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前厅眼务与管理
『简体书』 作者：姜华 出版：中国旅游出版社 日期：2023-07-01 本书先后获评为“十三五”江苏省高等学校重点教材，“十四五”职业教育江苏省规划教材，“十四五”职业教育国家规划教材。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的 ... |
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“十四五”职业教育国家规划教材--前厅服务与管理（第二版）
『简体书』 作者：姜华 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书先后获评“十三五”江苏省高等学校重点教材、”十四五”职业教育江苏省规划教材、“十四五”职业教育国家规划教材，配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网 ... |
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制造知识：作为媒介的书籍与出版
『简体书』 作者：姜华 出版：商务印书馆 日期：2024-01-01 如火如荼的启蒙运动中，大卫·休谟“媒介化”自己，在文坛暴得大名，引来英国一代文宗约翰逊的讥讽；对书籍出版不闻不问的莎士比亚无心插柳，“促成”了莎剧千古流传；《霍 ... |
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《红楼梦》贾氏女性人物读解
『简体书』 作者：姜华 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 《红楼梦》本身即是十二钗的悲剧，一部《红楼梦》，也是封建社会中女性悲剧的样本集合。从《红楼梦》中具有代表性的女性人物出发，了解其性情，思索其命运，有助于管中窥豹 ... |
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“中国故事 国际表达”的传播有效性研究笔记
『简体书』 作者：姜华 出版：中国国际广播出版社 日期：2019-09-01 本书依据有关政策法规，对典型传播形态和跨文化交流项目进行案例分析，阐述在跨文化交流中中国故事国际表达的现实需要及产生了怎样的效果，并根据实践中发生的现象、问题、 ... |
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大学美育
『简体书』 作者：姜华 张莹 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 1.本教材将文学、绘画、音乐、影视、服饰、饮食、建筑七大领域的美学知识编写在一起，是一个融合人们生活方方面面的美学介绍读 ... |
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月嫂护理经：42天科学坐月子（汉竹）
『简体书』 作者：姜华，郝松莉 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-02-01 6类新妈妈特殊护理 本书对顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈、高龄妈妈、二孩妈妈6类新妈妈给出针对性的护理方案， ... |
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大师绘·中国经典名著——兰亭传奇
『简体书』 作者：王亦秋绘画 ，姜华改编 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-04-01 《兰亭集序》不仅是王羲之的杰作，也是中国书法史上的一部不朽之作，成为了后世学习和传颂的典范。围绕《兰亭集序》的幕后故事也 ... |
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前厅服务与数字化运营
『简体书』 作者：于英丽 曲超 姜华 出版：高等教育出版社 日期： 本教材是酒店管理与数字化运营专业新形态一体化系列教材之一。本教材紧紧围绕学习者职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，以高星级酒店前厅部经理能力要求为模型选取 ... |
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美国高等教育（Higher Learning）
『简体书』 作者：[美]Derek Bok[德雷克·博克] 姜华 姜华 王世超 出版：大连理工大学出版社 日期：2022-04-01 国外关于高等教育研究的专著浩如烟海，本书原著虽然已经出版了多年，但对于从事高等教育的研究者来讲，仍犹如金子般宝贵，它的光 ... |
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生态文明建设之路
『简体书』 作者：毛文永，李海生，姜华 出版：中国环境出版社 日期：2021-06-01 《生态文明建设之路》力求以通俗而雅致的语言表达严肃的话题，解释复杂的科学问题，是一本寓知识性与科学性于一体的读物，适于广大读者阅读，尤其适于从事管理工作的干部、 ... |
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生物化学（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：王永敏，姜华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 《 生物化学（第二版）》以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了版教材的特色，其主要内容 ... |
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计算机操作系统（慕课版）
『简体书』 作者：汤小丹 王红玲 姜华 汤子瀛 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 （1）本书是汤子瀛 汤小丹所编《计算机操作系统》经典教材的版本。 （2）本书全面覆盖了考研大纲，是国内高校公认的考研指 ... |
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计算机操作系统习题与考研真题解析
『简体书』 作者：姜华 赵阳 王艳秋 出版：人民邮电出版社 日期：2021-07-01 （1）汤小丹《计算机操作系统（慕课版）》配套教材。 （2）详解课后习题、考研真题与典型考题，题量充足，题型丰富。 （ ... |
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“十三五”江苏省高等学校重点教材 全国旅游高等院校精品课程系列教材--前厅服务与管理
『简体书』 作者：姜华 出版：中国旅游出版社 日期：2018-09-01 ... |
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催化师
『简体书』 作者：王昆，李滢，慈龙江，高君，唐巧虹，姜华，史旭洋，文彬，郎晓萌 出版：清华大学出版社 日期：2021-02-01 《催化师》从知、行、悟等角度逐步揭开催化师的神秘面纱，8位资深催化师倾囊相授，系统阐释团队学习法中催化师的能力素质双环模 ... |
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旅行即生活：工薪上班族也可以看世界
『简体书』 作者：韩璟,姜华 出版：中国文联出版社 日期：2016-06-01 如果你是工薪上班族， 怎样实现旅行的梦想？ 金钱有限，时间有限，是不是梦想就该打折？ NO 只要攻略是对的，一样 ... |
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底盘检查与维修
『简体书』 作者：姜华，陈建波 出版：湖南大学出版社 日期：2016-08-01 ... |
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现代饭店管理实务
『简体书』 作者：姜锐 姜华 出版：武汉理工大学出版社 日期：2016-10-01 本书力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的*进展，注重知识的系统性、专业性和实用性，全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段，具有鲜明的时代特色和饭 ... |
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二级学院治理：权力运行制约与监督
『简体书』 作者：张德祥，姜华 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 高等教育领域的学者和研究生、高校教育管理者，以及对高校管理感兴趣的大众读者 ... |
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