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60道日式家庭料理
『简体书』 作者：市濑悦子 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 本书专为零基础的初学者准备。 1．容易上手。从各种食材的切片、切丝、切末学起，到菜谱中食材实际大小的对比图，火候和水量 ... |
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日式料理基础课
『简体书』 作者：市濑悦子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-09-01 1.基础。3堂基础料理课，从准备锅碗瓢盆等厨具讲起，包括如何握刀、按食材、切菜，食材的焯水、去腥、腌制，调味料的选取、投 ... |
詳情>> | |
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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