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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张永锋、王森、范洪亮 编著 ”共有 10623 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
集成电路导论 集成电路导论
『简体书』 作者:范洪亮  出版:化学工业出版社  日期:2024-05-01
1、本书立足于集成电路专业人才的专业需求及就业需求,详细剖析了集成电路行业的发展过程及工艺要点。2、解读了集成电路学科的专业设置情况。3、解读了不同专业方向的岗 ...
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售價:HK$ 102.4

王森烘焙教室 套装共3册 烘焙教室 套装共3册
『简体书』 作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2024-06-01
*配方精准,论开店还是家庭烘焙,都能够一步到位,做出专业级的烘焙产品; *铜版纸印刷,图文并茂,涵盖62款面包的配方、制作方法;55款蛋糕的配方、制作方法;花 ...
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售價:HK$ 303.6

王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(下册) 教育.蛋糕裱花基础(第三版)(下册)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
2007年出版至今第三次修订改版,根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例,人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解,配套120分钟的二维码视频,扫码即可 ...
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售價:HK$ 76.6

王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(上册) 教育.蛋糕裱花基础(第三版)(上册)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
2007年出版至今第三次修订改版,蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明,配套100分钟的二维码视频,扫码即可边看边学习。 ...
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售價:HK$ 89.8

王森专业法式甜点制作教科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下) 专业法式甜点制作教科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下)
『简体书』 作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2024-08-01
老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜 ...
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售價:HK$ 450.8

芦川词笺注(修订本)(平) 芦川词笺注(修订本)(平)
『简体书』 作者:[宋]元幹 曹濟平 箋注  出版:上海古籍出版社  日期:2024-11-01
本書是shou部元幹詞箋注本,最初作爲上海古籍出版社《宋詞別集叢刊》品種出版於1991年,後於2010年收入《中國古典文學叢書》,現予重排修訂,更臻完善。 ...
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售價:HK$ 57.2

芦川词笺注(修订本)(精) 芦川词笺注(修订本)(精)
『简体书』 作者:[宋]元幹曹濟平 箋注  出版:上海古籍出版社  日期:2024-11-01
本書是shou部元幹詞箋注本,最初作爲上海古籍出版社《宋詞別集叢刊》品種出版於1991年,後於2010年收入《中國古典文學叢書》,現予重排修訂,更臻完善。 ...
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售價:HK$ 74.8

工作越来越有意思:大竹永介谈出版(从新手编辑到日本讲谈社董事,大竹永介四十年出版经验首次全公开) 工作越来越有意思:大竹介谈出版(从新手编辑到日本讲谈社董事,大竹介四十年出版经验首次全公开)
『简体书』 作者:[日]大竹介  出版:人民文学出版社  日期:2024-06-01
从构思到完成书稿,大竹介花了四年时间新编辑如何锻炼看稿基本功、如何与作家形成良好的人际关系、如何与市场联动……悉心传授来自编辑第一线的实战经验 知名日语翻译 ...
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售價:HK$ 63.3

传动轴制造 第2版  黄金永 主编 传动轴制造 第2版 黄金 主编
『简体书』 作者:黄金 主编  出版:机械工业出版社  日期:2024-01-01
本书是国家示范性高职院校重点专业——机械制造与自动化专业的核心教材之一,依据《传动轴制造课程标准》编写。本书以传动轴零件加工为载体,按企业制造传动轴的工艺流程依次排列六个项目,循序渐进,着重介绍加工传动轴零件的工艺过程设计、加工设备的选择、 ...
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售價:HK$ 34.3

王森教育.和果子 教育.和果子
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
春夏秋冬,四季轮转,和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具,几种常见的食材,都十分家常,通过双手的巧妙转化就能将寓意表达在一颗精美的和果子中。 ...
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售價:HK$ 89.8

王森教育.慕斯蛋糕基础课(第三版) 教育.慕斯蛋糕基础课(第三版)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
2010年出版至今第三次修订改版,基础知识更加完备,实践部分按照慕斯蛋糕的常见品类分为:杯装慕斯、切块慕斯、模具慕斯以及慕斯蛋糕,每个产品的制作过程都以图片形式 ...
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售價:HK$ 89.8

杜诗学通史·唐五代编(山东大学文史哲研究专刊) 杜诗学通史·唐五代编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:張忠綱  出版:上海古籍出版社  日期:2023-07-01
儘管杜詩學研究成果層出不窮,至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ...
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售價:HK$ 78.2

于永正教育文集:于永正课堂教学实录(阅读教学卷) 正教育文集:于正课堂教学实录(阅读教学卷)
『简体书』 作者:于永正   出版:教育科学出版社  日期:2014-02-01
著名特级教师于正倾囊相授 半世纪语文教学经验总结 看语文教学界泰斗级人物怎样教语文 ...
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售價:HK$ 78.2

王森经典烘焙教科书 经典烘焙教科书
『简体书』 作者: 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-10-01
花式烘焙一网打尽 饼干、蛋糕、泡芙、挞派、面包、马卡龙 制作难点,一点就通 重点步骤,一看就懂 附赠免费的高清制作视频和产品手绘剖面图 ...
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售價:HK$ 116.2

王森经典面包教科书 经典面包教科书
『简体书』 作者: 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-10-01
面包渐渐成为很多人的主食担当,经典的法棍、德国结,香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司,酥脆的羊角面包、咖啡空间,紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包,总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法 ...
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售價:HK$ 116.2

王森经典蛋糕教科书 经典蛋糕教科书
『简体书』 作者: 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-10-01
甜蜜的蛋糕深受人们喜爱,经典的黑森林、歌剧院,炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子,颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗,总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起,带你掌握蛋糕制作的入门知识,再按照难易程度,介绍 ...
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售價:HK$ 116.2

设计造型基础(肖永杰)(第二版) 设计造型基础(肖杰)(第二版)
『简体书』 作者:肖杰、张本俊、盛玉雯  出版:化学工业出版社  日期:2025-01-01
本教材针对高等院校艺术设计专业基础能力培养要求而编写,内容涵盖设计造型基础的概念、学习目的、基本内容、拓展,以及平面构成、色彩构成、立体构成、光迹构成等。全书系统地整理设计造型体系,重点针对艺术设计领域的不同专业,探索了设计造型的根本要素、 ...
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售價:HK$ 76.8

赢得养育马拉松 家庭教育  0~18岁养育长期主义,孩子因被爱而可爱 鹿永建 钱红林 赢得养育马拉松 家庭教育 0~18岁养育长期主义,孩子因被爱而可爱 鹿建 钱红林
『简体书』 作者:鹿建 钱红林  出版:中国言实出版社  日期:2025-02-01
《赢得养育马拉松》是一本值得好好研读的育儿读物,此书的与众不同之处在于:作者分享的养育经验和国内外养育案例贯穿了孩子0-18岁成长的各个阶段。作者形象地把养育孩 ...
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售價:HK$ 74.8

集成电路设计与集成系统--数字集成电路测试及可测性设计 集成电路设计与集成系统--数字集成电路测试及可测性设计
『简体书』 作者:张晓旭、、山丹  出版:化学工业出版社  日期:2024-11-01
本书从数字集成电路测试与可测性设计的基本概念出发,系统介绍了数字集成电路测试的概念、原理及方法。主要内容包括:数字集成电路测试基础、测试向量生成、可测性设计与扫描测试、边界扫描测试、内建自测试、存储器测试,以及可测性设计案例及分析。本书将理 ...
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售價:HK$ 86.9

永明乐:南齐武帝萧赜传 明乐:南齐武帝萧赜传
『简体书』 作者:林晓光  出版:上海古籍出版社  日期:2024-05-01
北京大学历史学系陆扬教授推荐: 哪怕在并不久远的二十年前,都难以想象会有一部如此细致全面的关于萧赜的传记,因为他不在一般有关中古文学和历史的主流叙事中。晓光的 ...
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售價:HK$ 78.2

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