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孙金才，江津津
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人力资本投资对农民生计的影响研究
『简体书』 作者：覃津津 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 功以才成，业由才广。乡村振兴的核心与关键是乡村人才振兴。本书以人力资本投资为主要研究对象，在分析人力资本投资和农民生计现状的基础上，系统考察人力资本投资对农民生计的影响。全书包括理论分析、案例分析和实证分析。理论分析主要从辨析人力资本投资与 ... |
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伴侣动物营养与健康
『简体书』 作者：乔富强，童津津 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书，主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收，基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。本书方便读者了解伴侣动物基础生理特点、消 ... |
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食品包装技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者：孙金才，江津津 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品包装技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品包装基本概念、食品包装技术的研究对象，主要包括食品包装材料和制品、 ... |
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ... |
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食品包装中的大学问：从包装鉴别食品
『简体书』 作者：江津津，张挺，黄利华 出版：华南理工大学出版社 日期：2018-03-01 ... |
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子海精华编：孔子集语集校 孙星衍著 王承略 聂济冬编 孔德凌 包海英校 山东人民出版
『简体书』 作者：孫星衍 出版：山东人民出版社 日期：2020-01-01 《论语》系语录体的师生问答，言简意赅，寓意深邃。然孔子生平之语言行事，并未全备，难免挂一漏万，散见于其他文献者所在多有。宋朝薛据辑有两卷本《孔子集语》，惜缺漏较多，尚不完善。有鉴于此，孙星衍于晚年引疾归田之后，与其族弟孙星海、侄婿龚庆三人共 ... |
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公孫龍子集解
『简体书』 作者：何楊校注 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 《公孙龙子集解》，凡七卷。该书以明《道藏》六篇本《公孙龙子》为底本，汇集诸本与诸家校释（如陈仁锡、傅山、辛从益、严可均、钱熙祚、陈澧、俞樾、孙诒让、章太炎、章士钊、胡适、王琯、金受申、钱基博、谭戒甫、伍非百等），并附以己见。除校释《公孙龙子 ... |
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保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
『简体书』 作者：孙金才 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 以食品行业技术领域对食品及保健食品岗位的任职要求及其职业能力分析为依据，遵循 以就业为导向、全面素质为基础、职业能力为本位的原则，以项目和任务的形式对学生就如何 ... |
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功能性食品
『简体书』 作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
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（全12册）洪范羽翼（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
『简体书』 作者：钱宗武主编，王春華、傅永聚、于聯凱、孫永選、高尚舉整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《尚书》，治政之书，具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ... |
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（全3册）燕京传薪录—中法汉学研究所未刊稿研究（国家图书馆藏未刊稿丛书·中法汉学研究所编）
『简体书』 作者：孫俊 程天舒 林世田等 編著 出版：凤凰出版社 日期：2021-08-01 中法文化交流的优秀成果，民国时期中国学术的集中展现。 ... |
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原诗 一瓢诗话 说诗晬语（江苏文库 精华编）
『简体书』 作者：[清] 葉燮，薛雪，沈德潜 撰，孫之梅，周芳，注釋 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 ... |
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漢語與漢藏語前沿研究：丁邦新先生八秩壽慶論文集 （上下卷）
『简体书』 作者：何大安，姚玉敏，孫景濤，陳忠敏，張洪年 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-05-01 本书包括六十余篇汉语汉藏语学术论文以及数篇忆述丁邦新先生为人为学的文章。论文分为九个部分：上古汉语、中古近代汉语、现代汉语、北方话、吴语、闽语、粤语、其他南方方言、汉藏语和其他语言，举凡语音、音韵、形态、句法、语义、语用、词汇、文字、文献等 ... |
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雕菰楼算学六种 焦循著作集 古籍整理
『简体书』 作者：[清]焦循，陳居淵，主編，孫德彩，校點 出版：凤凰出版社 日期：2019-04-01 本书为焦循全集整理之一，包括焦循的数学著作集，分《释轮》《释椭》《释弧》《加减乘除释》《天元一释》《开方通释》六种，是当时数学研究的代表作品。焦循，清代哲学家、 数学家、戏曲理论家。字理堂（一字里堂），江苏扬州黄珏镇人，嘉庆举乡试，与阮元齐 ... |
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金文複音詞研究
『简体书』 作者：楊懷源， 孫銀瓊 出版：人民出版社 日期：2015-12-01 这是作者继《两周金文用韵考》（2014年本社出版）之后的又一研究成果。书稿（金文复音词研究）是利用新语料对汉语史上的重要理论问题——汉语复音化进行探讨的著作，它全面描写了金文复音词，并对汉语复音化的相关理论问题进行了深入探讨，对汉语词汇史研 ... |
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鬻子集解（子海精华编）
『简体书』 作者：[周]鬻熊 撰[唐]逄行珪 注，聶濟冬，宋艷麗，孫娟 整理 出版：凤凰出版社 日期：2018-12-01 《鬻子》，旧题鬻熊撰，今本《鬻子》简略文辞、古朴文风，偏重治世理政的道法家思想，约战国中后期诸子所作，分上下卷，共十四篇。本书在汇校汇注了前贤的研究成果基础上， 对道藏本《鬻子》进行了校正，增加了新的书证注释，对前人注释不当处做了笺证。 ... |
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蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术
『简体书』 作者：张愍，孙金才，卢利群 出版：科学出版社 日期：2015-02-11 《蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术》可供高等院校食品工程、农产品加工工程及食品加工专业的研究生和高年级本科生以及研究院所和企业的研究及开发人员参考。 ... |
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牛顿的苹果：关于科学的神话
『简体书』 作者：[美] 罗纳德?纳伯斯[Ronald Numbers]、[希 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 ◎本书旨在消除从古至今那些有关科学的重大突破的迷思，为读者展现科学历史真实的画面。读者不仅可以了解当时的事件、科学人物，还可以了解科学重大突破的相关的细节知识， ... |
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崇贤馆藏书 武经七书（宣纸线装）
『简体书』 作者：[春秋]孫武 等著 出版：黄山书社 日期：2014-01-01 崇贤馆藏书以安徽泾县宣纸为材料，徽墨印刷，保证千年不褪色、不腐蚀、久折不断；全部宋式手工装帧，以锦丝为绳，庄重典雅，坚韧耐久，便于翻阅；花绫封面，耿绢包角，广胶粘页，雅致精美，平滑牢固，是值得珍藏的宣纸精品，藏书涵盖经、史、子、集四库精华及 ... |
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两周金文用韻考（L）
『简体书』 作者：楊懷源,孫銀瓊 出版：人民出版社 日期：2014-08-01 本书是上古音研究的重要基础性著作，对可信的有韵金文进行了全面汇辑和研究。著作在回顾金文语音研究的成果、经验和不足基础上，从金文用韵实际出发，对金文用韵的形式与体例进行了总结归纳，其中"主从韵"、"连锁韵"为著者所新发掘，为传世文献韵文所不见 ... |
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