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法式料理酱汁宝典
『简体书』 作者：[日]上柿元胜，唐枫 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔（Alain Chape ... |
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瓜饭楼藏紫砂壶（瓜饭楼外集）
『简体书』 作者：冯其庸 出版：商务印书馆 日期：2024-01-01 本书为《瓜饭楼外集》第7卷，收录了冯其庸先生收藏的37件紫砂壶，多为名家所制。如曼生壶为紫砂壶史上的著名壶器，极具收藏价值。书中不仅展示了许多名家名壶，还记录了宜兴陶艺世家顾景舟、高海庚、周桂珍、高振宇、徐秀棠、徐徐等人的生平以及与作者的交谊。读者可了解紫砂壶艺术的发展过程、紫砂壶的工艺特点，提升鉴 ... |
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小仓百人一首
『简体书』 作者：[日]藤原定家著，刘德润 出版：新星出版社 日期：2017-10-01 日本600年古典诗歌岁月中只选100位著名诗人 100位著名诗人中1人只选1首代表作 1首诗配1幅珍品浮世绘 刘德润教授花费26年心血经典翻译版本 随书 ... |
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