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国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司
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食品接触材料及制品标准汇编
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 为了方便读者使用,国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:科普版
『简体书』 作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2023-06-01 本书以《第四次气候变化国家评估报告》四卷主报告为基础,从各卷主报告中选取公众关注的热点问题和亮点问题,重点关注第三次评估报告以来的最新进展,将这些学术性较强的科 ... |
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2021年全国示范性老年友好型社区典型案例集
『简体书』 作者:国家卫生健康委老龄健康司,中国健康教育中心 出版:人民卫生出版社 日期:2023-01-01 1.全国示范性老年友好型社区创建,针对老年人的“急难愁盼”,在居住环境、出行设施、社区服务、社会参与、孝亲敬老、科技助老、管理保障等方面,因地制宜,开拓创新 ... |
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全国医养结合示范项目典型案例集(第一批)
『简体书』 作者:国家卫生健康委老龄健康司,中国健康教育中心 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 全国医养结合示范县(市、区)和示范机构创建,针对老年人的“急难愁盼”,共同推动医养结合高质量发展,不断增进老年人健康福祉。 ... |
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国际风险评估机构纵览
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-06-01 《国际风险评估机构纵览》借助网络资源、学术交流、科学文献以及专家咨询等手段,系统收集和整理了外食品安全风险评估组织和机构的相关资料,从机构设置、法律依据、主要职责、内部运行程序、外部合作机制等多个方面,全面介绍国际性、区域性、层面和地区层面 ... |
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食品分子营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:吕欣 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 当下,食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段,目前在国内外尚缺乏相关的系统专著,本书以分子视角系统剖析食品中的营养学,由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
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中国工程院重大咨询项目 三峡工程建设第三方独立评估航运评估报告
『简体书』 作者:中国工程院三峡工程建设第三方独立评估航运评估课题组 出版:水利水电出版社 日期:2024-06-01 “三峡工程建设第三方独立评估”是国务院三峡工程建设委员会委托中国工程院开展的重大咨询项目。本书作为该项评估工作的航运评估报告,包括一个总报告和七个专题报告,系统分析总结了三峡工程船闸运行情况,阐述了三峡工程建成后上下游通航条件的变化和航运发 ... |
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发酵食品与营养(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:李春英,金永国 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《发酵食品与营养》由国内多所知名高校长期从事发酵食品研究与教学的专家联合编写,内容全面且深入,涵盖了发酵食品的分类、微生物特性、代谢调控、生产工艺及其在健康中的 ... |
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国食品发酵工 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式,杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时,产品达到了商业无菌状态,并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响,无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺,罐头 ... |
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中国工程院重大咨询项目 三峡工程建设第三方独立评估生态影响评估报告
『简体书』 作者:中国工程院三峡工程建设第三方独立评估生态影响评估课题组 出版:水利水电出版社 日期:2024-10-01 本书是三峡工程建设第三方独立评估综合报告的重要组成部分。本书作为三峡工程生态影响的研究成果总结,分别从陆地生态系统、水生生态和天气气候3个方面归纳了三峡工程有关的评估意见,并提出了综合评估结论。 本书重点分析了三峡工程建设对库区陆生动植物、 ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求, ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求, ... |
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大范围极端干旱应急监测与应急评估实践
『简体书』 作者:雷添杰 出版:水利水电出版社 日期:2024-10-01 大范围极端干旱给人类社会、自然环境以及经济体系带来了深远影响,如何有效地监测和评估大范围极端干旱、建立合理的应急管理机制是亟须解决的问题。本书介绍了协同多遥感参数与地面历史干旱记录构建综合监测指数技术,构建了大范围极端干旱应急监测与影响快速 ... |
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食品安全国家标准汇编 通用标准
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 该书收录了自2010年以来,我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求,食品中农药和兽药*残 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项,其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项,食 ... |
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国家发展和改革委员会新闻发布会实录(2021年)
『简体书』 作者:国家发展和改革委员会政策研究室 出版:中国计划出版社 日期:2022-07-01 《国家发展和改革委员会新闻发布会实录(2021年)》是由国家发展和改革委员会政策研究室编制的,该书对2021—2022年度国家发展和改革委员会在新闻发布会中回答的相关问题进行了梳理总结并汇编成册。全书共分为五大部分:部长通道、国新办新闻发布 ... |
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气候变化健康风险评估方法及应用
『简体书』 作者:黄存瑞等 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《气候变化健康风险评估方法与应用》共12章,主要介绍气候变化健康风险评估的现状与进展及常用评估方法的基本原理和应用。第1章概述气候变化基本事实,气候变化健康风险评估现状与进展,以及常用评估方法。第2~3章对时间序列分析方法和地理信息分析方法 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:中国应对气候变化地方典型案例集
『简体书』 作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2022-12-01 本报告对近十年来中国地方应对气候变化政策和行动进行了系统梳理,并以深圳、成都、武汉、太原、南昌、镇江、常德、郴州八个城市为典型案例,分别从低碳发展、适应气候变化和可持续发展等角度,展示了各自的特色亮点以及先行先试的良好经验。期待通过案例集分 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
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排污单位自行监测技术指南教程. 涂装工业
『简体书』 作者:生态环境部生态环境监测司,中国环境监测总站 出版:中国环境出版社 日期:2024-07-01 《排污单位自行监测技术指南教程.涂装工业》由生态环境部生态环境监测司,中国环境监测总站,机械工业第四设计研究院有限公司编著 ... |
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