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	人体生理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：贺伟，李峰　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《人体生理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材是以正常人体为研究对象，主要研究人体各组成部分所表现的各种生命现象或生 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：方士英，张宝勇　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品毒理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品毒理学的基本概念及其相关实用知识，主要包括毒物体内过程、毒作用影 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	食品标准与法规/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨兆艳　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品标准与法规》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品法律法规基础知识，主要包括食品安全法及配套法规、中国食品相关其他 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.6

	食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨玉红，高江原　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物学的基本概念及其相关实用知识，主要包括原核微生物、真核微 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	食品包装技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：孙金才，江津津　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品包装技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品包装基本概念、食品包装技术的研究对象，主要包括食品包装材料和制品、 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品添加剂/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：林真　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品添加剂》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品添加剂的基本概念及其相关管理法规与标准，主要包括食品防腐剂、食品抗氧 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	食品加工技术概论/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：赵永敢　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品加工技术概论》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材主要内容包括果蔬产品技工技术、粮油产品加工技术、畜产品与水产品加工技 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	食品安全与质量控制技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：张挺　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品安全与质量控制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品安全与质量控制技术的基础理论及其相关实用知识，主要包括影 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：洪文龙，周鸿燕　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品感官检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖感官检验的历史与发展、特点与作用及其影响因素，主要包括食品感官特性 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品仪器分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：欧阳卉　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品仪器分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖仪器分析的任务、特点及分类，主要包括电化学分析技术、紫外-可见分光 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：李宝玉　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物检验的目的、任务及意义，主要包括食品安全细菌学检验技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	食品理化分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：胡雪琴，李晓华　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品理化分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析的基本概念、内容及方法，主要包括食品常见成分检测、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	功能性食品开发与应用/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：车云波，贾强　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《功能性食品开发与应用》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能性食品的保健功能及发展概况、现代生物技术在功能食品中的应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	创新与创业教育/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：李时菊，袁忠　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《创新与创业教育》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书包括认识创新、创新思维及训练、认识创业、做好创业准备、着手创办企业、企业 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	职业生涯规划与就业创业/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：程凯　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《职业生涯规划与就业创业》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为三篇，*篇为职业生涯规划篇，包含认识职业生涯规划、制订职业生 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	建筑结构（第2版）（高职高专土建类专业系列教材 全国水利水电 『简体书』 作者：佟颖，汪文萍 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2016-08-01 《高职高专土建类专业系列教材：建筑结构第2版》是根据高职高专建筑工程技术专业的教学基本要求，根据建设部颁布的相关最新规范和标准编写的。全书主要内容包括：绪论，钢筋混凝土材料的力学性能，钢筋混凝土结构的设计方法，钢筋混凝土受弯构件正截面承载力 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	电气类专业实践课程建设指南：基于工程教育认证的理念 『简体书』 作者：宋晓通　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-06-01 随着工程教育专业认证工作的推进，实习实践类课程在工科教学中的地位不断提升；与此同时，大量反映实习实践教学研究成果的教材、专著也应运而生，有力地提高了工科教育的培 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	会计制度设计（第3版）（高等学校经济管理类主干课程教材·会计与财务系列） 『简体书』 作者：陈艳利　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-04-01 会计制度设计作为会计学科的主干课程，是对会计学专业基本理论和方法的综合运用和具体实践。本课程有助于会计学等专业学生全面理解会计制度设计的基本理论与主要技能，并在会计工作实践中，针对性地设计各具特色的会计制度。 本书遵循《会计法》《企业会计 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	模型设计与制作（高职高专“十三五”建筑及工程管理类专业系列规划教材） 『简体书』 作者：李君宏，刘凯　　出版：西安交通大学出版社　　日期：2018-01-01 《模型设计与制作高职高专十三五建筑及工程管理类专业系列规划教材》详细介绍了模型设计与制作的方式方法，为学生学习模型制作奠定了良好基础。对现代模型进行了详细的分析和发展趋势的展望，同时也对模型的历史进行了深入研究。通过《模型设计与制作高职高专 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	数据结构课程设计—— C语言描述（第3版）（微课版） 『简体书』 作者：阮宏一　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-12-01 本书是一本配合“数据结构”课程学习的实验教材，是作者在总结多年讲授数据结构课程及指导学生上机实践经验的基础上编写而成的。本书算法全部使用C语言描述，可以与采用C语言进行算法描述的“数据结构”教材配套使用。书中示例应用程序的演示过程，全部可以 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

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