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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 彭增起 蒋爱民 彭增起 蔣愛民 ”共有 98 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书） 肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01
发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.2

肉制品绿色制造技术——理论与应用 肉制品绿色制造技术——理论与应用
『简体书』 作者：彭增起　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01
本书作者根据多年的教学科研和实践，阐述了肉制品在各种加工过程中的成分变化和有害物质的生成，并通过适当的技术和添加物使产品不仅健康而且色香味俱全。对肉制品和其他食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.0

水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材） 水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01
本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识，如水产品加热 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.4

药学导论（第二版）（蒋爱民） 药学导论（第二版）（蒋爱民）
『简体书』 作者：蒋爱民，刘诗泆 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01
《药学导论》以药学专业的课程体系为框架组织内容，结合药学专业培养目标，以有用、实用、够用为度，在确保科学性、思想性的同时，注重与药学工作岗位的一致性，注意培养学生的药学素养。书中引入了《中华人民共和国 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

乳与乳制品工艺学（第二版）（张兰威、蒋爱民） 乳与乳制品工艺学（第二版）（张兰威、蒋爱民）
『简体书』 作者：张兰威，蒋爱民　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-11-01
《乳与乳制品工艺学（第二版）普通高等教育农业部十二五规划教材》共14章，围绕着乳的基础知识和乳制品加工技术，系统地阐述了乳的生产、乳的化学组成及性质、原料乳的质量控制、乳制品加工过程共性技术，详尽阐述 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.4

食品原料学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 食品原料学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
『简体书』 作者：蒋爱民 等 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01
本教材除了包含畜产、农产、园产和水产4大传统食品原料的组成、生物学特性和加工储藏特性外，增加的特色食品原料内容在介绍特色植物资源和食用菌等的组成、生物学特性及加工特性的同时，还介绍了功能性食品原料中的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.5

水产品加工学（高等学校专业教材） 水产品加工学（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：彭增起，刘承初，邓尚贵　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01
《水产品加工学》共分三篇，含十五章。绪论由彭增起编写。*篇*章由邓尚贵、彭增起编写，主要描述了鱼贝类和藻类品种及特性。第二章由刘源、邓尚贵编写，涉及了水产品加工厂的建厂原则和加工车间的卫生要求。第三章 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

畜产品加工学实验指导（第二版）（彭增起、 畜产品加工学实验指导（第二版）（彭增起、
『简体书』 作者：彭增起,蒋爱民　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-02-01
随着我国国民经济的快速发展，畜产品加工业日新月异。2012年肉类总产量达到8 384万吨，已成为世界肉类生产和消费大国。我国乳类产量达到4 000多万吨，近10年间增长l0倍，仅次于印度和美国，成为世 ...		 詳情>>
售價：HK$ 31.2

引爆：IP发售与文案高手（文案女王彭芳发售10亿背后的实战秘籍全揭秘） 引爆：IP发售与文案高手（文案女王彭芳发售10亿背后的实战秘籍全揭秘）
『简体书』 作者：彭 芳　　出版：台海出版社　　日期：2023-02-01
1★★★★ 发售10亿背后的实战秘籍全揭秘 2★★★ 5个戒除自嗨写出走心文案的方法，让文案脱胎换骨的13字心法，轻松写出爆款文案 3★★ 打赢同质 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.3

公共艺术教育舞蹈课程的多元化探究 公共艺术教育舞蹈课程的多元化探究
『简体书』 作者：彭 渊　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-05-01
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售價：HK$ 74.8

非常囚徒 非常囚徒
『简体书』 作者：肖彭　　出版：中国言实出版社　　日期：2023-04-01
一起车祸引出的案中案 一部激浊扬清，拒腐防变的警世佳作！ 权力不关进笼子，人就会陷进笼子 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

木头马阅读力测评暑假读写辅导2升3年级8周领跑读写（全国版） 木头马阅读力测评暑假读写辅导2升3年级8周领跑读写（全国版）
『简体书』 作者：彭 慧郑中丽　　出版：湖南师范大学出版社　　日期：2022-05-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

木头马阅读力测评暑假读写辅导3升4年级8周领跑读写（全国版） 木头马阅读力测评暑假读写辅导3升4年级8周领跑读写（全国版）
『简体书』 作者：彭 慧郑中丽　　出版：湖南师范大学出版社　　日期：2022-05-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

木头马阅读力测评暑假读写辅导1升2年级8周领跑读写（全国版） 木头马阅读力测评暑假读写辅导1升2年级8周领跑读写（全国版）
『简体书』 作者：彭 慧 郑中丽　　出版：湖南师范大学出版社　　日期：2022-05-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

党员干部廉政工作学习手册 党员干部廉政工作学习手册
『简体书』 作者：肖彭　　出版：中国言实出版社　　日期：2020-12-01
本书将《中国共产党廉洁自律准则》《中国共产党纪律处分条例》《中国共产党问责条例》三部重要党内法规以手册的形式呈现出来，力图帮助广大党员干部进行学习、对照和反思， ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.9

盛世新春万家福（新春对联福字大礼包） 盛世新春万家福（新春对联福字大礼包）
『简体书』 作者：肖彭　　出版：中国言实出版社　　日期：2021-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 100.0

花开岁月（百年百部红旗谱） 花开岁月（百年百部红旗谱）
『简体书』 作者：肖彭　　出版：中国言实出版社　　日期：2021-04-01
★用诗情画意的镜子反映了中国农村发展进程中的一个时代。 ★反映当代农村外出务工青年回乡创业、带领乡亲脱贫致富的现实题材长篇小说，将笔触深入到改革深水区的当代中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.0

党员干部廉政工作学习手册 党员干部廉政工作学习手册
『简体书』 作者：肖彭　　出版：中国言实出版社　　日期：2021-11-01
读廉政之文 ，树廉政之风。 行廉政之事 ，做廉政之人。 各位党员干部，这份《党员干部廉政工作学习手册》请查收！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.3

如何增强男性性功能 如何增强男性性功能
『简体书』 作者：彭 靖 袁轶峰 董治龙　　出版：中华医学电子音像出版社　　日期：2021-07-01
?本书由彭靖、袁轶峰、董治龙主编，编委会权威专家撰稿后精选录入，经多位专家共同审稿、修改后出版。 ?本书更加注重临床中实际遇到问题的解释和解决，阅读后场景感很 ...		 詳情>>
售價：HK$ 41.4

绿色金融总量统计及其影响效应测算研究 绿色金融总量统计及其影响效应测算研究
『简体书』 作者：彭 刚朱 莉　　出版：企业管理出版社　　日期：2023-02-01
本书是关于中国绿色金融统计的理论、方法与应用方面的系列研究，也是国家社科基金项目的研究成果，对于如何完善绿色金融统计制度具有较强的启发性和指导意义。在梳理国内外 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

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