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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 丁章华,李维冰 ”共有 3 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
红楼食经(全彩精美印刷,内含宣纸拉页) 红楼食经(全彩精美印刷,内含宣纸拉页)
『简体书』 作者:丁章华李维冰  出版:江苏人民出版社  日期:2019-02-01
吃出古早味:还原贵族雅食传统,展现淮扬菜点*工艺 吃出仪式感:正宴、特色宴、素宴、早茶,解密红楼四季雅宴前世今生 吃出精气神:曹氏家族的食养要则,美食背后的 ...
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中国饮食文化概论 中国饮食文化概论
『简体书』 作者:李维冰,华干林  出版:中国商业出版社  日期:2006-06-01
中国是一个具有5000年文明史的国度,而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。在我们感叹中华饮食文化积淀之深厚的同时,中国饮食文化的学习者和爱好者也常常对 ...
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售價:HK$ 41.4

中国饮食文化史(长江下游地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目) 中国饮食文化史(长江下游地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
『简体书』 作者:赵荣光主编;季鸿崑,李维冰,马健鹰著  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-12-01
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是 ...
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售價:HK$ 206.7

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