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咪路和小伙伴们 神秘摄影师
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 《咪路和小伙伴们》这套书共6本,是根据法国非常受欢迎的同名动画片改编的。这套书中的动物形象充满童稚,故事浅显,贴近学龄前 ... |
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咪路和小伙伴们 神奇的蝴蝶
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 《咪路和小伙伴们》这套书共6本,是根据法国非常受欢迎的同名动画片改编的。这套书中的动物形象充满童稚,故事浅显,贴近学龄前 ... |
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咪路和小伙伴们 装扮游戏
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 《咪路和小伙伴们》这套书共6本,是根据法国非常受欢迎的同名动画片改编的。这套书中的动物形象充满童稚,故事浅显,贴近学龄前 ... |
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咪路和小伙伴们 春季大扫除
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 《咪路和小伙伴们》这套书共6本,是根据法国非常受欢迎的同名动画片改编的。这套书中的动物形象充满童稚,故事浅显,贴近学龄前 ... |
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日语口语教程 大学日语专业口语教材 李成浩等著
『简体书』 作者:李成浩,杨宁,王晓,[日]上山春菜 出版:北京大学出版社 日期:2022-06-01 本书以注重培养和提高口语表达能力为目标,结合笔者多年教学实践经验,通过梳理国内外传统会话教材的特点,分析不同课程之间的关 ... |
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潮菜工艺学(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
『简体书』 作者:陈育楷,陈俊生 出版:暨南大学出版社 日期:2021-03-01 潮州菜,简称潮菜,是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺,再到潮菜的 ... |
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蔬菜教室:今天的菜品也是最棒的
『简体书』 作者:[日]内田悟,者:[日]蔡晓智,后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2020-09-01 什么?你不是说块大吗?还要添一碗? 《蔬菜教室》系列新作,让人大呼真是太好吃了的内田悟的招牌料理! 有着超过30年从 ... |
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中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜)
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2023-01-01 《中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜)》由首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长、中国烹饪大师李建国先生组织编写 ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名店(全彩精装)
『简体书』 作者: 出版:广东旅游出版社 日期: ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜文艺(全彩精装)
『简体书』 作者: 出版:广东旅游出版社 日期: ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名厨(全彩精装)
『简体书』 作者: 出版:广东旅游出版社 日期: ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 (全彩精装)
『简体书』 作者: 出版:广东旅游出版社 日期: ... |
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起风了·菜穗子:宫崎骏作品《起风了》同名原著,芥川龙之介唯一弟子——堀辰雄代表作!孤独就像一座没有烟
『简体书』 作者:[日]崛辰雄,王新禧 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-07-01 ★ 宫崎骏作品《起风了》同名原著 ★ 三岛由纪夫一生推崇的文学大师芥川龙之介*弟子堀辰雄代表作 ★ 中央公论社文艺奖 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的 ... |
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卫宫家今天的饭.3-4(漫画)首刷赠精美贴纸2张 FATE×美食,每一道菜都是独特的回忆!
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON原著, [日]TAa,[日]TA 出版:四川美术出版社 日期:2022-03-01 《卫宫家今天的饭》为TAa创作的漫画作品,衍生自大热动漫IP“FATE”系列。该漫画以“美食”为主题,抛开残酷的“圣杯战 ... |
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经典养生蒸菜100道
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸菜之旅,图片精美,让人垂涎欲滴。 ... |
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大董中国意境菜·烹饪色彩学
『简体书』 作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2021-01-01 这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境, ... |
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快手蒸菜
『简体书』 作者:陈长芳 出版:旅游教育出版社 日期:2019-09-01 本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款,突出快手的特点,都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读,我们 ... |
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一汁一菜就好
『简体书』 作者:土井善晴 出版:辽宁人民出版社 日期:2019-07-01 在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代,日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张,倡导回归带有情感温 ... |
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热菜制作
『简体书』 作者:朱海刚,李惠民,蒋廷杰,秦嵩 出版:旅游教育出版社 日期:2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分,每篇中以模块形式串联起各知识点,每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分,主要介绍必 ... |
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