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	西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：李晓，乔兴 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六章），技能拓展工艺（第七章）。本教材的教 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	水工建筑物监测与维护 （国家示范院校重点建设专业 水利水电建筑工程专业课程改革系列教材） 『简体书』 作者：:胡昱玲，毕守一主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2010-03-01 《水工建筑物监测与维护 》是按照高职高专水利工程及相关专业培养目标的要求，以工作过程为导向，结合现行标准和的水工建筑物监测、除险加固和防汛抢险技术编写的。全书分为绪论和6个学习项目，分别是：土石坝的监测与维护、混凝土及砌石坝的监测与维护、水 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	跨学科主题教学：理解、设计与实施 『简体书』 作者：王飞　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-11-01 本质特征 体系化设计 系统实施 评价与保障 本书为学校开展跨学科主题教学提供有效的思路和完整的案例参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	财务管理理论与实务（第4版）高等院校经济管理类专业"互联网+"创新规划教材 『简体书』 作者：卞继红，陈爱成，陈素琴 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-05-01 本书遵循应用型人才培养模式的教育目标，坚持理论与中国实践相结合原则，以资金运动及其体现的财务关系为研究对象，按照基础理论、筹资管理、投资管理、营运资金管理和利润 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	德语专业本科生系列教材·感知中国子系列：放眼中国：德语高级阅读教程 『简体书』 作者：黄克琴， 主编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2025-01-01 《放眼中国：德语高级阅读教程》包含十二单元和两套听力测试题，话题主要包括中国概况、著名科学家、一带一路、中国名城、名胜古迹、饮食文化、传统节日、生活和休闲、教育、艺术、文学和科技等，所涉及的12个不同主题是《聆听中国：德语听说实训教程》与《 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	逐梦---读书.教学.感悟 『简体书』 作者：景红娥　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-09-01 以往的语文教学以考试为中心，以完成教学任务为目标，新课程标准要求转变语文教学理念，要以培养学生的语文思维为中心，激发学生的学习兴趣、培育学生自主思考的能力。部编教材的编写力求回归“读书”这一本质，在“专治”读书少、不读书的弊病上下功夫。新高 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	铁路安全监督检查指导手册——车辆专业 『简体书』 作者：《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》编委会　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-12-01 本书名为《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》，分为动车组、客车、货车三大章，动车组运用、动车组高级修、客车运用、客车检修、货车运用和货车检修六小节。 本书由中国国家铁路集团有限公司安全监督管理局组织编写。全书以动车组、客车、货车运用及检 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	高质量教学案例开发的30个锦囊 『简体书』 作者：陈世敏，赵丽缦，张驰 等　　出版：东方出版中心　　日期：2024-09-01 什么是高质量的教学案例？如何从零开始开发一篇高质量的教学案例？开发的教学案例如何应用、如何创造更大的价值？本书整理了30个关于高质量教学案例开发的锦囊，涵盖了从基本概念、案例线索产生、素材收集、决策点设定，到案例写作、教学笔记开发，再到案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

	水泵及水泵站（第2版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材· 『简体书』 作者：刘超　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-02-01 本书为高等学校国家“十一五”规划本科教材，农业水利工程、水利水电工程专业核心课程教材，适用农业水利工程、水利水电工程、能源动力工程（水动）等专业，也可用于给水排水工程专业。本书也可供从事水利工程、市政工程等专业的工程技术人员参考。全书共分十 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	建筑力学与结构（第四版）高职高专土建专业互联网创新规划教材 吴承霞 宋贵彩 『简体书』 作者：吴承霞，宋贵彩 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 本书依据现行国家规范编写，紧密围绕一套钢筋混凝土框架结构施工图纸展开。书中内容按照模块教学编排，坚持“学”“做”一体，“必须”“够用”。本书既可作为高等职业教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	法律素养与实务 全国高职院校非法律专业普法示范教材 颜九红 王淑萍 『简体书』 作者：颜九红，王淑萍 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 本书不拘于法律体系的严密宏大和内容的完整，选取了人们在生活工作中接触最多、需求最为迫切的内容，以别具一格的形式展现出来。每章有思维导图帮助读者理清思路，有法律事 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.7

	安装工程计量与计价（第五版）高职高专土建专业"互联网+"创新规划教材 冯钢 『简体书』 作者：冯钢 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-04-01 采用最新标准和规范，增加识图知识与新材料设备内容；将“计量“与“计价”内容分开，内容编排更加精彩清晰；紧跟互联网时代步伐，以“互联网 ”思维拓展阅读内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	普通高等教育文化产业管理专业精品教材系列--文化产业管理概论 『简体书』 作者：杨柳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-05-01 本书特色：第一，每章都设定了教学目标和小结，并精心设定了课后思考题帮助学生了解该章学习内容。第二，每章都设置了章前导读、章节阅读等，帮助学生将理论与实践知识相结合。第三，每章结尾都安排了案例分析，以便学生在课后运用本章所学知识和理论对具体问 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	汽车故障诊断技术（微课版）（新编21世纪职业教育精品教材；适用于职业院校、技工院校汽车类专业） 『简体书』 作者：吴凯 焦建 杜海兴　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-12-01 本书对接“岗课赛证”，按任务引领式教学编排内容，主要包括起动机不工作故障的检修、发动机缺缸故障的检修、发动机燃烧过稀故障的检修、前照灯不亮故障的检修、电动车窗不工作故障的检修、空调系统不制冷故障的检修、ABS故障指示灯点亮故障的检修、行驶时 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	幼儿艺术教育概论 『简体书』 作者：吴慧源　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2025-01-01 幼儿艺术教育概论是学前教育专业“学前儿童音乐教育”“学前儿童美术教育”的前设课程。本书在编写时充分考虑学前教育专业学生特点，力求深广兼容、前瞻实用，连接幼儿艺术教育的现实场景和真实问题。教材包括五章，分别介绍了幼儿艺术教育概述、幼儿艺术教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	小学数学单元整体教学设计 『简体书』 作者：徐文彬，陆世奇，张海燕　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-05-01 “单元整体教学设计”之于小学数学教学的重要意义与巨大价值：其重要意义在于能够深化小学数学教学改革，其巨大价值在于能够“引发学生思考”“逐步培养学生的核心素养”。那么，如何具体地开展小学数学单元整体教学设计呢？本书从基本原理、案例研究和应用研 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	发电厂变电站电气部分（第3版）高等院校电气类专业互联网创新规划教材 马永翔 『简体书』 作者：马永翔 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 本书可作为高等学校电气工程类专业学生的本科教材，也可供从事电气工程类专业运行、设计、管理等相关工程技术人员参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	智能建筑环境设备自动化（第二版）高职高专土建专业互联网创新规划教材 余志强 『简体书』 作者：余志强 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 1.本书为浙江省普通高校“十三五”新形态教材 2..本书从建筑设备自动化系统（BAS）的应用出发，理论联系实际，参照现行规范和标准，结合行业发展的新成果进行修 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	Linux服务器配置与管理项目教程（微课版）（第2版）（普通高等教育网络工程专业教材） 『简体书』 作者：宋丽娜，常丽媛，蒋一锄　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-07-01 本书着眼于企业应用，以学生能够完成中小企业建网、管网的任务为出发点，以工作过程为导向，以工程实践为基础，注重工程实训和应用，同时配以知识点微课和项目实训慕课，使“教、学、做”融为一体，是一本工学结合的教材。 本书以RHEL 8CentOS ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	小学识字写字教学指导 『简体书』 作者：张学鹏，张素凤，周予　　出版：北京大学出版社　　日期：2017-01-01 目前市场上有很多识字教学书籍，但是缺少写字教学指导书，尤其是把识字和写字结合起来的教学指导教程非常缺乏。在小学阶段，识字和写字教学应该是同时完成的任务，为此，编 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

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