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日本主厨笔记： 烤肉专业教程 日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01
烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

日本主厨笔记： 拉面专业教程 日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01
日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

创意人气冰咖啡123款 创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者：日本旭屋 出版　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-04-01
冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

广式烧腊技法精解全书 广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编，洪果　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01
广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 132.3

居酒屋肉料理全书 居酒屋肉料理全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版，钟芸芳　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-11-01
★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.6

日式烤肉全书 日式烤肉全书
『简体书』 作者：[日本]旭屋出版；李芳洁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-10-01
《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因： l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理，一次尝遍各家风格 l 收录成功经验 ...		 詳情>>
售價：HK$ 191.4

日式寿司全书 日式寿司全书
『简体书』 作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-10-01
精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘； 从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细； 解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身 ...		 詳情>>
售價：HK$ 84.1

名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
『简体书』 作者：[日]日本旭屋出版，谭尔玉　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-01-01
精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有独创的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.6

牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈 牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；赵宇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01
《牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈》让你爱不释手的原因： l精心挑选*地道日本人气名店招牌烤牛肉经典食谱 l名店主厨 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.6

主厨创意腌泡料理 主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；何思怡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01
食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！ 更入味、更高效的创意腌泡，与世 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.8

创意鸡尾酒&人气饮品189款 创意鸡尾酒&人气饮品189款
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01
世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.7

日本名厨的人气刺身料理全书 日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版著，唐振威 潘丽萍　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-05-01
《日本名厨的人气刺身料理全书》中的141款刺身料理均出自40家日本专业的刺身料理店，更有超过一半的刺身料理出自12位名厨 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.6

汉阙漫漫隐官道 ： 东汉二百年政争与兵事 汉阙漫漫隐官道 ： 东汉二百年政争与兵事
『简体书』 作者：王俊钟 　　出版：华夏出版社　　日期：2024-06-01
本书以《资治通鉴》所记载的西汉后期至东汉末发生的一系列政治和军事斗争事件为主线，并参照了《汉书》《后汉书》《三国志》等史书中的有关人物传记，把分散的、碎片化的历 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

破晓之钟 破晓之钟
『简体书』 作者：田渊栋　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-06-01
· 第一部由杰出华人青年人工智能科学家创作的纯正科幻小说，将智能体、数字人、元宇宙、基因复制、纳米自组织机器人等热点融入 ...		 詳情>>
售價：HK$ 102.4

冰块里的钟 冰块里的钟
『简体书』 作者：雷平阳，陈流　　出版：云南人民出版社　　日期：2022-08-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 264.5

中少阳光图书馆 乐悠悠启蒙图画书系列——小元元，别忘了0-4岁 中少阳光图书馆 乐悠悠启蒙图画书系列——小元元，别忘了0-4岁
『简体书』 作者：钟 彧 ，绘　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2019-04-01
?故事简单有趣，通过小动物们提醒小元元带物品的过程，提升宝宝的生活自理能力，为宝宝入园做好准备 ?画面中的人物稚趣可爱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.8

微生物学实验指导 微生物学实验指导
『简体书』 作者：李华钟，段作营　　出版：科学出版社　　日期：2024-04-01
《微生物学实验指导》作为微生物学实验课的教学指导书，综合考虑微生物学实验课的课程目标和课时情况，精选 22个实验，涵盖微生物形态观察、分离与培养、生理生化和遗传 ...		 詳情>>
售價：HK$ 34.3

微生物学（第二版） 微生物学（第二版）
『简体书』 作者：诸葛健，李华钟　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01
《微生物学（第二版）》内容包含常见常用工业微生物的形态学、营养与培养环境、代谢调控、生态学及菌种选育与保藏技术等，还增加了与微生物技术产权保护有关的专利及专利权 ...		 詳情>>
售價：HK$ 124.2

发条钟 发条钟
『简体书』 作者：[英]菲利普·普尔曼[Philip Pullman]著 李剑　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-08-01
1）菲利普·普尔曼是当代英国最杰出的作家之一，国际畅销书“黑质三部曲”系列作者，曾获“英国国家图书奖”“卡耐基儿童文学奖 ...		 詳情>>
售價：HK$ 28.8

民国诡秘：四绝探案 民国诡秘：四绝探案
『简体书』 作者：老钟　　出版：贵州人民出版社　　日期：2020-04-01
融合民国百年诡秘传闻，民间诡秘传奇故事；武侠，江湖；探案；悬疑；诡秘黑市；码头商会；黑寡妇海河探秘；老鼠诡秘；五月五海河 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

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