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	上海市志·群众团体分志·共青团卷（1978—2010） 『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-12-01 《上海市志·群众团体分志·共青团卷1978-2010》由上海市地方志编纂委员会主持编纂，汇集了上海群众团体共青团工作的概貌、轨迹与特征，具有政治性、史料性和学术性，对重温共青团的历程，推进共青团的建设具有史鉴价值和启迪作用。本志内容由序 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	上海市志·民政·民生分志·社会生活卷（1978—2010） 『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-11-01 《上海市志?民政?民生分志?社会生活卷（1978—2010）》共10章，共计约33万字，主要记述1978年至2010年间上海社会生活的变化与发展。本卷以上海城市居民社会生活所涉及主要内容的发展历程为主线，以丰富而客观的史实，分层次分阶段梳理 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	上海市医疗服务需求方服务利用年度分析报告 （2019） 『简体书』 作者：上海市卫生健康信息中心　　出版：科学出版社　　日期：2020-09-01 本报告是我国首部基于区域诊疗大数据，从医疗服务需求方（即就诊人口）切入的年度分析系列报告。本报告通过系统梳理2019年度上海市医疗服务需求方的全部就诊数据，全方位还原了上海市医疗服务需求与利用全貌。报告从多个角度切入，描述其人口学特征，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.2

	上海市志·公安司法分志·监狱卷（1978-2010） 『简体书』 作者：上海市地方志纂委员会　　出版：上海人民出版社　　日期：2020-11-01 本书为上海市二轮方志一种。全卷列序、凡例、编纂说明、目录、概述、大事记、正文10篇39章145节、专记、附录、索引、编后记等，附图片724幅，表245张。本稿对19782010年上海监狱（劳改）系统各单位在净化社会环境、维护社会治安、保障上 ...	詳情>>	售價：HK$ 462.0

	食品毒理学（骞宇） 『简体书』 作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	食品分析（邸万山） 『简体书』 作者：邸万山 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	上海市法治政府建设白皮书（2015-2020） 『简体书』 作者：上海市法治政府建设工作领导小组办公室　　出版：上海人民出版社　　日期：2022-03-01 本书系统回顾了2015年至2020年上海市法治政府建设在各方面取得的成绩，对于法治政府建设的发展情况与存在的难点、痛点、堵点，本书也提供了详细的分析和比较，是相 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	海绵之都，生态之城--上海市海绵城市建设案例集 『简体书』 作者：上海市政工程设计研究总院[集团]有限公司 长三角绿色建筑与韧　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-11-01 上海市作为第二批全国海绵城市建设试点城市，通过总结全市16个区的海绵城市建设优秀案例向专业读者总结、分享了海绵城市建设的设计、施工经验和成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.5

	中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	食品中元素类检验方法系列标准实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，刘桂华　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础，针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.4

	食品营养与健康（刁恩杰） 『简体书』 作者：刁恩杰、谢鹏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上，重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中国共产党上海市宝山区历史大事记（1919—1995） 『简体书』 作者：中共上海市宝山区委党史研究室　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2021-09-01 《中国共产党上海市宝山区历史大事记》是为工作、生活、战斗在宝山地区的党员、干部和人民群众提供了解宝山地方党史、革命史、建设史、发展史，开展爱国主义和革命传统教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.0

	四川省食品安全条例 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2023-07-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》以及有关法律、行政法规，结合四川省实际，四川省人大常委会出台了《四川省食品安全条例》。该书收录《四川省食品安全条例》的全部内容。《四川省食品安全条例》包括总则、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 8.1

	食品安全与卫生学（第二版） 『简体书』 作者：黄玥，白晨 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品安全监督管理概览 『简体书』 作者：彭少杰　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2023-12-01 本书为“十四五” 时期国家重点出版物出版专项规划项目“食品药品安全监管研究丛书”分册之一。食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全，事关国民经济健康发展与社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	食品安全风险分析技术丛书——膳食暴露评估技术与总膳食研究 『简体书』 作者：吴永宁，刘沛，孙金芳，李敬光 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-03-01 本书为十三五国家重点出版物，由国家出版基金资助出版，附光盘（上传WTO的中国慢性膳食暴露评估食物消费量参数）。内容具有较强的原创性，既立足我国实际，又与国际接轨 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.7

	上海市海塘应急抢险实用技术手册 『简体书』 作者：上海市水利工程设计研究院有限公司　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-07-01 本书由上海市水务局组织编写的《上海市海塘应急抢险实用技术手册》，总结了上海市海塘日常维修、养护的工作方法和实践经验，内容包括海塘工程概况，海塘工程结构概况，目前海塘存在的问题，海塘保滩、外坡、防浪墙、堤顶路面、内坡、青坎、堤身渗漏、防汛闸门 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	上海市历史博物馆藏石刻文献选编 『简体书』 作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-10-01 本书收录了上海市历史博物馆藏新中国成立以前的石刻文献200余件，内容涵盖建置、学校、水利、政绩等多个方面，记录了上海近代社会的发展过程。上海市历史博物馆收藏的碑刻中不乏书家墨迹，是上海地区文人收藏、碑帖鉴赏传统的体现。今上海市历史博物馆将石 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	食品安全治理文集（2015年卷） 『简体书』 作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心　　出版：知识产权出版社　　日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	上海市历史博物馆藏上海老地图 『简体书』 作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]编　　出版：上海书店出版社　　日期：2023-05-01 本书所收上海老地图全图50幅，辅以文字说明图示内容及地图绘制的历史背景。同时，详细摘录了地图名、比例尺、绘制单位、印制时间等基本信息，其后附局部图若干，更加具体 ...	詳情>>	售價：HK$ 296.7

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