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食品加工技术（高等职业教育项目课程教材）
『简体书』 作者：张孔海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 张孔海主编的《食品加工技术高等职业教育项目课程教材》综合了食品保藏技术、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、畜产食品加工技术、水产食品加工技术、饮料加工技术与发 ... |
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食品加工技术概论
『简体书』 作者：张孔海 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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