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	饮食业基础知识 『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐厅服务与管理、饮食成本核算与控制、饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	小学数学基础知识 『简体书』 作者：唐文儒　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2022-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.5

	会计基础知识与应用 『简体书』 作者：蒋漱清，朱晓芸　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-09-01 本书的编写注重内容的先进性、通俗性和实用性，紧密联系企业经营管理的实际，特色鲜明，突出教、学、做一体化思想，本着有理论、有案例、有分析、有应用的原则，精心整合企 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	制冷工（基础知识） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-07-01 为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《制冷工国家职业技能标准》要求编写，适用于职业技 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	安全生产基础知识（第三版） 『简体书』 作者：谢振华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-09-01 本书是“班组安全行丛书”之一。本书立足安全生产基本法律法规，以问答的形式介绍安全生产基础知识，内容涉及安全生产概述、安全生产法律知识、安全生产管理知识、事故应急 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	统计基础知识（第6版） 『简体书』 作者：钟新联，龚承刚，杨博伟　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2022-12-01 本书是中等职业教育国家规划教材系列的核心教材，上一版（第5版）累计销售超过30000册，现进行第6版的修订工作。 　 本书以统计工作过程为逻辑框架，注重基本概念、基本原理和基本方法的阐述，以有用、实用、原则诠释相关理论，培养学生的定量思维习 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	地理基础知识手册 『简体书』 作者：李珊珊　　出版：商务印书馆国际有限公司　　日期：2023-01-01 地理常识是一个人知识结构的重要组成部分。过去，人们常常用“上知天文，下知地理”来形容一个人知识的渊博，现在依然如此。学好地理，可以丰富知识、开阔眼界；可以进一步 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	小学生数学基础知识 『简体书』 作者：李海霞　　出版：吉林大学出版社　　日期：2013-08-01 强化基础，讲透核心知识 本书根据新课程标准，将小学阶段需要掌握的核心基础知识进行全面整合，细化各个知识要点，方便学生系统学习。同时，着力强化各科基础知识和学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	经史子集基础知识手册 『简体书』 作者：乔继堂　　出版：商务印书馆国际有限公司　　日期：2023-06-01 该书按经、史、子、集四部分类，基本涵盖了中国古代经典经籍以及相关代表人物、思想流派等，较为全面地反映了古代经籍概况。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	金融基础知识（第十版） 『简体书』 作者：朱战平　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2023-07-01 本次教材修订贯彻落实党的二十大精神，把全面推进习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神进教材作为首要任务，结合学科特点，发挥育人作用，将价值塑造、知识传授和能力培养三者有机融合，同向发力，形成育人合力。注重讲故事、用案例，以小见大， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	邮轮旅游基础知识 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	高中基础知识化学 『简体书』 作者：梁红　　出版：西安出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.6

	饮食的基础知识：面包、西餐、梅酒、咖喱、蔬菜（套装共5册） 『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 454.3

	电工基础知识（熊凤） 『简体书』 作者：熊凤 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的一个分册，共5个模块，20个学习单元。主要包括电路与相关物理量、电阻与欧姆定律、电信号转换、磁电与热电基础、安全用电。本书以模块式的知识结构编写，图文并茂，内容全面，体系完整，突出应用。理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	一本书看懂枪械知识套装（枪械基础知识+枪械百年史 共2册） 『简体书』 作者：王洋 等　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 《一本书看懂枪械百年史：从无烟火药到理想单兵战斗武器》以时间、技术和设计理念为线索，全面梳理了枪械的百年发展历程，同时选取了勒贝尔1886、Stg44、AK47和M16等经典型号，从研发背景和性能特点的角度，深入剖析了影响枪械发展的环境和技 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.8

	领你过：2025全国护师资格考试单科一本通 基础知识分册 『简体书』 作者：王秀玲　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-10-01 本套图书以国家卫生健康委人才交流服务中心推荐用书《全国卫生专业技术资格考试指导 护理学（师）》为蓝本，共设计考纲聚焦、考点导航、经典考题、通关考卷四个模块。“考纲聚焦”模块明确每章重要考点。“考点导航”模块高度提炼核心考点，并配有丰富的应试 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	新版升级医疗卫生系统公开招聘考试辅导用书-医学基础知识 『简体书』 作者：天明教育医疗卫生系统考试研究组　　出版：郑州大学出版社　　日期：2024-12-01 知识全面，重点突出 考点明确，语言简洁 讲练结合，巩固基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	机械检测技术（第二版）新 『简体书』 作者：罗晓晔　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-05-01 几何量精度检测的基本理论，包括计量单位、测量器具、测量方法、测量误差及测量数据处理技术。同时教材配套提供立体教学资源，包括：视频、练习素材、试题库、教学PPT等 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	机械精度设计与检测基础（第2版） 『简体书』 作者：刘丽华　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2022-01-01 《机械精度设计与检测基础（机械工程类 第2版）应用型本科院校“十三五”规划教材》就有关机械精度设计和检测技术的基础知识、各种典型机械零件精度设计的基本原理和方法，以及各种公差标准在机械设计中的应用作了详细的分析和阐述。为便于读者掌握相关知 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.0

	家禽繁殖员 『简体书』 作者：魏刚才 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-02-01 本书是家禽繁殖员的良好参考书，尤其适合作为他们的培训教材，全书介绍了家禽繁殖员应该掌握的各种技能；对于家禽繁殖员而言，本书堪为他们的工具书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.5

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