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	日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程 『简体书』 作者：[日]旭屋出版辑部　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-06-01 本书把烤肉的技术分为基本技术和*家技术。在现代的烤肉店里，多数关注后者。 比如在肉的切割方法上，在提高味道、口感的同时，店家为了提高视觉效果，会更下功夫研究自己 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	广式烧腊技法精解全书 『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编，洪果　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	经济学与生活 『简体书』 作者：南旭光，魏婷，张培　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2019-06-01 本书把精辟的经济学理论放在现实的社会生活问题中娓娓道来，旨在激发读者对经济学的兴趣，并提供有助于理解与分析社会生活问题的基本经济学工具与框架。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	认知翻译学 『简体书』 作者：文旭，肖开容　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-10-01 认知翻译学是认知科学的前沿分支学科，近年来获得快速发展，正逐渐形成一个新的研究领域，目前急需构建恰当的理论模型，对翻译中的语言转换及其认知机制做出理论分析，形成 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	小米的四时奇遇：龙十三（英） 『简体书』 作者：旭爽 文，洪啸 图　　出版：朝华出版社　　日期：2019-12-01 融合传统与现代，浓浓的新派中国风。民俗节俗、时令物候、历史传说、自然意识拓展孩子的知识视野。 阅读与生活实践并行，教孩子探索与协作，收获勇气与智慧。 中国故 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.5

	小米的四时奇遇：大祝福（英） 『简体书』 作者：旭爽 文，洪啸 图　　出版：朝华出版社　　日期：2019-12-01 融合传统与现代，浓浓的新派中国风。民俗节俗、时令物候、历史传说、自然意识拓展孩子的知识视野。 阅读与生活实践并行，教孩子探索与协作，收获勇气与智慧。 中国故 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.5

	从传统到现代：浙江现象的文化社会学阐释（英文版） 『简体书』 作者：陈立旭者:，卢巧丹，刘美君　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-05-01 改革开放以来，浙江由小商品、手工艺活动开始，积跬步而千里，从不太发达的区域迅速成长为经济社会发展领先于全国的省份。浙江如何开发自己独特的区域发展战略，进而形成所 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	校企合作创新之路 『简体书』 作者：于万成著　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-01-01 当前，国家出台了一系列开展校企合作和产教融合的政策，如何以政策为导向，深入开展校企合作，提升人才培养质量，是摆在职业院校面前一个亟待解决的重要问题。本书主要从校企合作面临的挑战、校企合作的形式与内容、创新开展现代学徒制、创新开展混合所有制、 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	遵生八笺·燕闲清赏笺（宣纸线装 1函3册 清赏丛书） 『简体书』 作者：[明] 高濂 撰　　出版：江苏广陵书社　　日期：2018-06-01 《遵生八笺》是中国古代养生学的集大成之作，明高濂著。全书分为《清修妙论笺》《四时调摄笺》《却病延年笺》《起居安乐笺》《饮馔服食笺》《灵秘丹药笺》《燕闲清赏笺》《尘外遐举笺》等八笺。本书选取《燕闲清赏笺》，是原书的卷十四至卷十六，论赏鉴清玩之 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	国学基本典籍丛刊：李卓吾先生批评西游记（全十四册） 『简体书』 作者：[明]吴承恩 撰　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2019-09-01 本书为《国学基本典籍丛刊》之一种，为了更好体现原本的效果，兼顾读者阅读体验，本书正文用70克黄胶、保留真灰印刷。数百年来底本流传的沧桑痕迹，藏书家印章、题跋等， ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	芳茹园乐府（旧版刷印 一函一册）/中国雕版精品丛书 『简体书』 作者：[明]赵南星 撰　　出版：江苏广陵书社　　日期：2017-08-01 散曲别集。主要收录明代散曲作者赵南星散曲作品。《饮虹移所刻曲》为民国时期戏曲家卢前所辑，主要辑录金元明清历代散曲60种。初刻30种，世称金陵卢氏刊本。后由江苏广陵古籍刻印社从各地搜集资料，按原书款式，刊成续刻30种，使成完璧。此为《饮虹移所 ...	詳情>>	售價：HK$ 870.0

	人间词话疏证（精）--中华国学文库 『简体书』 作者：彭玉平 撰　　出版：中华书局　　日期：2024-01-01 《人间词话》是著名学者王国维所撰写的一部重要的词学批评著作，全书以注释、疏证相配合的方式，在具体条目的阐释笺评中，清理王国维词学思想演化轨迹，探讨所涉理论及词学渊源，尤其重视通过历次增删修订的痕迹，探讨王国维先生心迹。附录《人间词话》历次刊 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	洛阳伽蓝记校注 『简体书』 作者：[北魏]杨衒之 撰　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-03-01 《洛阳伽蓝记》是北魏留传至今的一部名著，与郦道元的《水经注》、贾思勰的《齐民要术》齐名。它以记洛阳的佛寺为题，实际记述当时的政治、人物、风俗、地理以及种种传闻，揭露了封建统治阶级的穷奢极欲、贪得无厌、腐化堕落的面目和生活，可与《魏书》《北史 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	伤寒论类方 『简体书』 作者：清?徐大椿 撰　　出版：中国中医药出版社　　日期：2015-12-01 《伤寒论类方》，清代徐大椿撰。全书共四卷，将《伤寒论》113方分为桂枝汤类、麻黄汤类等12类，每类先定主方，然后以同条诸方附于其下，条分而缕析。编排方法上，首列方名，次方药，次煎服法，次原文适应证。注文则以夹注按语的形式出现，阐释经方的精思 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	诗经小学二种 『简体书』 作者：［清］段玉裁 撰　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-04-01 段玉裁《诗经》学、小学名著《诗经小学》点校整理出版。 完整收录三十卷本和四卷本内容，可供比勘。 附见《说文解字注》相关内容，提供段玉裁学术观点的发展轨迹。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	相台书塾刊正九经三传沿革例（二种） 『简体书』 作者：[元]岳浚 撰　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-06-01 《沿革例》研究宋元时期经注面貌的重要文献，在经学文献版本史、校勘学史上具有极高的地位。本次影印影元抄本、刻本二种，为《沿革例》精善之本，不仅是研治经典的可靠读本 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	寻找祝英台 『简体书』 作者：个厂 撰　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-07-01 1.本书作者为中华书局副总编辑，长期从事古籍整理与学术著作的整理、编辑、出版工作。具有丰富的古籍整理经验。 2.作者擅长从文献细微处发现问题，且能熟练运用各类 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	文房 『简体书』 作者：苏易简 辑撰　　出版：重庆出版社　　日期：2024-06-01 编辑推荐： 《文房》一书合辑《文房四谱》和《文房肆考图说》两部经典著作，全书400余幅精美彩图，直观呈现笔、墨、纸、砚，以及朱砂、印泥等文房用物的选材、制艺、用 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	辛弃疾词品汇-中国古典诗词品汇 『简体书』 作者：王兆鹏，郭红欣 撰　　出版：崇文书局（原湖北辞书出版社）　　日期：2024-06-01 古代文学名家王兆鹏著作；编年系词 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	武进徐养斋先生全集（平装上下册） 『简体书』 作者：[明]徐问 撰　　出版：江苏广陵书社　　日期：2024-03-01 本书为明代徐问著作整理本，本书对徐问著作采用标点、校勘和注释的方式进行整理，包括《山堂萃稿》十六卷、《山堂续稿》四卷、《读书劄记》八卷、《读书续记》一卷。所用底本及参校本较为详尽，有嘉靖二十年张志选刻本、故宫珍本丛刊藏本、国图藏本、辽宁图书 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

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