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【日】高桥宪行
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者:[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 *寿司大国日本引进,理论与实践相结合,介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法,全面揭开寿司美味的科学依据; *图文并茂,铜版纸印刷,清晰介绍寿司 ... |
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云冈日录
『简体书』 作者:[日] 木下杢太郎 出版:中国画报出版社 日期:2018-01-01 ★大量手绘佛像图片,珍贵的佛像照片,书中所记载的多数估计目前已不复存在。 ★ 内容生动有趣,从书中可以看出清晚期时中国晋中地区的民图民风。 ... |
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一页纸企划书
『简体书』 作者:【日】高桥宪行 出版:中信出版社 日期:2015-12-20 许多人写企划书,洋洋洒洒一大篇,还是觉得未尽如己意,而经营者亟须得出结论。在当代高速化、高强度的商业环境中,企业经营者已经不可能像过去那样,仔细听完冗长的文件报 ... |
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永日小品
『简体书』 作者:[日]夏目漱石 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 头像印上钞票的日本“国民大作家”,周作人绝赞的“明治时代散文大家”!复旦大学李振声教授决定版译本,二十年重版出来!与启发了鲁迅《野草》的《梦十夜》共同出版!收录 ... |
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日德股份公司发展史
『简体书』 作者:高桥英治 出版:法律出版社 日期:2024-03-01 本书是日本公司法学界首 部采用比较法研究的方式,对日德两国从19世纪至今的股份公司法与公司法学的发展史进行详尽解说的著作。其特色在于以100年为单位,将日德两国的股份公司法和股份公司法学分为“19世纪的成立期”“20世纪的发展期”“21世纪 ... |
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主题党日怎么开展
『简体书』 作者:《主题党日怎么开展》编写组著 出版:人民出版社 日期:2024-10-01 本书分上下两篇:策划篇和专题篇。策划篇阐述了主题党日的由来概貌,就主题党日安排部署、主题党日的文书起草作了专门论述。专题篇分9个专题,对理论武装、大兴调查研究、“过政治生日”、参观红色教育基地、廉政教育、志愿服务、微党课等类型的主题党日怎么 ... |
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每日漆器
『简体书』 作者:[日] 赤木明登, [日] 高桥绿, [日] 日置武晴; 出版:新星出版社 日期:2017-05-01 生活工艺家赤木明登的漆器笔记 漆器也可以这样用! 生活工艺家赤木明登的漆器笔记 为您介绍每天都能使用的漆器 一只漆碗的诞生拜访涂师屋轮岛涂的历史 《更 ... |
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超满足的人气日式料理:汉日对照
『简体书』 作者:[日]松村真由子 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-12-01 ●通过一道道秀色可餐、膳食均衡的日式料理,带你了解和食无穷魅力和潜力的烹饪指南。 ●配方经过精心调整,步骤更清晰,流程更合理,无论你的烹饪段位是青铜还是王者 ... |
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为儿童设计的世界:日比野设计事务所作品集
『简体书』 作者:[日]日比野拓 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-01-01 设计过600多个儿童空间后,日比野设计逐渐从最懂儿童教育的设计师成长为最懂设计的儿童教育专家。不同于其他建筑和室内设计师,他们最常参与的社会活动是教育研讨会,最 ... |
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日本民艺图鉴:柳宗悦的手工艺之旅
『简体书』 作者:日本民艺馆著,徐一然 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-06-01 ★在后疫情时代,手工艺精神如何启发我们反思工作中的“无价值感”? 手工艺在当代为何应该被重新提起,在书中,以柳宗悦和土井善晴等民艺学者为代表,纷纷给出了自己答 ... |
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最后的奈良(一部日本土葬风俗消亡史,堪称日本土葬资源抢救工程的“世纪奇书”)
『简体书』 作者:[日]高桥繁行 出版:四川人民出版社 日期:2024-07-01 火葬率超99.9%!日本火葬率为何如此之高?持续千年的土葬风俗为何几近消亡? ... |
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微行动(哈佛大学行动力日课)
『简体书』 作者:【日】枡野俊明,张云旸 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-03-01 ★哈佛大学行动力日课,成长来自于真正有效的持续性投入。 ★《时代周刊》年度影响力人物,北京大学、哈佛大学、康奈尔大学、多伦多大学、哥伦比亚大学导师枡野俊明力作 ... |
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465个日系动漫角色动作详解
『简体书』 作者:[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 一线日本原画师 108种动作分类 465个姿势图鉴详解 详解镜头取景的秘诀 用细节的细微变化改变画面 用有意向的动作表现性格和情绪 巧用易于理解的既 ... |
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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者:[日]石毛直道 出版:浙江人民出版社 日期:2017-02-01 ★zui好生吃,其次烤了吃,连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理,为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功? 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ... |
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200个日系动漫绘画关键技巧
『简体书』 作者:[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版:电子工业出版社 日期:2024-11-01 100位日本原画师 200个提升绘画能力的关键技巧 涵盖传统手绘 数字绘画技法 身体形态与姿势表现的基本原则 服装与道具的描绘技巧 数字绘画的线描与上 ... |
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请记住:日事日清
『简体书』 作者:肯·布兰佳 出版:南海出版公司 日期:2018-01-01 1.2018日事工作法效率套装,内含《请记住:日事日清》和高颜值、超实用效率手册一本 2.世界著名管理大师、经典管理畅销书《一分钟经理人》作者肯布兰佳数十年经 ... |
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戒日王研究
『简体书』 作者:张远 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-07-01 本书是对戒日王(590-647)的系统研究。戒日王是印度历史上的著名君王,梵语戏剧史上的杰出剧作家,也是中印交流史上的重要人物。戒日王留下六件铭文、三部梵剧,是波那所撰史传小说《戒日王传》的主人公,在印度铭文和梵语文论中被一再提及,在汉语史 ... |
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日航的奇迹
『简体书』 作者:大田嘉仁 出版:东方出版社 日期:2019-10-01 1.作者大田嘉仁就是意识改革的负责人和实施者。本书作为实施意识改革的手册,可以照搬实施。 2.有细节。独家真实再现稻盛和夫亲自给日航高层上课,说服年轻气盛的飞 ... |
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日富一日
『简体书』 作者:邮点知识 出版:人民邮电出版社 日期:2025-01-01 2025发财单品,随时随地,记录你的富足人生 1.每一笔记录,都是财富人生的清晰留痕,每一次书写,都满载好运和祝福! 2.内藏绝妙金句,祝你不仅钱袋满满,内心更 ... |
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毒气战
『简体书』 作者:[日]粟屋宪太郎 出版:山西人民出版社发行部 日期:2024-12-01 在抗战胜利八十周年之际,让我们重温历史。通过对方的视角感受那场波澜壮阔的全民族抗战,体会战争威胁下的普通民众的悲欢离合。 ... |
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