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徐龙
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丝路食语：从丝绸之路走来的食材
『简体书』 作者：徐龙 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 作者是一名遍览古今文献的本草使者，也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者，三十多年来积累了许多人们不知的香料常识，胡椒、丁 ... |
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能源化工工艺学（邱泽刚）
『简体书』 作者：邱泽刚、徐龙 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 本书从化工工艺角度出发，针对能源利用和转化过程中所涉及的化工现象与化工过程展开，兼顾化石能源、新能源和可再生能源，具有一定的系统性和深度，且反映前沿技术，以适应 ... |
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香料植物之旅
『简体书』 作者：徐龙 撰文，孙英宝 出版：北京大学出版社 日期：2021-12-01 本书图文并茂，是融科学、艺术、美食之优势为一体的博物类普及读物，由北京大学教授刘华杰、世界御厨协会创始人布拉卡尔、著名文 ... |
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机动车能源计量产品技术原理与应用
『简体书』 作者：徐龙，余柳，张克，刘莹，刘宇环 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 《机动车能源计量产品技术原理与应用》根据交通行业节能减排工作的需求，通过对交通行业机动车用能源计量器具进行梳理、分析和研究，依据相应的国家标准和计量检定规程，按 ... |
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ERP—供应链管理系统项目教程（工业和信息化高职高专“十二五”规划教材立项项目）
『简体书』 作者：徐璟,朱丽,徐龙 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 1. 以用友U852为蓝本，界面清晰直观，备份账套数据小，便于教学与实训。 2. 摒弃了繁冗的理论介绍，以一个企业业务 ... |
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外国哲学（第三十八辑）
『简体书』 作者：赵敦华 出版：商务印书馆 日期：2020-06-01 《外国哲学（第38辑）》由赵敦华教授主编，北京大学外国哲学研究所负责组稿。由六个栏目组成，分别是希腊哲学研究、中世纪哲学研究、近代哲学研究、现代哲学研究、美国实 ... |
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