...	詳情>>	售價：HK$ 366.4

	出版法教程『简体书』作者：出版法教程　　出版：武汉大学出版社　　日期：2023-09-01 本教材为出版学专业教材，从出版企业是市场经济活动的主体这一前提出发，从介绍我国的法律制度入手，分析了出版法、出版政策与出版职业道德的概念、特征，以及相互之间的联 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程『简体书』作者：[日]旭屋出版辑部　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-06-01 本书把烤肉的技术分为基本技术和*家技术。在现代的烤肉店里，多数关注后者。比如在肉的切割方法上，在提高味道、口感的同时， ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	居酒屋肉料理全书『简体书』作者：日本旭屋出版，钟芸芳　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-11-01 ★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

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