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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 小嶋留味 小嶋留味 ”共有 11 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
小嶋老师的芝士蛋糕
『简体书』 作者:小嶋留味,榕倍 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2023-05-01 本书特色: 1. 不藏私搅拌手法图解大公开,超详细制作步骤图step-by-step,新手也能轻松掌握。 2. 材料 ... |
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小嶋老师的美味曲奇搅拌法
『简体书』 作者:[日]小嶋留味,夏威夷果M 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2021-09-01 如何烤出理想口感的曲奇 口咬下去的感觉是酥脆的,之后在口中逐渐化开,这就是oven mitten的曲奇。所 谓理想口 ... |
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小嶋老师的咸蛋糕
『简体书』 作者:[日]小嶋留味 KIKI 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-09-01 小嶋老师著的一本全面介绍咸味蛋糕的食谱全书,包含了咸派、咸蛋糕、肌肉派、夫兰佩派等各个品种的制作食谱。一直以后,如何制作 ... |
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小嶋老师的Oven Mitten私房甜点
『简体书』 作者:[日]小嶋留味 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-04-01 挞类一起来制作可以感受到季节感的挞吧挞有很多类,本书主要介绍把挞皮铺入模具底部进行烘烤的挞。做法大体分为两种。一种是共同 ... |
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小岛老师的泡芙
『简体书』 作者:[日]小嶋留味,爱整蛋糕滴欢 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-08-01 一提到泡芙,一定会有很多人说,我做的总是不能完美地膨胀相信有这样失败经验的人肯定不少。的确,泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱 ... |
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小嶋留味(流美):跟着小嶋做烘焙(2014版)
『简体书』 作者:小嶋流美, 王丹丹 出版:南海出版公司 日期:2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕,爱烘焙的你一定不陌生吧!这款蛋糕的配方一刊出,立刻风靡网络,每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作,风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现 ... |
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小岛老师的美味点心秘诀
『简体书』 作者:小嶋留味 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2014-01-01 本书详细介绍了日本甜点女王小留味的独家美味点心秘诀,其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和 ... |
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小嶋老师的点心教室
『简体书』 作者:[日]小嶋留味,张岚 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2014-11-01 小嶋老师在制作点心的时候,在自己真心认为“好吃”之前,都会反反复复地不停制作。因此,她制作的点心基本都能品味到原材料本身 ... |
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跟着小嶋做甜点
『简体书』 作者:小嶋留味 付明明 出版:南海出版社 日期:2015-04-01 日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开! 最简单好吃的甜点,作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不 ... |
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小嶋教你做蛋糕
『简体书』 作者:小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳 出版:河北科技出版社 日期:2014-06-01 无论你在网上看过多少小嶋老师的方子,总有些操作上的疑惑无法解决,只有小嶋老师亲自操作的DVD,能让这些疑问迎刃而解。 ... |
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小嶋老师的水果甜点:86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕
『简体书』 作者:[日]小嶋留味,爱整蛋糕滴欢 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-09-01 自从我从事甜点工作以来,一直都跟水果有着密不可分的关系。夏天的李子、大黄,秋天的红玉苹果,冬天的金橘、柑橘类等水果,在我 ... |
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