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闲趣坊·吃主儿
『简体书』 作者:王敦煌 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-09-01 在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。 文物 ... |
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闲趣坊系列套装 全五册(茶人茶话+酒人酒事+吃主儿+买书琐记 上下册)
『简体书』 作者:陈平原、凌云岚、范用、王敦煌、夏晓虹、杨早 等 出版: 日期:2023-09-01 《茶人茶话》 “柴米油盐酱醋茶”,茶位列开门七件事之一,既与百姓生活息息相关,又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编,精选 ... |
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吃主儿(新版)
『简体书』 作者:王敦煌 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2012-11-01 我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能 ... |
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吃主儿二编
『简体书』 作者:王敦煌 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:2014-11-01 《吃主儿二编》可以看作是《吃主儿》的续篇。王敦煌继讲述父亲王世襄和家中两位老人的故事后,又以把视角放到老北京的庭院里,讲述“吃主儿”眼中的花草。书中所提九十多种 ... |
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