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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
『简体书』 作者：小山进 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 日本家喻户晓的明星甜品主厨 日本五连冠甜点大师小山进 用奶油奶酪开发出的32道原创食谱 扫描二维码，可观看大师教学视频 ... |
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小山进的甜点笔记
『简体书』 作者：小山进 出版：贵州科技出版社 日期：2018-06-01 在绵密松软的蛋糕上均匀地抹上奶油，再铺上一颗颗甜美的栗子和巧克力，顺着卷纸包裹起来，一条每日平均销售近2000条、预购需等待一个月的小山卷，即刻松软诱人地呈现在 ... |
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小山进的顶级食感巧克力
『简体书』 作者：[日]小山进 谭颖文 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 来自日本的世界*的巧克力！外国*巧克力师傅奖得主！巧克力制作基础大全！ 小山进是21世纪*代表性、也*有才华的巧克力师傅之一，虽然他是日本人，但他的巧克力堪称 ... |
詳情>> | |
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