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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
『简体书』 作者:巴黎费朗迪学院,邢彬 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题 ... |
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巴黎费朗迪学院巧克力宝典[精装大本]
『简体书』 作者:法国巴黎费朗迪学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 艺术家和巧克力爱好者约翰·; 图利乌斯( John Q. Tullius)说:“;十个人中有九个都爱巧克力,那一个说不爱 ... |
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英国皇家植物园栽种秘笈
『简体书』 作者:[英]霍利·法雷尔,邢彬 出版:北京美术摄影出版社 日期:2023-06-01 英国皇家植物园邱园是世界著名的植物园及植物分类学研究中心之一,培育植物已有250多年的历史。如今,园内已培育出超过19000种植物,品种收藏量十分可观。由邱园的 ... |
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法国蓝带巧克力宝典(法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”,70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点)
『简体书』 作者:法国蓝带厨艺学院,邢彬 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来,作为一所享誉世界的法国料理专业院校,现在已经有100多年的历史。一直以来都贯 ... |
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