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调酒的细节
『简体书』 作者：戴尔·德格罗夫， 晏夕 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-08-01 1.鸡尾酒之父经典之作，风行欧美20年 的行业宝典; 2.著名权威的鸡尾酒图书，2002年的首次出版，引发了调酒界声势浩大的手工鸡尾酒运动，促进了鸡尾酒行业的 ... |
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调酒之本：鸡尾酒大师的配方密码
『简体书』 作者：[美]戴尔·德格罗夫 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书的目标非常简单：就是让每一位调酒师，不管是业余的还是专业的，都能掌握要领制作出大约100种每个酒吧基本的鸡尾酒饮品，并能在此基础上稍加变化调制出另外100种 ... |
詳情>> | |
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