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彭增起 张雅玮 郭秀云 姚瑶 彭增起 張雅瑋 郭秀
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肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环 ... |
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科技文献检索（姚瑶）
『简体书』 作者：姚瑶、许梦燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《科技文献检索》以当代大学生信息素养教育为目标组织内容，全书主要分为三部分。第一部分介绍信息资源的概念和特点，并将学术道德规范融入其中；第二部分重点介绍大学生最易入门、最常用的中文数据库、图书资源和专 ... |
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肉制品绿色制造技术——理论与应用
『简体书』 作者：彭增起 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书作者根据多年的教学科研和实践，阐述了肉制品在各种加工过程中的成分变化和有害物质的生成，并通过适当的技术和添加物使产品不仅健康而且色香味俱全。对肉制品和其他食 ... |
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水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识，如水产品加热 ... |
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地道风物·帕米尔之心
『简体书』 作者：姚瑶 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 1.帕米尔高原是塔吉克人心目中的世界屋脊，因其天高地远，在许多人心中只是一个地理书上的名词，终生难以踏足。中国国家地理地道风物原创团队专程探访帕米尔高原中心地带 ... |
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村BA： 观察中国式现代化的一个窗口
『简体书』 作者：姚瑶 出版：贵州民族出版社 日期：2023-12-01 《村BA:观察中国式现代化的一个窗口:台盘村乡村振兴故事》由姚瑶著 ... |
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航运安全监管过失刑事责任研究
『简体书』 作者：姚瑶 出版：知识产权出版社 日期：2021-12-01 本书除序言和结论外，共包含七章。章论述了航运安全与航运安全监管的基本理论；第二章对航运安全监管过失刑事责任的基本理论进行了阐述；第三章以陆上航运安全监管主体与船上航运安全监管主体为分类依据，分别探讨了 ... |
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守望人间最小的村庄（中国少数民族文学之星丛书2022年卷）
『简体书』 作者：姚瑶 出版：作家出版社 日期：2022-12-01 姚瑶的心与故乡的脉搏同频共振，他用心用情描绘乡村，记录乡村生活的点滴变化，欢喜着人民的欢喜，悲伤着人民的悲伤。生活、思想与情感的活水绵绵不绝，正是姚瑶的诗歌创作 ... |
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金玫瑰国际大奖童书精粹 红蝽不说谎
『简体书』 作者：[德]斯蒂芬妮·霍芙勒 刘梅 郭秀 出版：少年儿童出版社 日期：2024-03-01 儿童如何面对贫富差异？如何化解内心的纠结、痛苦和自卑？ 生活中总会有阴霾，只有心向阳光，勇敢面对困难，方能无惧忧伤，拥抱美好的未来。 ... |
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高铁的100个为什么
『简体书』 作者：王明慧，潘金山，郭秀云，张桥 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书的整体结构以问答形式呈现，内容覆盖全面，写作方法独特，叙述深入浅出，图文相得益彰。从读者的兴趣和认知角度出发，本书共安排了100个高铁科普知识点，力求用通俗易懂的语言解释科技知识，并辅以丰富的插图 ... |
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北太平洋风暴轴与黑潮延伸体海温的相互作用
『简体书』 作者：钟中，姚瑶，罗德海 等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 黑潮是沿着北太平洋西部边缘向北流动的一支强西边界海流，其在日本岛以东的续流部分被称为黑潮延伸体。黑潮延伸体上方的北太平洋中纬度大气中存在一条约呈东西向的气旋和反气旋活动活跃带，称为“北太平洋风暴轴”。 ... |
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生命教育视域下小学生心理健康教育教学研究
『简体书』 作者：孙洁，姚瑶，张妍妮 出版：厦门大学出版社 日期：2024-06-01 本书首先厘析“优才教育”概念，阐述优才教育研究的理论基础。其次，探析国际优才教育研究的传统理路，即以动机为基础的研究图谱和理论模型，挖掘以环境催化因素为导向的理 ... |
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水产品加工学（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：彭增起，刘承初，邓尚贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《水产品加工学》共分三篇，含十五章。绪论由彭增起编写。*篇*章由邓尚贵、彭增起编写，主要描述了鱼贝类和藻类品种及特性。第二章由刘源、邓尚贵编写，涉及了水产品加工厂的建厂原则和加工车间的卫生要求。第三章 ... |
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融入城市
『简体书』 作者：郭秀云 出版：上海人民出版社 日期：2020-04-01 外来务工人员如何市民化，乡土中国如何城镇化，是现代化进程中急需关注的两个重要问题。研读此书，必定受益匪浅。 ... |
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股权众筹的立法价值及其法律实现
『简体书』 作者：姚瑶 出版：法律出版社 日期：2020-01-01 ... |
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奇幻梦境 森系童话水彩插画教程
『简体书』 作者：姚瑶 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 1.充满梦幻色彩的透明水彩教程，从画材入门到完整绘制插画，并融入幻想元素； 2.从介绍各种水彩画材、画水彩应具备的素描基础知识、对色彩的基本认识、速写和线稿的绘 ... |
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郑重其事的每一天（我直面人生的第一年）
『简体书』 作者：姚瑶 出版：四川科技出版社 日期：2020-09-01 四季生活提案 精神防溃指南，通过4个季节，16个日常提案，触摸生活的各种可能。 16个主题，附加互动的篇章，加入属于你的照片与文字，真正成为提案者，留下自己的 ... |
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你在天堂里遇见的下一个人
『简体书』 作者：【美】米奇·阿尔博姆，姚瑶 出版：上海译文出版社 日期：2021-04-01 故事分别从亲人、宠物、爱人、萍水相逢却与我们的生命息息相关的过客的角度，探讨了爱和生命的意义，一如既往地展现了阿尔博姆温情、治愈的风格，并且更加成熟、内敛。情节 ... |
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走出非洲：全新译本，央视《朗读者》张艾嘉朗读书目，唤起内在的自我觉醒
『简体书』 作者：[丹麦]凯伦·布里克森，姚瑶 出版：民主与建设出版社 日期：2024-01-01 1、一个女人的非洲史诗，丹麦文学国宝凯伦·布里克森代表作。 2、梅姨主演，奥斯卡获奖影片《走出非洲》原著，海明威曾说世界欠这个女人一个诺贝尔奖。 3、知名女 ... |
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无暇他顾（雨果奖、星云奖得主厄休拉·勒古恩晚年私人随笔代表作，80岁老奶奶送给年轻人的哲思书）
『简体书』 作者：[美]厄休拉·勒古恩，姚瑶 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-11-01 世界文坛巨匠，雨果奖、星云奖得主 厄休拉·勒古恩晚年私人随笔代表作 80岁后对真正重要之事的深刻思考 个人生活 | 文学创作 | 社会议题 | 女性主义 ... |
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