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可颂丹麦面包手作全书
『简体书』 作者:游东运 出版:福建科技出版社 日期:2020-03-01 欧式面包这几年在中国以低糖油著称和流行,那么欧式面包的富质类呢?也有,它大部分就是酥层面包。 酥层类面包富含黄油,但在制作时,黄油经过层层折叠,再烘干融入面团 ... |
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爱的面包(国际大作家桥梁书系列)
『简体书』 作者:安特耶·达姆 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2024-05-01 外公要来做客了,全家都满心期待。妈妈花了一整天的时间打扫房间,小女孩把自己的好东西都找出来,想等外公来了以后展示给他看。她还要和外公玩她最喜欢的游戏,听外公讲有关动植物的故事。外公终于来了,带来的兔子面包真是美味。故事以小女孩第一人称的讲述 ... |
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云朵面包白希那经典绘本系列:云朵面包(新)
『简体书』 作者:[韩]白希那著 出版:接力出版社 日期:2024-04-01 ☆荣获2005年博洛尼亚国际童书展“年度文学类插图奖” ☆入选2005年法兰克福国际书展“韩国优秀插画作品展”作品 ☆获韩国“2006年度儿童图书奖”,韩国 ... |
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日本大发展时代启示录
『简体书』 作者:萨苏 出版:四川人民出版社 日期:2016-11-01 雾霾、毒奶粉、高房价、水污染,中国正在经历的,日本也曾经受; 解玺璋、韩静霆、祝勇、林特特鼎力推荐; 在今天知日的大背景下,本书的重要意义更为明显,看懂了日本的 ... |
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饮食手账:拉面
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 品鉴37家名店招牌拉面,23种拉面图鉴让您快速了解日本拉面谱系及特点,还有拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开 1.解锁拉面文化探索之旅 说到日本料理,能够 ... |
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日本,一种纸上的风景
『简体书』 作者:周朝晖 出版:文化发展出版社 日期:2021-04-01 作者从阅读、行走、史事钩沉和园艺趣味等方面,谈论日本的历史文化与当下。这些碎片通过文字组合起来,就构成一种纸上的日本风景,读者从阅读中也可以获得了解日本的另一种 ... |
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日本东京亲子游
『简体书』 作者:王晶盈 出版:人民邮电出版社 日期:2017-01-01 东京亲子游资讯一网打尽,无论新手或老鸟爸妈,都能按书索骥,玩得超开心! ● 带孩子游东京的注意事项、行前准备、路线规划、交通地图、住宿推荐、亲子景点信息、找 ... |
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近代日本的亚洲主义
『简体书』 作者:刘峰 出版:光启书局 日期:2024-04-01 在全球化与区域性合作不断加速发展的今天,国家与世界、国家与地区、国家与国家之间的交流与合作已成为备受关注的课题。然而要实现真正良性健康的世界秩序、地区秩序与合作机制,就必须首先对历史中的某些错误思想与行为进行彻底的反思批判。近代日本的亚洲主 ... |
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日本战国时期的战争
『简体书』 作者:指文烽火工作室 出版:吉林文史出版社 日期:2019-12-01 北条氏康、今川义元、武田信玄、上杉谦信、织田信长、丰臣秀吉、德川家康轮番登场,在百余年间演出惊心动魄的日本战国画卷。 着眼于关东、甲相骏地区的争斗与权力更迭, ... |
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饮食手帐:咖喱
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式,73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑,更有各种咖喱历史和小知识,轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探 ... |
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麦田绘本馆:故乡60年 二战后日本走过的路
『简体书』 作者:[日本]道浦母都子,金斗铉 绘,唐亚明 出版:天津人民美术出版社 日期:2016-10-01 《故乡60年》以一首歌为切入点,借爷爷奶奶的口吻,讲述了二战后,故乡的发展,以及人们生活方式的变化。每五年或者每十年为一个分界点,以爷爷奶奶口述对话的方式,介绍 ... |
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大家的日语(第二版)(初级)(1)(智慧版)
『简体书』 作者:日本3A出版社 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-05-01 一套畅销全球近30年的经典日语教材, 国内累计销量逾百万,现重磅推出“智慧版”! “智慧版”将为您带来更好的学习效果。 ■ 内容优化:按中国学习者习惯,将 ... |
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日式油炸料理新口味150
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-01-01 居酒屋、拉面店、回转寿司……但凡你想得到的日式料理店, 其菜单上必然有日式炸物, 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜, 口感酥脆滋味浓郁, 你想知道除此之 ... |
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精美的网眼花样和方眼花样蕾丝
『简体书』 作者:日本宝库社著 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-04-01 蕾丝常被认为是人类能够与大自然造物相媲美的伟大发明。它的迷人之处,不仅在于其优雅大方的气质,更在于其手作工艺的复杂性、细致度和精妙的品质。而对于大多数编织爱好者 ... |
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平家物语(军记物语鼻祖,历史小说翘楚,六十万言足本,译文典范
『简体书』 作者:[日本]佚名,郑清茂 出版:译林出版社 日期:2017-03-01 军记物语鼻祖 历史小说翘楚 古雅之风 武士之道 争战之烈 人情之美 六十万言足本,周作人未竟之业,,终得全貌 四十载磨一剑,林文月撰文力荐,译文典范 ... |
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德国点心大全
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法,包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳 ... |
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单身女性(译文纪实)
『简体书』 作者:[日本]雨宫处凛 出版:上海译文出版社 日期:2023-06-01 “不结婚是我们的错吗?!” 所有努力 只为走完“普通”的人生 日本冰河期就业世代女性群像 浮沉于时代洪流的真实证言 ... |
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配色辞典:3种颜色就好看
『简体书』 作者:日本 ingectar-e,朱悦玮 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2024-05-01 在色彩的世界里,每一种颜色都有其独特的语言,它们相互交织,形成了一幅幅绚丽多彩的画卷。而当我们想要用自己的方式去表达这些色彩时,却常常感到无从下手。《配色辞典: ... |
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神秘面包小子2·奇怪面包卷(全系列日本累计发行超370万,荣获第二届茑屋绘本大奖第一名,引导孩子独立
『简体书』 作者:[日]柴田启子,李融融 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 ... |
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天然低温发酵面包
『简体书』 作者:[日]平山哲生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 人气店面包师多年心法,完整搭建核心制法知识框架。 从逻辑系统讲解配方,一次学通门道,所有品类一次讲透。 71个大师级配方,系统掌握世界经典面包与人 ... |
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