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食品物性学:理论与研究方法
『简体书』 作者:刘海杰,薛文通 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品物性学:理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展,通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法,介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质, ... |
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书馨集续编:出土文献与古文字论丛
『简体书』 作者:劉釗 出版:中西书局 日期:2018-11-01 《刘钊教授学术传略》云:先生的研究特色,是以出土文獻與古文字研究爲重點,進而擴展到相關學科或領域的研究;不僅注重文字考釋、詞義訓詁,而且善於利用出土材料研究先秦 ... |
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杜诗学通史·域外编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:趙睿才、劉冰莉、夏榮林 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 儘管杜詩學研究成果層出不窮,至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ... |
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劉因集
『简体书』 作者:劉因著 出版:人民出版社 日期:2017-06-01 劉因(1249-1293),字夢吉,號靜修。保定容城(今河北容城縣)人。元代重要思想家、詩人、理学家、教育家,與許衡、吳澄並稱元代三大儒,成為名重一時的學者。劉 ... |
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新輯泊居剩稿
『简体书』 作者:劉青松 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-05-01 纪钜维的《泊居剩稿》有两个版本,一是身后其婿汪鸾翔、刘宗彝整理的《泊居剩稿》,民国十四年(1925)出版。二是刘宗彝整理《泊居剩稿》《泊居剩稿续编》和合本,民国 ... |
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劉咸炘學術論集
『简体书』 作者:刘咸炘,黄曙辉 出版:上海三联书店 日期:2024-03-01 《刘咸炘学术论集》的全新修订本,增补二十万言。 ... |
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河北省社会科学院藏高阳碑刻拓片整理与研究
『简体书』 作者:劉美然,馮金忠,潘華静 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-10-01 本书以河北省社会科学院收藏的239通371幅高阳碑刻拓片为底本进行的整理与研究。这批藏品均为民国时期拓本,包括文化教育类碑刻、公益事业类碑刻、墓碑等,涵盖高阳的 ... |
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湘鄂所出楚系简帛字形合編(二十五种)
『简体书』 作者:劉雲、袁瑩、洪德榮 編著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 本书是俞绍宏教授主编《楚系简帛字形合编》系列五种之一,收录望山、天星观、九店、曹家岗、江陵砖瓦厂、慈利、丁家咀、高台村、塌冢、望山桥、严仓、安岗、龙会河、唐维寺 ... |
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郭店楚简字形合编
『简体书』 作者:劉洪濤、李芳梅 編著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-01-01 郭店楚简全新字形全编 字图清晰,文例详细 字词、词字关系表二种,全面体现郭店简字词关系 附有全部释文宽式严式两种供参考 ... |
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释名 附音序、笔画索引
『简体书』 作者:[漢]劉熙撰 出版:中华书局 日期:2016-04-01 ... |
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小儿药证
『简体书』 作者:[宋]劉景裕撰,范行準辑佚,梁峻整理 出版:中医古籍出版社 日期:2022-12-01 ... |
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杜诗学通史·现当代编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:趙睿才、劉冰莉、裴蘇皖 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 儘管杜詩學研究成果層出不窮,至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ... |
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淮南子(全2册)(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:[漢]劉 安 編 馬慶洲 校注 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 ... |
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澄衷蒙學堂字課圖説(字典本)近现代中国语文启蒙课本的典范 识繁用简 国学入门 繁体横排 胡适、竺可桢
『简体书』 作者:[清]劉樹屏 , 編著 [清]吳子城 , 繪圖 出版:海南出版社 日期:2024-08-01 1.胡适、竺可桢、茅盾等人曾使用的开蒙课本,为一代代小读者打开汉字之门,被称为“百年语文第一书”。 2.繁体横排本,收录汉字3310个,基本涵盖日常用字;配图 ... |
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天一閣藏清代珍稀稿本提要
『简体书』 作者:周慧惠 劉雲 袁慧 出版:国家图书馆出版社 日期:2019-11-01 本书为2013年国家社科基金重大项目“天一阁所藏文献分类整理与研究”的子课题“天一阁藏清代稿本整理与研究”成果之一。本书择取天一阁藏清代稿本中最具有历史性、文献 ... |
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艺概笺注(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:[清]劉熙載 撰,王氣中,箋注 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 本书是刘熙载生平论文谈艺的札记,到晚年才汇编成书。是书六卷,包括文、诗、赋、词曲、书和经义概,前四者专论文学,是我们考索刘熙载文论思想的重要文献。其云概之义 为 ... |
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主要食物过敏原致敏机理的研究
『简体书』 作者:丛艳君 薛文通 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-03-01 本书以常用食物为研究对象, 研究了大豆、牛奶、花生和鱼类的过敏原及其过敏机理, 对消除此类食物对易感人群的过敏反应有很好的指导作用。 ... |
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食用豆类加工实用技术手册
『简体书』 作者:薛文通,康玉凡 主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2015-04-01 本手册从食用豆类资源概述,豆沙、蜜渍豆、芽苗菜、淀粉及其制品等的加工技术及食用豆综合利用技术六个方面,梳理现有工艺,总结出一套适用于多数食用豆企业生产的关键共性 ... |
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左思右想:36堂有效解决工作难题的创新思考课
『简体书』 作者:劉恭甫 出版:电子工业出版社 日期:2018-03-01 企业精英学习地图,重磅加赠! 教你左右脑开工,让左脑逻辑与右脑创意并重,一场前所未有的思维创变风暴即将来临! ... |
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图画见闻志 画继(子海精华编)
『简体书』 作者:[宋]郭若虚 撰,劉淑麗 整理 [宋]鄧椿 撰,項永琴,趙偉 出版:凤凰出版社 日期:2018-12-01 感受古代绘画技法,了解古代书画家的艺术人生。 ... |
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