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	麻辣风味食品调味技术与配方（第二版） 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合*版实践的200家企业的现状再增加新内容，更能实现学以致用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	2024全国调味品行业蓝皮书 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-03-01 《2024全国调味品行业蓝皮书》全方位、多角度地探讨了中国调味品行业的高质量发展之路，从中国调味品的独特维度出发，深入剖析了调味品行业的底层逻辑和发展脉络。同时，蓝皮书还着重强调了调味品“链”革命的必然趋势，以及预制菜在调味品行业中的重要作 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	2023全国调味品行业蓝皮书 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-04-01 全国糖酒商品交易会调味品行业论坛工作组全新发布《2023全国调味品行业蓝皮书》，聚焦行业发展热点，通过总结分析2022年一年来的行业数据预测2023年调味品行业的发展趋势，及时调整行业计划，为大中小型调味品企业制订发展计划提供参。 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	休闲蔬菜食品生产技术与配方 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	2018全国调味品行业蓝皮书 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-06-01 《2018全国调味品行业蓝皮书》对调味品从业人员有很好的启发和参考价值，全国糖酒商品交易会调味品行业论坛工作组全新发布2018年中国调味品行业发展新趋势，承蒙有 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.0

	麻辣食品生产技术与配方 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-08-01 《麻辣食品生产技术与配方》主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，可作为从事麻辣食品研发和生产的 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	智慧仓配运营 覃波 黄成菊 『简体书』 作者：覃波 黄成菊　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-02-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	智慧仓配运营 覃波 黄成菊 『简体书』 作者：覃波 黄成菊　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-01-01 本书以党的二十大精神为指引，落实立德树人根本任务，在教材编写过程中注重培养学生的劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神、勤俭节约精神，以“入库货物作业与在库作业”和“整件货物和零散件出库作业”为教学情境，将其细分7个子项目，共计15个教学任 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	汽车改装设计 文少波 臧利国 『简体书』 作者：文少波 臧利国　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	焊条电弧焊 第2版 侯勇 文仲波 『简体书』 作者：侯勇 文仲波　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	蒸汽波 『简体书』 作者：郭继　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2023-08-01 本书稿系一部短篇小说集。书稿由《烧棕榈》《蒸汽波》 《和平年代》 《屠龙后传》 《十六岁 那年闫晓楠死了》五部短篇小说组成。书稿中收录的五部作品表达了当代年轻人的爱情、友情故事，如《烧棕榈》-文讲述了主人公陈巍为了研究生的论文在导师胡小煦的 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	从相对论到引力波 『简体书』 作者：罗蔚茵，郑庆璋　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《从相对论到引力波》主要介绍狭义相对论和广义相对论的基本知识、引力波的特性及其探测过程，力图简洁地阐明相对论时空观及其有关预言的验证事实，并在这个基础上拓展介绍引力波的相关知识，希望有助于读者了解相对论和引力波，破除神秘感.在叙述上，《从相 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	死水恶波 『简体书』 作者：[美]蒂姆·高特罗　　出版：人民文学出版社　　日期：2023-10-01 “在同样的地方，重复同样的事情，所有这些就是我的生活”足以与福克纳、约翰·斯坦贝克、弗兰纳里·奥康纳比肩的美国南方文学代言人，《信号》作者，“美国最伟大的短篇小 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	休闲蔬菜食品生产技术与配方 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-12-01 《休闲蔬菜食品生产技术与配方》主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，并重点介绍了金针菇、土豆、海带丝等37种休闲调味蔬菜食品的生产工艺和配方。书中内容均为笔者从事复合调味生产与研发十多年的一手资料整理而成，实用性、可操作性非常强，对休闲 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	2016全国调味品行业蓝皮书 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-03-01 《2016全国调味品行业蓝皮书》分调味品范畴、分类细化、行业现状以及调味品行业发展趋势四部分，运用现代工具和最优手段，分析一手数据，得出独家真实的报告结论，呈现调味品行业现状和未来走向。《2016全国调味品行业蓝皮书》对调味品企业从业人员有 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.0

	重庆小面调味标准化 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-07-01 《重庆小面调味标准化》主要介绍重庆小面调味及其标准化，涉及制作重庆小面的面条、高汤、浇头等的标准化，并给出了60多种创新面条配方、270多种浇头配方和130多种调味料配方供广大读者参考。笔者吸取现代化食品加工经验，提出重庆小面工业化、规模化 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	麻辣风味食品调味技术与配方 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。对于当今麻辣食品的现状，麻辣食品的研发困境以及潜在的突破口，作者在总结12年的麻辣食品行业工作经验的基础上发表了自己独到的见解。 本书对麻辣风味 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.0

	语言政策：社会语言学中的重要论题 『简体书』 作者：博纳德 斯波斯基　　出版：商务印书馆　　日期：2018-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	地下防护结构 『简体书』 作者：相恒波，颜海春　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-05-01 本书系统介绍了信息化战争下防护结构设计和计算的基本原理、一般原则与方法。重点阐述了防护结构的基本知识，常规武器和核武器的破坏效应，侵彻与爆炸的局部破坏作用，爆炸空气冲击波及土中压缩波，防护结构上的动荷载确定，抗爆结构动力分析方法，防护结构材 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	蓝鲸的眼睛 『简体书』 作者：冰波　　出版：万卷出版公司　　日期：2024-08-01 ★收录六位著名儿童文学大奖作家经典代表作品。 ★五位知名插画家倾情手绘全彩大图。 ★大字注音，绿色印刷，阅读护眼不枯燥。 ★用温情有趣的童话故事教会孩子感 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

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