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食物与厨艺:面食.酱料.甜点.饮料(全球大厨,没人敢不拿这本书!会张口吃饭的人,都用得上这本书! )
『简体书』 作者:哈洛德马基 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度,而且还真的这么做了,却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基,他将食物与科学联系起来,从 ... |
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食物与厨艺:蔬.果.香料.谷物(全球大厨,没人敢不拿这本书!会张口吃饭的人,都用得上这本书! )
『简体书』 作者:哈洛德·马基 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度,而且还真的这么做了,却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基,他将食物与科学联系起来,从 ... |
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经济法学(第六版)
『简体书』 作者:张守文 主编 出版:北京大学出版社 日期:2014-06-01 《经济法学(第六版)》根据最新的法律法规和最新经济法学理论研究成果修订,适合高等院校学生使用。 ... |
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普通高等教育经管类专业"十二五"规划教材/经济法(第五版)
『简体书』 作者:刘泽海,刘婷 主编 出版:南京大学出版社 日期:2014-07-01 ●定位精准。本书面向的是非法学专业,尤其是经济类和工商管理类专业的学生。 ●突出强调实践性和应用性。为了确保学生在校所学与就业所需紧密契合,本书在内容的体系安 ... |
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侵权责任法(第二版)
『简体书』 作者:王成 出版:北京大学出版社 日期:2014-08-20 《侵权责任法(第二版)》侵权责任法最新立法与理论成果。 ... |
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传承与共生——中国世界文化遗产与社区发展研究
『简体书』 作者:杭州西湖世界文化遗产监测管理中心,杭州市城市规划设计研究院 出版:文物出版社 日期:2014-04-01 刘颖主编的《传承与共生中国世界文化遗产与社区发展研究》采用了文献研究法、交叉研究法等研究方法,通过搜索查找,系统收集遗产保护与可持续发展以及社区发展相关领域的理 ... |
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手耳足简易按摩(畅销升级版)(揉耳朵,捏手足,每天5分钟,受用一辈子)
『简体书』 作者:王东坡 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-08-01 不去医院,自己如何准确快速地判断身体的健康问题? 没有医生指导,你要怎样快、准、稳地找到反射区并有效按摩? 不打针吃药,自己如何利用反射区减轻病痛? ... |
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北京金融评论2014年第2辑
『简体书』 作者:《北京金融评论》编辑部 出版:中国金融出版社 日期:2014-07-01 《北京金融评论(2014年第2辑)》是中国人民银行营业管理部组织北京市各金融单位编写的评论文集,共分热点透析、分析研究、文献综述、农村金融、金融与法等专题,突出 ... |
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法学案例分析选读
『简体书』 作者:杨馨德 主编,谢洁茹 副主编 出版:上海财经大学出版社有限公司 日期:2014-08-01 杨馨德主编的《法学案例分析选读》是江西广播电视大学组织编写的远程开放教育法学专业教材之一,以各部门法的规定为主线,对刑法、民法、经济法、行政法、劳动合同法等法学 ... |
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娱乐法
『简体书』 作者:宋海燕 出版:商务印书馆 日期:2014-09-01 中国大陆第一本娱乐法专著,出版传媒业者必读书。 ... |
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二语习得与外语教学
『简体书』 作者:王钰 出版:天津大学出版社 日期:2014-07-01 王钰著的《二语习得与外语教学》对二语习得理 论进行梳理和总结,对二语习得的内在因素与外在条 件进行分析,运用文献研究法、实证研究法和质性分 析法等对二语习得理论 ... |
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环境法教程·北京理工大学十二五法学系列教材
『简体书』 作者:罗丽 出版:中国法制出版社 日期:2014-11-01 本教材系统阐述了环境法的概念、渊源、特征、体系、基本原则、基本制度、行政管理和行政执法、污染防治法、自然保护法、物质循环管理法、环境责任和国际环境法等内容。作者 ... |
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外国法制史
『简体书』 作者:王云霞 等著 出版:商务印书馆 日期:2015-01-01 王云霞等著的《外国法制史》共分五编,分别为古代东方法、古代西方法、中世纪法、英美法和大陆法。对于古代和中世纪的各种法律体系,教材主要采用综述的方法,简要阐述其产 ... |
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我国体育院校学生事务管理模式研究
『简体书』 作者:曹淼孙 出版:知识产权出版社 日期:2014-12-25 此选题为北航博士论文,具有一定的社会效益和经济效益。 ... |
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中国老字号的传承与变迁
『简体书』 作者:王焯 出版:知识产权出版社 日期:2015-01-01 《中国老字号史》则为首次全景式地展示各地各门类及各具特色的中国老字号的历史传承。图文并茂,集可读性、趣味性、知识性与学术性于一身,是旅游观光和轻松阅读的赏心悦目 ... |
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影子银行体系金融创新功能研究
『简体书』 作者:唐红娟 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-11-01 《影子银行体系金融创新功能研究》从金融功能观视角,运用功能分析范式和历史分析法、定性分析法、比较分析法和定量分析法等研究方法,以“理论基础-功能演进-功能机制- ... |
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赵丽词汇5500
『简体书』 作者:赵丽 出版:中央广播电视大学出版社 日期:2014-10-01 单词记不住怎么办?记住了很快就忘可怎么好? 《赵丽词汇5500》为你揭开记忆的秘密,告诉你简单易学的记忆方法,让你记得住,记得牢!让你在笑声中记单词;让你展开 ... |
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红色题材书法篆刻艺术鉴赏
『简体书』 作者:隋邦平 出版:西南交通大学出版社 日期:2014-12-01 本教材系教育部红色经典艺术示范基地研究成果,包括作品、鉴赏和基础知识与理论三部分。选取近160余件传统风格红色题材书法、篆刻作品,从笔法与刀法、字法等技法层面到 ... |
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现代有机氟化学——合成、反应、应用
『简体书』 作者:皮尔·基尔施 (Peer Kirsch),吴永明,邢春晖 出版:化学工业出版社 日期:2015-03-01 本书是有机氟方面的经典著作,在国内读者中影响力较大,此次更新,补充了许多近年来新发现的过渡金属参与的含氟有机物反应的研究成果和内容,并增加了含氟染料和含氟化合物 ... |
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一学就会的手绘建筑效果图表现技法-W
『简体书』 作者:村山隆司,李洁 出版:上海人民美术出版社 日期:2015-04-01 具有30年丰富经验的建筑师,首次发布超“简单”的效果图表现秘诀,让你轻松画出各种风景,从此成为手绘达人。 ... |
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