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张甦
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
『简体书』 作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、 ... |
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MySQL王者晋级之路
『简体书』 作者：张甦 出版：电子工业出版社 日期：2018-02-01 资深数据库专家十年沉淀 详细解析MySQL数据库体系结构 技术问答，助力面试 ... |
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食品添加剂应用技术（高职高专/食品类/配增值）
『简体书』 作者：张甦 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业，力求突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中全面引入二维码，实现我社教材与 ... |
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