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茶树品种资源微形态研究
『简体书』 作者：叶乃兴 于文涛等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书介绍了茶树品种资 源叶片微形态研究，包括茶 树叶片扫描电镜样品制备方 法的比较研究、乌龙茶种质 叶片微形态特征、主要为红 绿茶品种叶片微形态特征、 福建寿宁野生茶树种质资源 叶片和花粉微形态特征，茶 树品种资源花粉微形态研究 ，还介绍了 ... |
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难忘茉莉
『简体书』 作者：杨江帆，叶乃兴 出版：海峡文艺出版社 日期：2018-07-01 《难忘茉莉 百年茶厂的匠心之路》打开了历史的尘封，叙说了福州茶厂创业、承业、守业、兴业的百年发展历史，重温了一代代茶人不忘初心，坚守工匠精神，始终保持一腔挚情坚韧的热血，倾心传承古老中国原本就有的那份倔强与不屈。 ... |
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茶学概论
『简体书』 作者：叶乃兴 出版：中国农业出版社 日期：2013-07-01 作为介绍茶学知识的书著，叶乃兴主编的《茶学概论》是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶 ... |
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茶学研究法（全国高等农林院校“十一五”规划教材）
『简体书』 作者：叶乃兴 主编 出版：中国农业出版社 日期：2011-11-01 《全国高等农林院校十一五规划教材：茶学研究法》的内容涉及中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目的申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器分析、茶学数据资料的整理与分析、茶学科技论文写作、茶 ... |
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