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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 戴桂宝,金晓阳等 ”共有 31 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
烹饪工艺学(第二版)21世纪职业教育规划教材旅游系列 金晓阳 戴桂宝
『简体书』 作者:金晓阳,戴桂宝著 出版:北京大学出版社 日期:2024-01-01 1.采用校企联合编写模式,作者中除了行业大师外,还有从教30余年的教师,从业20余年的优秀厨师。 2.立足职业特点创新 ... |
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零基础学设计 Logo设计基础与实战教程
『简体书』 作者:晓阳 出版:人民邮电出版社 日期:2021-12-01 ·原则 思维 案例,标志设计解析; ·涉及文字、动物、人物、植物、静物、几何等Logo设计主题; ·归纳中文Logo ... |
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宇宙之美——物理学新探索
『简体书』 作者:巩晓阳 出版:电子工业出版社 日期:2018-06-01 1.内容新颖,开拓眼界 介绍宇宙学研究前沿知识,涵盖刚刚探知和发生的大事件。 2.视角创新,严谨求实 从物理学角度 ... |
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诗意物理——带你领略物理学之美
『简体书』 作者:巩晓阳 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书采用人文知识与自然科学知识融合的方式,以专题的形式阐述物理学研究的不同方面。每个专题都从诗词中寻找对应的物理现象、物 ... |
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物理实验的智慧光芒
『简体书』 作者:巩晓阳 出版:电子工业出版社 日期:2023-11-01 本书为新形态·课程思政特色书。本书以物理实验为主题,阐述人们心目中美丽的十大物理实验、改变历史的伟大物理实验、思想实验和物理学上的“四大神兽”等,以崭新的脉络和 ... |
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生物统计学原理
『简体书』 作者:职晓阳 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 特点1:生物统计学教材有大量数学公式,本书着力呈现重点公式的数学推导过程,并配以必要的文字注解,目标是让非数学专业的学生 ... |
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味道中国:冷菜制作
『简体书』 作者:程礼安,金晓阳,王玉宝著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容,其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富,体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章,分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作 ... |
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浙江饮食文化遗产研究
『简体书』 作者:金晓阳,周鸿承 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-08-01 本书从国内外饮食类非物质文化遗产传承、保护和利用的实践出发,首次系统阐述了浙江饮食文化遗产的基本内容和实践方法。本书分9章,内容包括浙江食材类,浙江技艺类,浙江 ... |
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赏石玩根谈艺录/中小学教师专业发展丛书
『简体书』 作者:肖晓阳 出版:厦门大学出版社 日期:2020-05-01 赏石和根雕有悠久的历史,但发展远比书画、诗歌等晚熟得多。根雕于20世纪80年代才渐渐被人们所认识。2014年赏石艺术才被列入第四批*非物质文化遗产名录,归属于传 ... |
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折纸创新法/中小学教师专业发展丛书
『简体书』 作者:肖晓阳 出版:厦门大学出版社 日期:2020-05-01 本书旨在引导读者领悟折纸创新的思想方法,进而尝试折纸创新,享受成功的喜悦和创造美的乐趣,领略折纸世界的无比美妙。本书内容包括认识折纸、折纸的基本技法与符号、折纸 ... |
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悟物穷理——物理学习新视野
『简体书』 作者:巩晓阳 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书尝试阐述物理学对人类社会、经济和人生的影响,采用具体的概念式而不是数学式的方法,从提高读者的科学素质和创新能力出发,结合物理学中的科学思想、优异特征和伟大成 ... |
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国际贸易实务综合实验与实训教程
『简体书』 作者:李好,张瑾,刘华,覃晓阳,张湘江 出版:清华大学出版社 日期:2018-01-01 本书是为培养具有全球视野、能够适应国际商务竞争的高素质商务人才而专门编写的教材,旨在帮助学习者提升理论知识,并转化为实际业务问题处理的能力,能熟练掌握国际贸易专 ... |
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大学物理(下册)
『简体书』 作者:巩晓阳,陈庆东 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 本书根据教育部高等学校物理基础课程教学指导分委员会2010年制定的《理工科类大学物理课程教学基本要求》的所有知识点的要求,内容更偏重基础理论知识的实际与高科技应 ... |
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从拒绝行为看日本人的交际特点(日文版)
『简体书』 作者:时晓阳 出版:上海交通大学出版社 日期:2019-11-01 本书为东亚语言研究论丛系列之一,以针对请求的日语拒绝言语行为为例,援引DP理论,从话语层面对日语拒绝言语行为进行了动态分析,探讨了日本人的交际特点。具体从会话的 ... |
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霞浦古今诗钟集萃
『简体书』 作者:肖晓阳 出版:厦门大学出版社 日期:2019-11-01 本书分古、今两部分,古代部分辑录自一九二四年印行的《长溪消夏吟社折枝诗选》,约八百首。现代部分,约一千五百首。是继《霞浦古今楹联集萃》《霞浦古今诗词集萃》之后的 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
『简体书』 作者:戴桂宝 出版:中国旅游出版社 日期:2018-09-01 《厨政管理(第2版)》由十二章组成,每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上,着重对厨政管理工作作了较为详细的概述,从理论和实践的层面,以 ... |
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大学物理(上册)
『简体书』 作者:巩晓阳,陈庆东 出版:科学出版社 日期:2020-01-01 《大学物理(上册)》根据教育部高等学校物理基础课程教学指导分委员会2010年制定的《理工科类大学物理课程教学基本要求》的所有知识点的要求,内容更偏重基础理论知识 ... |
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哲学思维与广告
『简体书』 作者:王敏孙晓阳 出版:西南交通大学出版社 日期:2017-05-01 王敏、孙晓阳编*的《哲学思维与广告》在哲学视域下,着重论述了广告的哲学理性体现;运用哲学唯物观来阐述广告思维、广告创意、广告心理;借用哲学辩证观来探讨广告的辩证 ... |
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智能电网故障诊断技术
『简体书』 作者:童晓阳 出版:中国电力出版社 日期:2018-01-01 本书针对智能电网故障诊断这个课题,利用开关量、模拟量及其时序信息,阐述了电网事后故障诊断、基于广域信息的广域后备保护在线故障检测、变电站报警评估等方法与技术。全 ... |
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诗钟津梁【国内第一本系统阐述诗钟创作与鉴赏的正规出版物】
『简体书』 作者:肖晓阳 出版:厦门大学出版社 日期:2018-09-01 诗钟是继唐诗宋词以后的又一个高峰,它既是独立的诗体,又有对仗的特征,被誉为对仗的高峰,其对仗、嵌字、炼字、造句的技巧性、艺术性无可比拟。本书是国内*本系统阐述诗 ... |
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