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	烘焙新手一次就成功（铜版纸印刷烘焙视频扫码观看）『简体书』作者：生活新实用辑部著　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.从西点到中点，从面包到蛋糕，百余款诱惑味蕾的烘焙甜点一本学通 2.烘焙名师手把手教学，从入门到精通，家庭烘焙零基础一学就上手, 百样烘焙零失败 3.制 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	麦田金老师的解密烘焙：超萌甜点零失败！88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点『简体书』作者：麦田金　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2020-06-01 720张步骤图解，一步步跟着老师做点心～糖霜、翻糖、塑形巧克力，超疗愈的装饰技法～饼干、杯子蛋糕、磅蛋糕、蛋糕卷、千层蛋糕、泡芙，热门品项完整收录！ ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	王森教育.和果子『简体书』作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 春夏秋冬，四季轮转，和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具，几种常见的食材，都十分家常，通过双手的巧妙转化就能将寓意表达在一颗精美的和果子中。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	零基础蛋糕教科书烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功（铜版纸印刷扫码看视频）『简体书』作者：黎国雄主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.一次解密124款人气蛋糕，配方靠谱，用量精确，步骤详尽，指导贴心 2.烘焙名师手把手亲自指导，轻松玩转高颜值蛋糕 3.阶梯式教学，一步一图，平均41 分 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（上册）『简体书』作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 2007年出版至今第三次修订改版，蛋糕裱花基础知识更加完备，奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明，配套100分钟的二维码视频，扫码即可边看边学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	爱上中式点心烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功（铜版纸印刷扫码看视频）『简体书』作者：黎国雄主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.精选百余道中式点心，呈现正宗做法，自己亲手制作，满满的都是爱和幸福的味道 2.烘焙名师亲授黄金配方，20 年烘焙经验积淀，新手也能一显身手，吃不够的中式点 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	零基础西式点心教科书烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功（铜版纸印刷扫码看视频）『简体书』作者：黎国雄主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.精选118种各式西点，精选黄金配方，视频教学细致讲解 2.烘焙大师手把手亲自教学，一步一图，高人气美味精致西点一学就会 3.选材寻常、工具易找、操作简 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	零基础面包教科书烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功（铜版纸印刷扫码看视频）『简体书』作者：黎国雄主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.精选112款各种风味面包，上百种精选配方无私分享，千余张步骤图一学就会 2.烘焙大师手把手亲自教学，每步配备大师亲自演示实拍图 3.选材不复杂、工具不难 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	营养健康的面包『简体书』作者：[韩]李宥璇，关慧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 初学者也能够轻松学习的健康面包制作食谱，现在就开始在家动手制作吧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（下册）『简体书』作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 2007年出版至今第三次修订改版，根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例，人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解，配套120分钟的二维码视频，扫码即可 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	王森教育.慕斯蛋糕基础课（第三版）『简体书』作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 2010年出版至今第三次修订改版，基础知识更加完备，实践部分按照慕斯蛋糕的常见品类分为：杯装慕斯、切块慕斯、模具慕斯以及慕斯蛋糕，每个产品的制作过程都以图片形式 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	面点烘焙『简体书』作者：张霞　　出版：暨南大学出版社　　日期：2020-06-01 本书由广州市旅游商务职业学校面点烘焙专业教师编写，针对轻度智力障碍及自闭症特殊学生的特点及学习能力进行编写，以面点烘焙知识模块为核心，按项目任务、工作流程的结构进行构建，具有任务明确，表述简洁，文字精炼，图文并茂，通俗易懂等特点。本书制作流 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	德国面包大全『简体书』作者：[日]森本智子，王宇佳　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2020-05-01 从使用黑麦的传统黑面包，到人尽皆知的扭结面包、史多伦面包本书分大型面包、小型面包、节庆面包、糕点面包共四大类约100款详细介绍德国传统面包的材料及制作过程，满足 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	家庭烘焙制作大全『简体书』作者：[韩]李智惠，李艳　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2020-05-01 在餐厅吃得到，在家也同样可以做出不输餐厅的美味精致甜点。闲暇之余，制作一款喜欢的甜点，与家人朋友享受幸福的时光吧！ ★汇集韩国五大商圈名店的招牌甜点，完整公开 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	面包时间：一起轻松做面包『简体书』作者：哈奇　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2020-05-01 记得多年前我*次兴冲冲地使用面包机，却只能做出一个硬硬的面饼，到今天对烘焙有了一定深度的感悟，这期间我经历过许多失败，也走过很多弯路，因此对于在烘焙路上摸索前行 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	轻食冷甜点『简体书』作者：〔日〕下迫绫美　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2020-04-01 1.想吃甜点又怕胖？本书中介绍的果冻、布丁、慕斯、冰激凌、果子露、冰棒，还有冰激凌蛋糕，都是少油、低脂、减糖的配方，满足你的味蕾，健康无负担。 2.不用烤箱， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	健康烘焙从入门到高手『简体书』作者：[韩]朴允英　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-04-01 100余道反复试做、容易成功、口感极佳的烘焙配方用非精致面粉、谷物代替了精致面粉用应季水果代替糖，减少精制糖用量用天然食材制作出了美味健康的甜品 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	小狐狸Yann的法式甜点宝典『简体书』作者：扬·库夫勒尔[Yann，Couvreur]　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2020-04-01 本书整体风格偏轻快，还原了法式西点的经典款式，对于西点爱好者来说，是一扇窗口。对专业人士来说，内里的口味搭配（东西方食材的融合，例如紫苏、黑麦等），以及各种创新 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	法芙娜巧克力甜品精选『简体书』作者：[法]弗雷德里克·鲍,[美]克莱·麦克拉克伦摄影　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-04-01 1.第16届世界十佳美食图书奖 2.《法芙娜巧克力甜品精选》收集了全球范围内非常具有代表性的巧克力甜点，并按难度区分操作等级，以简明的方式说明制作巧克力甜点的 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.0

	法国烘焙教父的甜点配方『简体书』作者：[法]艾瑞克·凯瑟，布兰迪娜·博耶[Blandine，Boy　　出版：上海文化出版社　　日期：2020-03-01 本书中，法国著名面包师艾瑞克凯瑟将传授给读者自己创办的梅森凯瑟甜品店内的独家烘焙秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧，还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

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