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日本主厨笔记: 烤肉专业教程 日本主厨笔记: 烤肉专业教程
『简体书』 作者:日本编辑部  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
烤肉,一种看起来简单的料理, 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法, 即使通过不同方法分切, ...
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售價:HK$ 101.2

日本主厨笔记: 拉面专业教程 日本主厨笔记: 拉面专业教程
『简体书』 作者:日本编辑部  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
日本21家人气拉面店, 把经营多年的商业秘密无私奉献来。 面条好吃的秘密, 除了讲究面粉和制作方法外, 汤头和 ...
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售價:HK$ 89.7

创意人气冰咖啡123款 创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者:日本   出版:中国轻工业出版社  日期:2022-04-01
冰咖啡受到越来越多人的喜爱,冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店,123款流行创意冰咖啡配方,包括牛奶咖啡、 ...
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售價:HK$ 78.2

广式烧腊技法精解全书 广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者:日本 主编,洪果  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-06-01
广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因: 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、 ...
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售價:HK$ 132.3

名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
『简体书』 作者:[日]日本尔玉  出版:河南科学技术出版社  日期:2018-01-01
精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店,每一家都拥有独创的看家手冲技术,并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化 ...
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售價:HK$ 96.6

日式烤肉全书 日式烤肉全书
『简体书』 作者:[日本];李芳洁  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-10-01
《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因: l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理,一次尝遍各家风格 l 收录成功经验 ...
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售價:HK$ 191.4

日式寿司全书 日式寿司全书
『简体书』 作者:[日]日本 ;李芳洁  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-10-01
精美高清步骤图,分步详解寿司制作奥秘; 从寿司历史讲到寿司知识,事无巨细; 解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身 ...
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售價:HK$ 84.1

居酒屋肉料理全书 居酒肉料理全书
『简体书』 作者:日本,钟芸芳  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-11-01
★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜,大人小孩都很喜欢。 ...
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售價:HK$ 127.6

牛肉诱惑:日本名店人气烤牛肉秘笈 牛肉诱惑:日本名店人气烤牛肉秘笈
『简体书』 作者:日本 主编;赵宇  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
《牛肉诱惑:日本名店人气烤牛肉秘笈》让你爱不释手的原因: l精心挑选*地道日本人气名店招牌烤牛肉经典食谱 l名店主厨 ...
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售價:HK$ 96.6

主厨创意腌泡料理 主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者:日本 主编;何思怡  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
食材经过腌泡处理,焕然新生,法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身,都少不了腌泡! 更入味、更高效的创意腌泡,与世 ...
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售價:HK$ 110.8

创意鸡尾酒&人气饮品189款 创意鸡尾酒&人气饮品189款
『简体书』 作者:日本 主编;谢糧伊  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
世界各地的星级餐厅,在前菜里点上一杯原创饮品,或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造独特 ...
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售價:HK$ 70.7

日本名厨的人气刺身料理全书 日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者:日本著,唐振威 潘丽萍  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-05-01
日本名厨的人气刺身料理全书》中的141款刺身料理均自40家日本专业的刺身料理店,更有超过一半的刺身料理自12位名厨 ...
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白日梦(全两册) 白日梦(全两册)
『简体书』 作者:老谭  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2018-06-01
◆持续反转,全程烧脑,只有1%的人能发现幕后黑手。纸上好莱坞,脑洞大开的多重人格凶案推理小说,虚虚实实中看见人性本相。 ...
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售價:HK$ 96.6

白夜如昼 白夜如昼
『简体书』 作者:老谭  出版:重庆出版社  日期:2023-07-01
编辑推荐: ★初茅庐的新人警察与老奸巨猾的连环杀人犯的精彩对决!穷凶极恶的凶手“影子”,三十多年未破的多起妇女失踪案, ...
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售價:HK$ 56.4

夺命天劫 畅销书作家老谭的最新科幻悬疑作品 邪恶在末日尽头扭曲,正义在时空旋涡轮回 夺命天劫 畅销书作家老的最新科幻悬疑作品 邪恶在末日尽头扭曲,正义在时空旋涡轮回
『简体书』 作者:老谭  出版:中国言实出版社  日期:2023-12-01
本书是畅销书作家老的最新科幻悬疑小说,作品融合了科幻、悬疑、战斗、情感等多重元素,透过主人公陷入异时空的奇幻历险,呈现 ...
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售價:HK$ 67.9

沉睡者 沉睡者
『简体书』 作者:老谭  出版:贵州人民出版社  日期:2024-09-01
1、著名悬疑作家老的倾心之作!此前,读者和观众很少有人知道历史上除了军统和中统之外,还有一个叫“研究室”的特务组织存在 ...
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售價:HK$ 57.3

ChatGPT改变世界:全面读懂ChatGPT ChatGPT改变世界:全面读懂ChatGPT
『简体书』 作者:耿向华 晶晶  出版:河北科学技术出版社  日期:2023-08-01
以最简单的方式让你轻松读懂ChatGPT如何改变世界 1、全面剖析ChatGPT架构,洞悉最前沿的AI技术,领略人工智 ...
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售價:HK$ 90.9

异类婚姻谭(芥川龙之介文学奖获奖作品系列) 异类婚姻(芥川龙之介文学奖获奖作品系列)
『简体书』 作者:本谷有希子  出版:上海译文出版社  日期:2018-08-01
《异类婚姻》是日本第154届芥川龙之介文学奖获奖作品,将日本古典怪谈融入现代生活,情节吊诡,气氛悬疑,立意深刻,令读者 ...
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售價:HK$ 59.6

逆空追凶 逆空追凶
『简体书』 作者:老谭  出版:台海出版社  日期:2021-12-01
1.《逆空追凶》是一部以平行空间为题材的科幻悬疑小说。小说中对平行空间的知识和空间切换的原理,以及霍金关于黑洞和虫洞等知 ...
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售價:HK$ 107.4

新加坡数学 STREAM 3-6岁 套装3册 新加坡数学 STREAM 3-6岁 套装3册
『简体书』 作者:艾伦·谭  出版:中信出版社  日期:2021-11-01
1. ★不同于传统数学书,STREAM是新加坡2021年的新版数学书,融入了新的STREAM理念,这一理念引入了多学科知 ...
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售價:HK$ 135.0

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