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[德]维多利亚酒吧
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上帝的礼物：关于酒的故事（一本有关人类喝酒的文化史，精装插图版，附赠鸡尾酒配方书签）
『简体书』 作者：[德]维多利亚酒吧 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-03-01 1. 一本有关人类喝酒的文化史，精装插图版！解读葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子、龙舌兰及香槟背后的故事！ 2.结合人类文明初期的酒神崇拜，从古代、近代 ... |
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邮轮酒吧服务与管理（王勇）
『简体书』 作者：王勇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书是职业教育国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库核心课程《邮轮酒吧服务与管理》配套教材。本书注重服务与管理技能训练，采用项目任务引领教学，主要内容包括走进邮轮看酒吧、做一名邮轮基层酒吧员、成为一名邮轮酒吧服务员、升职为一名邮轮调酒师和转型 ... |
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棕蛇酒吧
『简体书』 作者：朱迪·纳恩，赵雯 出版：工人出版社 日期：2024-04-01 从棕蛇酒吧望出去，人们在外面排队，街上几乎没有平民百姓，到处都是军人。 变化似乎就发生在一夜之间。 真是不可思议，这里变成了兵镇。 ... |
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走进酒吧的年轻女性：消费新时代的性别实践与身份认同
『简体书』 作者：黄燕华 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-02-01 在社会态度较为负面的情况下，年轻女性为什么仍会去酒吧？ 她们在酒吧中有怎样的实践、体验与感受？ 当我们将酒吧视为一个“压缩现代性”的实验室， 年轻女 ... |
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酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
『简体书』 作者：于英丽，马维娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识，便于指导学习。本教 ... |
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调酒与酒吧管理
『简体书』 作者：匡家庆，方堃 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 （1）知名度 本教材的主编是长期从事调酒与酒吧管理研究的全国知名专家，参编企业专家来自国际高星级品牌酒店。（2）同类区别本教材遵循高职学生的学习特点，立足提高实 ... |
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酒水知识与酒吧管理
『简体书』 作者：蔡洪胜，姚歆，程彬，张瑜 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 本书为配合国家就业工程、加强实践实训教学而编写，注重全面介绍酒吧、运营等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版 ... |
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酒吧服务与管理（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：杜金玲 何立萍 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 酒吧服务与管理（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） ... |
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酒吧长谈
『简体书』 作者：[秘]，马里奥·巴尔加斯·略萨 出版：人民文学出版社 日期：2011-04-01 ◆诺贝尔文学奖得主略萨富野心之作，核心作品之一，被视为作者的写作技巧达到了高峰的标志。 ◆涉及范围广，涉及问题深，容量巨大，塑造了从部长、将军富豪到流氓、打手 ... |
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对话博尔赫斯（博尔赫斯对谈维多利亚·奥坎波，博尔赫斯妻子作序）
『简体书』 作者：[阿根廷] 维多利亚·奥坎波，韩烨 出版：漓江出版社 日期：2019-12-01 这本书揭示了大师诸多隐秘家史和生活场景，由此可以一窥博尔赫斯那浩瀚文学世界的现实底色。对中国的博尔赫斯迷来说，不啻一场韵味悠长的相晤。 ... |
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酒水服务与酒吧经营（潘海颖）
『简体书』 作者：潘海颖，王崧 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 《酒水服务与酒吧经营21世纪高等院校十三五系列规划教材旅游与酒店管理类》从酒水知识和酒吧经营基础入手，结合当前酒吧行业的发展现状，全面地介绍了各类发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮品的相关知识，并对各种不同类型的酒水服务进行了重点阐述 ... |
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酒水服务与酒吧管理
『简体书』 作者：唐志国，牟青，栾鹤龙 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本教材主要根据酒店数字化运营与管理专业人才培养目标，根据酒吧、茶社等经营场所里主要工作岗位的工作要求和职业资格证书考试要求确定教学内容，以培养学生职业能力为主线，融理论教学与实践教学为一体，主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师、酒吧经理等 ... |
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维多利亚时代
『简体书』 作者：[英]A.N.威尔森，刘俊池译，吴影校译 出版：江苏人民出版社 日期：2023-12-01 历史的创造者是人，而非抽象的思想 满怀敬畏，恢弘、细腻 书写一个时代的雄奇和血泪 ... |
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维多利亚女王时代
『简体书』 作者：[英]罗伯特·巴尔曼·莫厄特 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 以维多利亚女王的明政、各路人才的涌现及国际环境的变迁为主线，有图有真相。深刻解读大英帝国黄金时代的历史，全景展现维多利亚女王在位期间内政与外交，配以精美彩插，让 ... |
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柏拉图和鸭嘴兽一起去酒吧：用段子写成的通俗哲学课（新版，未读轻哲学经典-哲学沙发书系）
『简体书』 作者：[美]托马斯·卡斯卡特 丹尼尔·克莱恩，王喆 朱嘉琳 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-03-01 ★畅销10余年，售出27种文字版权。曾长期占据《纽约时报》畅销榜榜首，原书出版后，瞬间征服了欧美读者和哲学界，席卷全球。 ★两个哈佛大学哲学系、80多岁“老顽 ... |
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调酒技艺与酒吧运营（第二版）
『简体书』 作者：殷开明，陈雪梅，艾佩佩 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书融理论性与实践性于一体，围绕调酒师和酒吧管理者的应知、应会的技能技巧，以培养调酒师和酒吧管理者为终极目标，使学习者能在较短的时间内，系统掌握相关知识。本教材 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第六版）
『简体书』 作者：傅生生 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-02-01 本书针对职业教育人才培养的及要求，立足于学生职业展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，在旅游专业转型升级对人才培养目标的新要求下，采取“项目导向”“任务驱动”“自学与团队学结合等形式，通过教学做 ... |
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维多利亚女王和她的时代
『简体书』 作者：[英]德博拉·雅费，黄嘉淯 黄乔生 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-01-01 维多利亚女王是英国历史上最重要 的君主之一，在其统治的六十余年间， 英国完成了两次工业革命，进入了一个 前所未有的辉煌时代。本书精选了 200 余幅珍贵历史照片与艺术作品，全方位 介绍了维多利亚女王的个人生活，以及 维多利亚时代欣欣向荣的社 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第五版）
『简体书』 作者：傅生生，付建丽，黄宇方 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-09-01 本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等相关知识。在体例编排上，本书每章附有 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第二版）
『简体书』 作者：牟昆，李鑫，李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其 ... |
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