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苹果,到底能走多远
『简体书』 作者:潘卫民 出版:广东人民出版社 日期:2018-09-01 1.本书没有把视角放在苹果的那些成就上,反其道而行之,重点写了苹果在所取得成就基础上的短板,观点新颖,对当下的本土企业来说更具有实用性。 2.通过详尽数据、实 ... |
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食品工艺学实验
『简体书』 作者: 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-05-01 该书为教材,共分为基础实验、综合实验、创新实验等三章,内容包括果蔬制品、粮油制品、畜禽肉蛋乳、水产类产品、食品功能性成分提取以及发酵食品加工。教材整体内容基于食品生产的实用性,同时力求增加新产品、新工艺、新标准、新技术的应用。每一个实验在介 ... |
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农产品加工工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:秦文,张清 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-07-01 本书在传统粮油加工、果蔬加工基础上,扩展了杂粮加工和农产品质量体系,借助先进生产过程控制策略来保障农产品加工质量。注重基础理论知识与工程实践的结合,在工艺原理与 ... |
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趣味黏土制作视频课堂 美味蔬果
『简体书』 作者:灌木文化 出版:人民邮电出版社 日期:2019-11-01 1.内容案例丰富,精选40余个活灵活现的蔬菜水果童趣黏土案例,步骤讲解清晰明了,简单易上手; 2."搓扁揉圆"超易上手,黏土制作小白进级教程; 3.附赠案例教学 ... |
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生活,是很好玩的(汪曾祺散文精华,一册囊括。读汪曾祺,发现生
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:江西人民出版社 日期:2016-11-01 汪曾祺一生颠沛坎坷,却写出了今人所没有的慢与闲。 平常的一草一木,一茶一饭,因他而变得生动有趣。 他说:我们有过各种创伤,但我们今天应该快活。 他想让人觉 ... |
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咖啡咖啡处处开
『简体书』 作者:【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-11-01 ★ 咖啡入门必读经典:不止有冲泡!从基础知识到产业格局,从产地到消费者,系统全面,不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识:了解了产地差异,才能真正理解咖 ... |
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西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交
『简体书』 作者:米娅 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍:一般自家厨房出品的食物,时常被抱怨过于单调与乏味,美则美矣,却少了食物的灵气。而每每走入西餐厅,举着刀叉切割时,又开始感叹虽异香扑鼻,却犹如置身圣境,少了亲切的实在感。 在食物面前我们都是贪婪的,幻想 ... |
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文案圣经:如何写出有销售力的文案(奥美人必读7本书之首)
『简体书』 作者:【美】克劳德·霍普金斯 姚静 出版:中国友谊出版公司 日期:2017-05-01 克劳德霍普金斯是现代广告的奠基人,被世界著名广告公司奥美广告创始人大卫奥格威视为创造现代广告的六大巨人之一。 ◎ 克劳德霍普金斯作为著名广告人,1908年的年 ... |
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他乡寄意:汪曾祺散文精选集
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:新华出版社 日期:2017-07-01 汪曾祺的文章是当代散文创作的一个高峰,其雅俗共赏、受到欢迎的程度无人可比。本书几乎将汪老所有值得看的脍炙人口的文章集结起来,代表了他的散文创作成就,每一篇都如精 ... |
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数学也荒唐 20个脑洞大开的数学趣题
『简体书』 作者:[法] 杰罗姆·科唐索 出版:人民邮电出版社 日期:2017-08-01 堪称法国zui搞怪的数学网红博客佳作 法国亚马逊数学类畅销书 脑洞大开的荒唐问题,另类的数学研究,启发心智的思考 令人捧腹的笑话,丰富的漫画,让数学不再枯燥晦涩 ... |
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爱上香榭丽舍的滋味:西点大师的果挞坊
『简体书』 作者:[法]埃里克·兰拉德 出版:广东南方日报出版社 日期:2017-10-01 ★面对精美的挞、派,您是否会心动?心动之余,您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃? ★倘若您正在绞尽脑汁地研发新菜谱,这本书也许能给到您一些建议。 ★作者 ... |
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元尊2·初试锋芒
『简体书』 作者:天蚕土豆 出版:长江出版社 日期:2018-01-01 ●原创网络文学天王级作家、2017年福布斯中国精英榜上榜作者天蚕土豆全新力作!作为*畅销书作家,天蚕土豆人气爆棚,粉丝无数,其成名作即神级作品《斗破苍穹》,连载 ... |
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正义岛儿童法治教育绘本(7册套装)
『简体书』 作者:律豆博士 出版:北京师范大学出版社 日期:2018-03-01 写给儿童的法治故事培养儿童的规则意识成就孩子的理想未来。 三位法学博士倾情原创,北大、清华、政法大学等五大法学院院长联袂推荐。 有情怀的法治绘本,有温度的规 ... |
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原麦面包
『简体书』 作者:邱弘裕 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-06-01 用天然的果泥取代人工色素, 赋予面包原本的颜色, 还原出一缕纯纯的麦香, 不论是吐司还是花样丰富的欧式面包, 都可以轻松地从这里开始。 ... |
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捕捉儿童0—6岁敏感期
『简体书』 作者:张权著 出版:吉林美术出版社 日期:2018-07-01 ... |
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优婆塞戒经
『简体书』 作者:能学法师 出版:东方出版社 日期:2018-11-01 《优婆塞戒经》是在家学佛的引导书,是步入佛法殿堂的必读书。 ... |
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经典电影理论导论(修订版)
『简体书』 作者:著者:[美]达德利?安德鲁[J. Dudley Andrew 出版:北京联合出版公司 日期:2018-12-01 《经典电影理论导论》是迄今为止梳理得蕞清晰透彻的电影理论入门导读,像一份电影理论森林里的导览地图;作者条理地介绍了明斯特伯格、爱因汉姆、巴拉兹、米特里、麦茨等人 ... |
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梅耶荷德谈话录
『简体书』 作者:童道明 出版:商务印书馆 日期:2019-04-01 2019商务印书馆人文社科“十大好书”。 著名戏剧导演林兆华、李六乙、王晓鹰、孟京辉联袂推荐 与斯坦尼斯拉夫斯基、布莱希特比肩并立的戏剧大师 俄国戏剧翻译 ... |
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图说咖啡[精装大本]
『简体书』 作者:[土]杰柯·R·格齐诺[Cenk R.,Girginol] 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 经典咖啡配方 咖啡冲煮方法 地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点 从选豆到研磨,从冲煮到品鉴, 从一杯咖啡到关于咖啡的一切...... 咖啡是不为人知的奥秘 ... |
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陈氏两兄弟
『简体书』 作者:陈廷一 出版:东方出版社 日期:2019-07-01 在民国政治舞台上,素有蒋家天下陈家党之称。陈果夫、陈立夫为国民党独裁、党天下立下了汗马功劳。陈氏两兄弟的童年、家庭教育及兄弟殊途又同归蒋氏门下的人生历程,应该是20世纪的重大历史课题。本书以时间为序,以陈氏两兄弟的人生经历为主线,突出两兄弟 ... |
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