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傅培梅,程安琪,陳盈舟
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中国传统名菜典[精装大本]
『简体书』 作者：傅培梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 在中国，美食一事，除品味之外，更有丰富的文化内涵与人文特色融会其中。肠胃与品位贯通，文化和历史融合，心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味古今文化，从珍馐里感受多彩人 ... |
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跟着大师学做异国料理
『简体书』 作者：李香芳 林幸香 林丽娟 段生浩 许宏寓 程安琪 黄佳祥 叶信 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-08-01 想知道如何熬出地道的日式高汤吗？想学会制作韩式常备小菜的妙招吗？想了解如何使用香料，为中东料理画龙点睛吗？还有各种食材的 ... |
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搬个鸡蛋当救兵
『简体书』 作者：程安琪 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-10-01 “就是爱吃蛋”的安琪老师，集结多年来自己常吃、爱吃的鸡蛋菜式，与大家一起分享吃蛋的快乐! 我们真心推荐此书，因为—— ... |
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有面儿
『简体书』 作者：程安琪 出版：电子工业出版社 日期：2015-01-01 ★★10年前，傅培梅女士及程安琪女士进入中国读者视线，把中国传统饮食文化带入，得到当时无计其数读者的喜爱。 十年间，出版 ... |
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