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日本进口食品安全促进协会 编； 中国检验检疫科学研究院 译
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食品检验工（初级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者：徐春 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料 ... |
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中国武术研究院院藏清抄本校释（全八卷）
『简体书』 作者：国家体育总局武术研究院，中国武术协会 出版：北京体育大学出版社 日期：2024-12-01 本书是以中国武术研究院挖掘、整理、筛选出的清代拳械技理抄本为底本，并对其进行全文录入、校勘、注释的古籍整理著作，具有极高的文献价值。 ... |
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地面工程安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书
『简体书』 作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-09-01 图文并茂，彩色口袋书，便于学习。 ... |
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食品安全与卫生
『简体书』 作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控；细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控 ... |
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互联网安全的40个智慧洞见（2016）
『简体书』 作者：360互联网安全中心 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 此书的作者均是在中国乃至全球具有重要影响力的中外网络安全专家。 本书内容覆盖网络安全所有重要领域，可以满足不同层次、不同群体对网络安全学习的需求。 ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者：王岩 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 本书根据食品检验技术岗位的需要，将检验标准、检验技术和管理技术有机结合，避免了单纯讲检验技术而不讲标准与管理的弊端。内容上实现了理论与技能训练相结合，技术与检验标准相结合，检验与质量管理相结合。 本书突出“理论必需，应用为主”的原则，以“ ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者：王晓峨、李燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 1.本教材以职业能力培养为主线，以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向，以最新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据，选取来源于食品行企、第三方检测机构 ... |
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医学检验与人类健康评价（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：张明科，刘家仁 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《医学检验与人类健康评价》是一本面向食品检验、营养、健康管理等非临床医学专业学生的教材，系统阐述了医学检验学的理论基础及其在个体健康状态评估和医学干预中的关键作 ... |
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中国奶业质量报告（2022）
『简体书』 作者：中国奶业协会，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-08-01 奶业惠及亿万人民的身体健康，是关系国计民生的战略性产业，乳品是城乡居民日常消费的必需品。“十四五”时期，全面建设社会主义现代化国家新征程即将开启，是我国奶业实现新的更大发展的关键时期。奶业发展要聚焦奶源生产、乳品质量安全和国产乳品消费信心， ... |
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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：王颖，易华西 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系 ... |
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智能型危化品安全与特种作业仿真培训指南（刘哲）
『简体书』 作者：中国化学品安全协会 组织写，吴重光 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书是由中国化学品安全协会组织编写，与危险化学品特种作业人员安全技术培训与考核软件配套的指南性教材。 本书内容包括离心泵及储罐液位系统、热交换系统、连续反应系统、间歇反应系统、透平与往复压缩系统、精馏系统和加热炉系统等7种典型化工单元系统 ... |
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中国职工技术协会中国专利集（2021）
『简体书』 作者：中国职工技术协会 出版：工人出版社 日期：2022-11-01 在精通技巧、掌握规则、提高认知、熟悉操作、普及转化等方面普遍提升中国企业专利工作水平，推动全社会学技术、用技术、创新技术活动的蓬勃开展 ... |
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中国城市轨道交通年鉴（2024）
『简体书』 作者：中国城市轨道交通协会年鉴编纂委员会 出版：上海书店出版社 日期：2024-12-01 作为一本曾经获过奖的行业年鉴，本书巨细无遗地总结了2023年度中国城市轨道交通各方面的情况，全书分为专文、大事记、综述、统计资料、科技创新、标准规范、规划发展、 ... |
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日本安全战略转型与国际安全研究
『简体书』 作者：孟晓旭 出版：世界知识出版社 日期：2024-02-01 本书主要研究安倍上台以来日本的安全战略思考、安全体制调整、安全战略选择、防卫理念演进与防卫能力提升、安全关系的深化等问题。全书共八章，分别为：第一章，太积极——日本国家安全战略构建；第二章，大摆脱——日本国家安全体制重构；第三章，谋秩序—— ... |
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中国艺术史图典大系
『简体书』 作者：中国文物协会专家委员会 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2019-01-01 ★上万件国宝，浓缩璀璨五千年中华文明；二百万文字，追踪中华艺术史发展历程。 ★资深打造：中国文物学会专家委员会李辉柄、单国强、彭适凡、周南泉、陈丽华、孔德明、 ... |
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2016中国电影市场报告
『简体书』 作者：中国电影发行放映协会 出版：中国电影出版社 日期：2017-03-01 《2016中国电影市场报告》由中国电影发行放映协会编写，该协会已连续十余年编写电影市场报告。该年度的电影市场报告在编写上延续了前几册的客观和严谨，采用了大量电影市场的详实数据，通过全面系统的资料整理、客观专业的学术分析，呈现出2016年度中 ... |
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中国壁画-天津美术学院卷
『简体书』 作者：中国美术家协会壁画艺术委员会 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-09-01 现在全国约有20所以上的美术学院、艺术学院、综合性高校的美术系开办了壁画专业教学，且各具特色，但彼此交流很少。中国壁画艺委会牵头组织这些院校进行研讨与交流会议， ... |
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中国心脏超声检查指南
『简体书』 作者：中国医师协会超声医师分会 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 中国医师协会超声医师分会组织相关领域专家编写，专业、权威、规范的超声检查指南 ... |
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中国企业信用发展报告2017
『简体书』 作者：中国合作贸易企业协会 出版：中国经济出版社 日期：2018-03-01 《中国企业信用发展报告2017》在中国企业信用调查评价活动的基础上整理获取信息和数据，形成中国企业信用发展报告。本书出版，旨在通过对中国企业的信用建设状况进行全面客观、科学公正的分析研究，真实反映我国企业信用建设的现状及成果，从而为引导我国 ... |
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中国壁画-西安美术学院卷
『简体书』 作者：中国美术家协会壁画艺委会 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-08-01 本书隶属中国壁画丛书套系，详尽介绍了西安美术学院的壁画学术成果，大家们的访谈，当代壁画探讨，教师学生作品等等，介绍了西安美术学院壁画艺术创作、研究、教学的成果及 ... |
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