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药品市场营销技术(刘黎红)(第二版) 药品市场营销技术(刘黎红)(第二版)
『简体书』 作者:刘黎红、乔昂子 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-03-01
药品市场营销技术》(第二版)以药品营销岗位(药店营业员、医药销售专员等)工作为依据,以项目为载体,按照其典型工作内容设计项目和任务内容,设计了医药流通市场认知、医药营销人员基本能力与素质训练、面向药店进行药品营销、面向医院进行药品营销、面 ...
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售價:HK$ 50.6

国际风险评估机构纵览 国际风险评估机构纵览
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-06-01
《国际风险评估机构纵览》借助网络资源、学术交流、科学文献以及专家咨询等手段,系统收集和整理了外食品安全风险评估组织和机构的相关资料,从机构设置、法律依据、主要职责、内部运行程序、外部合作机制等多个方面,全面介绍国际性、区域性、层面和地区层面 ...
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国际药品监管模式对比研究 国际药品监管模式对比研究
『简体书』 作者:刘佐仁、陈?F、李杨玲  出版:化学工业出版社  日期:2025-01-01
《国际药品监管模式对比研究》在新公共管理理论的基础上引入G 管理模式的IOS 模型,以政府监管理念、结构和方法三个维度为基本框架,对美国、欧盟、日本和中国的药品、医疗器械和化妆品监管模式类型和监管强度进行比较分析,以期为我国药品监管创新奠定 ...
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售價:HK$ 107.8

美国食品法 美国食品
『简体书』 作者:于杨曜  出版:华东理工大学出版社  日期:2018-07-01
《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一,书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架,并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为 ...
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售價:HK$ 338.0

抗结核病固定剂量复方制剂药品GMP检查指南 抗结核病固定剂量复方制剂药品GMP检查指南
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总局核查验中心  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2014-09-01
本书由国家食品药品监督管理药品认证管理中心组织编写,是抗结核病固定剂量复合制剂(TB-FDC)的药品GMP检查指南。针对我国TB-FDC药品生产企业在药品GMP执行方面存在的薄弱环节,结合TB-FDC药品及其工艺特点,对TB-FDC药品G ...
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售價:HK$ 98.8

基层食品安全工作手册 基层食品安全工作手册
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司  出版:人民卫生出版社  日期:2021-02-01
食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作流程;技术文书和相关参考资料;工作示例。 ...
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健康食品经济学 健康食品经济学
『简体书』 作者:陈蕊,龙蔚,赵鸭桥  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-05-01
本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释,旨在运用济学研究范式,开展 ...
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食品工艺学(第二版) 食品工艺学(第二版)
『简体书』 作者:朱蓓薇  出版:科学出版社  日期:2022-07-01
食品工艺学(第二版)》在**版教材的基础上,保留了原有框架,并根据学科发展,增加了食品包装、未来食品等全新内容,注重原理、技术、工艺三方面的有机结合,突出完整性和实用性。结合新的教育形式,《食品工艺学(第二版)》将**案例、视频放在二维码 ...
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售價:HK$ 107.8

食品检验工(初级) 第2版   国家职业资格培训教材编审委员会 组编 食品检验工(初级) 第2版 国家职业资格培训教材编委员会 组编
『简体书』 作者:徐春  出版:机械工业出版社  日期:2024-04-01
本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:职业道德与相关法规;食品检验的基本知识;检验的前期准备及仪器的维护;粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料 ...
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售價:HK$ 57.3

食品生物成味 食品生物成味
『简体书』 作者:王彦波,孙宝国等  出版:科学出版社  日期:2024-09-01
食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势,从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践,并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势,丰富并创新了食品风味科学的理论,旨在顺应人民群众食物 ...
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售價:HK$ 179.2

食品精准营养 食品精准营养
『简体书』 作者:朱蓓薇,陈卫  出版:科学出版社  日期:2024-01-01
食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合,在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识,包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等,在此基础 ...
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售價:HK$ 91.8

食品工艺学(冯颖 ) 食品工艺学(冯颖 )
『简体书』 作者:冯颖 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-01-01
食品工艺学》分为3篇,分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中,第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法;第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工 ...
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售價:HK$ 74.8

功能食品(第3版) 功能食品(第3版)
『简体书』 作者:孟宪军,迟玉杰  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-12-01
本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ...
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售價:HK$ 73.6

食品生物技术(乌日娜) 食品生物技术(乌日娜)
『简体书』 作者:乌日娜、杨庆利、李欣 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-03-01
食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用;与同类书籍相比,本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废 ...
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售價:HK$ 64.9

食品生物化学(第二版) 食品生物化学(第二版)
『简体书』 作者:丁原春  出版:科学出版社  日期:2019-08-01
食品生物化学(第2版)》围绕食品工业生产所需知识,对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍,包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化;糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解 ...
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售價:HK$ 56.4

功能性粮油食品 功能性粮油食品
『简体书』 作者:张金诚,白满英  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导,重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系,有望防范和改善人体代谢综合征,提高公 ...
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售價:HK$ 378.0

食品免疫学(第3版) 食品免疫学(第3版)
『简体书』 作者:贺稚非,车会莲,霍乃蕊  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-12-01
本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识,共分16章,包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ...
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食品营养与健康 食品营养与健康
『简体书』 作者:高宇萍,袁静宇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材,立足于科学性、专业性、实用性,突出 “学中做, 做中学”的职业教育理念,以《高等职业学校专业教学标准(试行)》 为依 ...
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售價:HK$ 51.8

宠物营养与食品 宠物营养与食品
『简体书』 作者:支锐,陈明霞  出版:中国农业大学出版社  日期:2024-08-01
本书结合实际生产需求,结合岗位能力需要,融入当前行业热点问题,摒弃部分冗杂的理论知识,坚持“能用、够用”原则,侧重宠物食品选用和开发技术,形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发 ...
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售價:HK$ 43.7

食品合规管理职业技能教材(高级) 食品合规管理职业技能教材(高级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李  出版:化学工业出版社  日期:2023-04-01
食品合规管理职业技能教材(高级)》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能,介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系,包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ...
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售價:HK$ 78.2

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