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张旭编著
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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串料理：日本人气名店创意食谱
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧烧鸟，邀您共享居酒屋美食！在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在日料界，除了寿司（手鞠寿司、手卷寿司、手 ... |
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众智网络建模与互联
『简体书』 作者：崔立真，鹿旭东，刘磊，李庆忠 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 众智网络化应用已经深入人们生活的方方面面，但是目前仍缺乏有效且合理的众智网络基础理论体系，无法解释互联网时代的各类众智现象背后的内在机理或规律。本书以众智网络为主要研究对象，研究众智网络的抽象建模，归纳智能体建模、心智计算、各类复杂系统建模 ... |
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老年人养生，这样吃更好
『简体书』 作者：左小霞 王晶 闫旭 张晔 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-03-01 更年期、老年期的人，由于其基础代谢下降、各个系统功能下降，会面临很多健康问题。本书用浅显易懂的语言，使老年人及其家人认识到人体进入到老年阶段所发生的生理及心理变化，针对这些变化，主要对老年人如何科学膳食、如何吃得营养健康、生病了应该怎么吃、 ... |
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小学生这样吃，聪明又健康
『简体书』 作者：左小霞 王晶 闫旭 张晔 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-03-01 儿童时期是饮食行为和生活方式形成的关键时期，家庭、学校和社会要积极开展饮食教育。所以，家庭饮食对孩子儿童的影响格外重要。本书包括学龄儿童的生长发育特点、营养需求、各种重要的营养素及其作用、适合学龄儿童的优质食材介绍，以及适合学龄儿童的早餐及 ... |
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全2册小学生这样吃聪明又健康
『简体书』 作者：左小霞，王晶，间旭，张晔 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-02-01 ... |
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数字化零售运营（慕课版）
『简体书』 作者：吴春霞，陈清，邸晓旭 出版：人民邮电出版社 日期：2023-07-01 1.时效性强、内容新。在当前商品经济极度繁荣，新零售高速发展的形势下，结合行业专业特点，依据最新编制的专业标准，在吸收国外先进理论与方法的基础上，深入企业一线搜 ... |
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卓越教师的进阶之路 ： 教育专长十二讲
『简体书』 作者：李健，黎裕明，原旭辉 出版：新华出版社 日期：2023-06-01 书稿从教学、管理、研究、人际和技术五个角度分析了卓越教师与教育专长之间的紧密关系，以及教师的教育理念和能力从专长达到卓越的五种关键素养，可以作为高等、中等师范院校职前教师教育教材使用，为教师未来发展描述阶段性愿景，并为其设计清晰的职业能力进 ... |
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人文与社会译丛：美国精神的封闭
『简体书』 作者：艾伦·布卢姆， 战旭英 出版：译林出版社 日期：2023-10-01 美国思想家艾伦·布卢姆对现代民主制度起源的思考，诺贝尔文学奖得主索尔?贝娄作序 ... |
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网店客服与管理
『简体书』 作者：隋东旭、李丽娜、杨玉斌 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书是2023年度吉林省中华职业教育社改革创新课题课题编号：2023GGY001、 2022年度吉林省教育厅职业教育与成人教育教学改革研究课题”课程思政背景 ... |
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日本人气餐厅佐酒肉料理
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
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文典古籍丛书：《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注
『简体书』 作者：蘇轍 喬東義 黃瑞 校注 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-01-01 《苏氏诗集传》系宋代著名诗经学家、古文家苏辙所撰，规模整饬，条理明晰，体例独到，与欧阳修所著《诗本义》、朱熹所著《诗集传》等堪称宋代诗经学研究典范。 本书校注者以宋淳熙筠州公使库刻本（续修四库全书影印本）为底本，以文渊阁四库全书本和明代焦 ... |
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四益馆杂著（中国传统·经典与解释·廖平集）
『简体书』 作者：廖平 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-06-01 经典与解释廖平集，廖平经学四变前后的一部重要学术论文集！ 1.《四益馆杂著》收录廖平论著30种，通过本书，可大致了解廖平经学四变前后的学术变迁轮廓。 2.本 ... |
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俄罗斯理念 19世纪和20世纪初俄罗斯思想的主要问题 别尔嘉耶夫著 张百春译
『简体书』 作者：别尔嘉耶夫， 张百春 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 “俄罗斯理念（русская идея）”是1860年由陀思妥耶夫斯基首次提出的。1888年，索洛维约夫在法国巴黎做了题为“俄罗斯理念”的报告，关注俄罗斯在世界 ... |
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气象万千城市指南：北京 荒野气象著 北京骑行胡同展览旅游创意指南
『简体书』 作者：荒野气象 出版：中国地图出版社 日期：2023-08-01 北京，这座积淀深厚的大都市，从来不只首都这么简单。 越来越便捷的交通、完善的基础设施、多元的社区、丰富的业态——这份全新的“气象万千城市指南”，将更多的目光锁 ... |
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水乳大地（著·名作家范稳经典代表作“大地三部曲”之一，俯瞰大地，守护灵魂的赞美诗。）
『简体书』 作者：范稳 出版：北京十月文艺出版社 日期：2023-09-01 《水乳大地》是著·名作家范稳长篇小说代表作“大地三部曲”之一。 小说以西藏东部边缘地区一个世纪以来的风云变化为背景，从上个世纪初到世纪末，从外国传教士到藏传佛教的活佛、纳西东巴，从土司到土匪……讲述了卡瓦格博雪山之下，澜沧江大峡谷之中发生 ... |
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戏精宿舍/龙妹（著），芒果（绘）
『简体书』 作者：龙妹[著]芒果[绘] 出版：文化发展出版社 日期：2020-04-01 全网追捧的超人气青春漫画重磅来袭！看戏精室友如何演绎爆笑青春喜剧。 大学，就是一个小社会。每个开学季，来自五湖四海、性格各异的年轻人们都会聚在一起共同度过校园生活。这群内心戏爆棚的戏精室友们，将在这里面对学业竞争、社会压力与情感矛盾，共同 ... |
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牧斋杂著（全二册）（平）（中国古典文学丛书）
『简体书』 作者：[清]钱谦益,[清]钱曾 笺注，钱仲联 标校 出版：上海古籍出版社 日期：2007-07-01 钱谦益，字受之，号牧斋，是明清之际的闻人、学者、文坛领袖。《牧斋杂著（套装上下册）》收录了他一生的诗文作品，有《初学集》、《有学集》、《投笔集》、《苦海集》、《牧斋晚年家乘文》、《钱牧斋先生尺牍》、《牧斋先生有学集文抄补遗》、《有学集文集补 ... |
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煌煌辞典著春秋：《汉语大词典》出版背后的故事
『简体书』 作者：中国新闻出版研究院 主编 出版：中国书籍出版社 日期：2020-10-01 《煌煌辞典著春秋》由中国新闻出版研究院组织由曾参与《汉语大词典》编写出版工作的老同志撰写的回忆实录文集。该书共收入了自述性文章二十四篇，长短不一，取材各异，每位作者都以自己的眼光和从自己所做的工作角度道出了当年编纂《汉语大词典》的许多历史故 ... |
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中国绘画史 [日]中村不折 小鹿青云 著
『简体书』 作者：[日]中村不折 小鹿青云 出版：上海书画出版社 日期：2020-12-01 《中国绘画史》是日本美术大家中村不折与曹洞宗僧人、法政大学讲师小鹿青云的合著。大正二年（1913）由玄黄社出版，并于1914年、1922年两次重印。该著远述上古，近论明清，对中国画坛兴衰、画风迁播，每从政治、社会文化乃至家族、师承等角度予以 ... |
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