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中国学龄儿童膳食指南（2022）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-05-01 学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人，这期间他们生长发育迅速，充足的营养是其智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质基础。同时，这也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式，将使他们受益终身。《中国学龄 ... |
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中国居民膳食指南（2022）（科普版）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体 ... |
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中国老年人膳食指南（2016）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2018-11-01 本书依据《中国居民膳食指南（2016）》，在普通人群的膳食指导的基础上6条，推出了4条专门针对老年人的膳食营养指导建议，并进行了详细的讲解，同时介绍了包括合理体重、肌肉衰减干预、吞咽困难、合理强化营养等等方面的特殊内容。 ... |
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中国居民膳食指南科学研究报告（2021）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-02-01 中国营养学会自1989年发布版《中国居民膳食指南》以来，目前已发布四版。基于近年来营养膳食与健康研究科学证据的不断更新和发展，中国居民饮食方式和膳食结构不断发生新变化，2016年经中国营养学会常务理事会研究决定，我国居民膳食指南将根据需要每 ... |
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中国居民膳食指南（2022）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 中国人自己的平衡膳食红宝书。 ... |
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中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 1.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果，重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括：能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分 ... |
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一般人群饮水素养核心信息
『简体书』 作者：中国营养学会饮水与健康分会 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 1.本核心信息涵盖了认知与技能两个维度。认知领域包含饮水安全、饮水与健康、饮水类型与健康、水资源相关知识及理念共4个维度；技能领域包含安全饮水、健康饮水共2个维度 2.通过科学、规范、易于理解的方式 ... |
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2018—2019营养学学科发展报告
『简体书』 作者：中国营养学会著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 本书对近些年来营养学学科范围内各个行业各个方面的发展现状与研究进展、国内外发展比较、发展趋势与对策，进行系统研究和总结。报告由综合报告和专题报告组成，专题报告包括营养与重大慢性疾病，组学与新技术发展，个体化营养与健康，膳食、肠道微生物与健康 ... |
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中国儿童青少年零食指南（2018）（全三册）
『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所，中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2018-11-01 超重、肥胖等问题已成为我国儿童青少年不可忽视的重要健康问题，这与不良的生活方式及饮食习惯密切相关。零食是儿童青少年正餐之外的重要营养补充，需要一本专业的零食指南对其进行科学指导。 ... |
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新冠肺炎防控期间营养膳食指导（漫画版）
『简体书』 作者：中国营养学会宣传部 出版：清华大学出版社 日期：2020-03-01 中国营养学会理事长杨月欣作序推荐并审定 2月15日中国营养学会首发，全网传播量过亿 人民网、光明网、科普中国、有来医生、腾讯医典、广州日报等权威媒体和科普机构转发推荐 知名营养科普大V范志红老师 ... |
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特殊食品国内外监督管理与案例分析
『简体书』 作者：中国营养学会，杨月欣，韩军花，孙桂菊 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-06-01 受国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司的委托，中国营养学会承担了特殊食品国内外监督管理研究比对的课题项目。经过两年时间的资料查询、总结比对、专家讨论、内容修改等过程，已顺利完成项目并通过验收。在此基础上，中国营养学会进一步将资料梳理修 ... |
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防控新冠肺炎膳食读本
『简体书』 作者：中国营养学会科普与传播部 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《防控新冠肺炎膳食读本》内容源自中国营养学会各分会组织编写的专家共识或知名营养学家撰写的膳食建议。作者阵容强大，内容精要，语言浅显。 ... |
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膳食指南科学证据和方法学研究
『简体书』 作者：中国营养学会膳食指南工作委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2019-10-01 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇 ... |
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐
『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。2.多达600种实用儿童营养食谱，实操性强。3.一日六餐设计，为孩子成长保驾护航。 ... |
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。 2.中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会前任副理事长苏宜香作序推荐。 3.妇幼膳食营养大赛获奖作品解析，49天每日三餐三点，294道营养师亲制 ... |
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解月子营养餐
『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 在女人一生中重要的月子期里，如何调养好身体，吃出健康和美丽呢？本书由专业营养师编写，严格按照营养科学数据制作月子三餐食谱，以及上下午加餐等。有了这本书，不请月嫂、不去月子中心，也可以轻松搞定月子饮食， ... |
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中国儿童平衡膳食算盘（2016）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2017-05-01 ... |
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中国居民平衡膳食宝塔（2016）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2017-05-01 ... |
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中国居民平衡膳食餐盘（2016）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2017-05-01 ... |
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中国居民膳食指南（2016）漫画版（配增值）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2018-08-01 中国居民膳食指南2016漫画版，是由中国营养学会围绕2016版膳食指南而编写的一部漫画版图书，以宣传平衡膳食、健康生活方式为主题。漫画设计了一个家庭祖孙三代的人物形象，在他们的日常生活活动中穿插了相应 ... |
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