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	春韭秋菘（二集）：四十年饮食生活杂记 『简体书』 作者：戴爱群　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2018-11-01 本书所录，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字，记录了40年来的饮食生活，其中既包含上世纪70年代食品供应短缺的记忆，也不乏改革开放以来美食界的西风东渐及其给中餐带来的各种冲击，更有字里行间对中餐文化的深刻反思这种理解是建立在作者广博 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	刘民叔医书七种校注·时疫解惑论 伤寒论霍乱训解 素问痿论释难 『简体书』 作者：刘民叔，杨强　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-04-01 刘民叔先生其治学一生三变，先在明清，再宗岐黄，迨五十岁后始跳出《内经》圈子，直溯汉魏以上古医，一以古医经为正宗，有汤液大师之誉，其作品文简趣深，发人深省。欢迎读 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	王亭之谈食 『简体书』 作者：王亭之　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-06-01 ? 王亭之，香港食神级人物，食界引路人之一，多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》，一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品，一述中餐饮食砧炉盘盏 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	二十一世纪中国作家经典文库：在春深.品人间真味 『简体书』 作者：经典文库委会　　出版：河海大学出版社　　日期：2019-10-01 《品人间真味》一书中，作者们大快朵颐，吮指谈吃，将各色中华美食一一呈现在读者眼前，在色香味俱全的美食中亦能感受到作者浓浓的乡愁。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	基本和食 『简体书』 作者：[日]橘香[ORANGE，PAGE]者：[日]千叶万希子　　出版：上海文化出版社　　日期：2019-12-01 本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食，书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康，非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说，这本书中的食谱更 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	风味中国 细说风景风俗中的中国风味美食 『简体书』 作者：范命辉　　出版：湖南科技出版社　　日期：2020-02-01 《风味中国》，细说风景风俗中的中国风味美食。作者根据自己从湘江到长江，穿越黄河，走近珠江，从古镇小味到古城大味的寻味历程，述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味。本书共分以下七个部分。辑一：寻味长江之滨。辑二：品饮黄河两岸。辑三：走进岭南。辑四 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	小食光！人气轻食简餐 『简体书』 作者：陈培毅　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖；食材处理部分全面又简洁更细致；菜品搭配合理又营养更健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.4

	食品科学与工程专业实验及工厂实习指导书（卢晓黎） 『简体书』 作者：卢晓黎　　出版：化学工业出版社　　日期：2010-08-01 本书的编写特别重视实验室实验能力的掌握与到食品工厂生产实习锻炼这—实践教学过程各个环节的内在联系，注重实验技术新方法、食品检测新标准、工厂设计新规范等内容的介绍与应用。本书共包括食品学实验方法篇、食品工艺学实验篇、食品工程学实习篇三部分。 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.6

	汪曾祺：寻味儿 尝遍百味，才是生活 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：浙江人民出版社　　日期：2020-06-01 ★一本谈吃的散文集，纪念汪曾祺诞辰100周年经典集。 ★汪曾祺的生活哲学会吃，才会生活。只有热爱美食的人，才是幸福的人。《寻味儿》把对生活的热爱渗透在一蔬一饭 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	食物自有良药：菜市场买到的养生方 『简体书』 作者：彭玉清　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-06-01 好药材就在菜市场，教你练就”挑食“慧眼，买得对、做得对、吃得对 ☆北京中医药大学主任医师彭玉清解读“菜市场中吃的秘密”。不忽悠某一种食材的养生功效，不歪曲 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	畜禽规模生产经营 『简体书』 作者：郭芳，苏建方，卢明 主编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-08-01 该书主要介绍畜牧业发展与现状、动物营养与饲料、养猪与猪病防治技术、肉牛养殖与疫病防治、肉羊养殖与疫病防治技术、养禽与禽病防治技术等。该书适合作为农民培训教材和基层农技员的参考书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	现代畜禽生产技术 『简体书』 作者：孙志智，周元军，王忠坤 主编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-07-01 本书主要内容包括奶牛、肉牛、肉羊、肉猪、蛋鸡和肉鸡等畜禽生产管理技术。技术先进科学、简明实用，即可作为畜禽生产一线的生产人员的培训教材，也可作为从事畜禽养殖技术推广人员、管理人员和农业职业院校师生的学习参考用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.5

	假冒伪劣食品感官鉴别 『简体书』 作者：高海生 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 本书主要介绍了一些常见食品（粮油及其制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、水产类食品、酒类食品、罐头饮料类食品、糖与糖果制品、调味品、蜂蜜、茶叶等）和香烟质 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	最好吃的粤菜 『简体书』 作者：陈国濠　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-07-01 本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等，然后依据食材的特点，精选了主食、甜品、小吃、水产、蔬菜、畜肉、禽蛋等，内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观，可读易查，知识性与实用性并重，设计装帧精美大方。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	食品加工实训教程（全国农业高职院校“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：赵百忠 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-09-01 内容包括乳与乳制品加工综合实训、肉与肉制品加工综合实训、焙烤食品加工综合实训、饮料加工综合实训四个部分。每一部分涉及市场上该类常见产品的介绍、加工原料与设备、工艺流程和操作要点、产品评定、质量控制等方面。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	舅舅的花园（找了个穷的叮当响，却精的跟猴一样的老丈人，是一个 『简体书』 作者：王升山，李青 主编　　出版：中国言实出版社　　日期：2015-10-01 找了个穷的叮当响，却精的跟猴一样的老丈人，是一个男人这辈子**的悲哀。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	如何办个赚钱的黄鳝泥鳅家庭养殖场 『简体书』 作者：李典友 高本刚　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-06-30 黄鳝、泥鳅为我国传统的名优水产鱼类，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的水产肉食品。近年来，随着人们生活水平的不断提高，调整了我国水产养殖生产结构，发展名优水产品。根据市场和外贸及我国加入世界贸易组织（WTO）发展出口创汇，对黄 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.1

	白刃的海 『简体书』 作者：倪湛舸　　出版：河南大学出版社　　日期：2015-09-01 “看与不看之间，肉与森林有根本的不同， 为了被听见，火车重新燃起松木， 世界正丧失信心，既非瞬间也并不漫长， 背剑者只能赶在第一场雪之前爱国” 本书是青年作家、诗人倪湛舸的全新诗集。全书分为“圣像与偶像”、“熊瞎子与少女搏斗”、“极 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	无公害肉鸡饲养与鸡场经营 『简体书』 作者：张会文 原久丽 裴树泉　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-09-30 本书基于养鸡的生产经验，从我国肉鸡产业现状与发展趋势入手，对当前肉鸡养殖的问题进行了分析，对农户的生产经营进行手把手的指导，对当前肉鸡无公害高效养殖的市场需求及前景、无公害肉鸡的性状及优质品种、无公害肉鸡育雏期饲养管理、无公害肉仔鸡的饲养管 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.8

	萌宠多肉 『简体书』 作者：史玉娟　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-10-01 选择多肉的理由： *治愈：你是否也觉得生活节奏太快、压力太大？是不是也会感到孤单？选择一盆多肉吧，每天给它浇点水、让它晒晒阳光，照顾它的时光，一定能赶走你 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

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