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[法国]作者[法] 阿诺?鲁瓦，绘者 [法] 洛朗?奥杜安,
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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ... |
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的第一套科普经典（套装全56册，2018年新版）
『简体书』 作者：法国纳唐出版社著 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 百年老社法国纳唐出版社畅销30年的经典套系，全球畅销2800万册，入选2018年中华优秀科普图书榜，中国科学技术协会等权威认证，构建起孩子知识领域的思维导图。 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ... |
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
『简体书』 作者：法国拉鲁斯出版社，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有。 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见问 ... |
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法国的印度学
『简体书』 作者：佛辽若[法]著，赵悠 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-12-01 《法国的印度学》的作者皮埃尔-西尔万?佛辽若Pierre-Sylvain Filliozat教授，法兰西学院院士、法国高等社会科学研究院教授、法兰西公学教授 ... |
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法国甜点里的法国史
『简体书』 作者：[日] 池上俊一 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 如今风靡各地的马卡龙，原本只是法国南锡的地方性甜点。19世纪，法国的工业革命让马卡龙和许多甜点一起，沿着铁路线输送到巴黎，并成为远销海外的法国名甜点。 通过法 ... |
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法国资产阶级：一个神话
『简体书』 作者：萨拉·梅萨 出版：浙江大学出版社 日期：2018-08-01 ²资产阶级，在法国是否真的存在？ ²资产阶级这个概念在多大程度上是被建构出来的？ ²美国著名历史学者梅萨教授扛鼎之作 ... |
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牛津法国大革命史
『简体书』 作者：[英]威廉.多伊尔 出版：人民日报出版社 日期：2021-05-01 ◆全景式重现大革命的波谲云诡，沉浸式体验大转折的瞬息万变！ ◆牛津欧洲史：100多位院士级大师，40余年打造牛津经典！ ◆重现法国大革命历程：国家破产、对欧 ... |
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倾听之眼
『简体书』 作者：[法国]Paul Claudel 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-03-01 《倾听之眼》是保罗克洛岱尔晚年艺术之旅的总结。在他的眼中，艺术之路，无论是绘画、音乐、摄影还是建筑，都与宇宙的法则和人内心的规律相通。以宇宙之广、心灵之大，创作 ... |
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街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活
『简体书』 作者：[法国]领读文化 出版：九州出版社 日期：2017-09-01 ★ 140余幅绝美彩绘 原版文字翻刻 极简译文 生僻词注释 ★ 这里有老老老老北京全部的记忆：小手艺人、小商小贩、衣食住行、民风民俗那些与我们不告而别的生活就 ... |
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全球通史（新译本）上下册 斯塔夫里阿诺斯
『简体书』 作者：斯塔夫里阿诺斯 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 斯塔夫里阿诺斯用全球视角写就的开创性通史杰作。 为何人类创造出的这个世界越来越不适合人类居住？答案就在这本世界史入门经典中。 ... |
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我爷爷老丘
『简体书』 作者：作者：余丽琼 绘者：杨志成 出版：少年儿童出版社 日期：2024-05-01 名家名作，《团圆》作者余丽琼携手凯迪克大奖大师杨志成共创动人佳作 大咖推荐，资深绘本专家周翔指导，童书学者阿甲、常立推荐 生命教育，引导孩子感受和珍惜时光中 ... |
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现代法国的起源（全五册）
『简体书』 作者：[法]伊波利特·泰纳 出版：吉林出版社 日期：2018-03-01 《旧制度与大革命的姊妹篇》，一部史诗般的法国革命史 ... |
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自由与毁灭：法国大革命，1789-1799
『简体书』 作者：彼得·麦克菲 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 法国大革命的新标准讲述。 200年来现代世界震颤与变迁的原爆点，释放出波及全球的解放与毁灭之力。 一部里程碑式的历史著作，以21世纪的全球视野，再现1789 ... |
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公民们：法国大革命编年史
『简体书』 作者：西蒙·沙玛 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 本书是法国大革命史研究中的一部经典，是法国大革命史学中修正派观点的代表作之一，也是新文化史的典范。作者西蒙·沙玛以其独特的视角、渊博的学识、雄辩的分析和大师级的 ... |
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万物运转全知道大百科
『简体书』 作者：[法]法国纳唐出版社 出版：福建科技出版社 日期：2018-06-01 一本可以带着你上天入地、穿越历史、环游世界、亲近自然体验生活的百科全书。手绘实景、漫画人物、真实影像搭配巧妙，彰显法式经典浪漫情怀；动物、地球、人体、科学技术、 ... |
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秃头歌女（尤内斯库戏剧全集）
『简体书』 作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 一、 以《秃头歌女》作为首卷，尤内斯库戏剧全集五卷本中文首版，尤内斯库戏剧首次在中国有了完整的文字版本。 作为先锋戏剧的象征，尤内斯库是中国戏剧界熟悉的名字 ... |
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一个被劫持的西方或中欧的悲剧
『简体书』 作者：[法国]米兰·昆德拉 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 米兰·昆德拉生前首次授权作品，一代文学大师最后的悲悯之声 一把打开欧洲文明的钥匙 在思想的高处，追问来路 ... |
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法国孩子的创想手工课：我的超级机器人
『简体书』 作者：[法]阿诺·鲁瓦 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 ★ 超级尺寸，超级创意，超级品质 来自国际艺术创意中心法国，著名童书出版集团Jeunesse倾力打造，创意艺术家阿诺鲁瓦精心设计，国际大8开尺寸（300mm4 ... |
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