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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 《食品安全法100问》编写组《食品安全 ”共有 660 结果：

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	食品安全监督管理学（于瑞莲）『简体书』作者：于瑞莲，王琴，钱和主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-06-01 本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员，深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络，制定了本书内容，本书以现行的法律法规为依据，结合国内外食品安全监管的经验，以大食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	食品安全知识科普小读本『简体书』作者：马丽，王立晖　　出版：天津大学出版社　　日期：2021-07-01 《食品安全知识解读》科普读物从普遍性出发，对各种食品中安全性因素详细介绍其危害及检测方法，并结合民众日常生活中出现的食品安全问题进行具体分析，针对不同受众群体的特点，抓住食品安全的热点问题，设计科普宣传的内容，生动且科学地介绍了食品安全相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.1

	小学生食品安全简明手册『简体书』作者：周宜人　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-06-01 营养关乎健康儿童肩负希望，儿童的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展也是关系到国家和民族百年昌盛的大计。小学生处于生长发育的关键时期良好的营养状况是其智力身体素质乃至心理发育的基础和保障．而营养不良给儿童带来的危害往往是不可逆转的，这不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.4

	新形势下食品安全治理体系『简体书』作者：汪普庆，龙子午著　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-05-01 本书以一本研究食品安全的著作，全书分为七章，主要内容如下：di一章中国食品安全概况，介绍了食品安全的概念和发展背、我国食品安全问题产生机理以及食品安全监管体制改革进程等。第二章全球食品安全概况，先回顾全球食品安全著名事件，再介绍了全球主要的 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	食品安全与质量管理（张晓燕）（二版）『简体书』作者：张晓燕　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	食品安全与质量控制技术『简体书』作者：张冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）； ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	食品安全典型案例剖析（刘士健）『简体书』作者：刘士健，明建，王建晖主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-10-01 为了帮助更多人员掌握食品安全相关知识，了解食品安全案例，《食品安全典型案例剖析》通过梳理国内外发生的、影响面较大的或者具有代表性的23个食品安全案例，包含食品原料供应环节、加工环节和流通环节，分别从事件描述、原因分析、事件启示、相关法规和关 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	膳食营养与食品安全（季兰芳）『简体书』作者：季兰芳，陈灵娟主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	你必须知道的食品安全知识『简体书』作者：刘少伟著　　出版：科学普及出版社　　日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.5

	食品安全学（纵伟）『简体书』作者：纵伟主编张露王茂增副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	国际转基因食品安全立法研究『简体书』作者：陈亚芸　　出版：人民出版社　　日期：2022-01-01 本书尝试给普通读者呈现国际转基因食品安全立法的新近发展情况，并对未来国际立法趋势进行预判。在这之中，重点关注了转基因食品安全立法较为发达的国家和地区，如欧盟、美国以及印度、巴西、阿根廷、南非等的相关立法情况。在介绍立法情况的同时，还对各个国 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品安全检测技术（第2版）『简体书』作者：王世平　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-09-01 《食品安全检测技术（第2版）》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。《食品安全检测技术（第2版）》共分为12章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品安全风险评估与管理第1版『简体书』作者：黄昆仑　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 “食品安全风险评估与管理”是一门分析食品可能存在的危害并采取有效控制危害管理措施的科学，它不仅被公认为是建立有效的食品安全控制措施的爱选方法，更是对人民“吃得放心”的有效保障。《食品安全风险评估与管理版》着重阐述食品安全风险分析体 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	农村及城乡结合部食品安全社会共治研究『简体书』作者：王辉霞　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2022-06-01 本书全面、系统、深入研究了“农村及城乡结合部食品安全社会共治”问题。围绕“农村及城乡结合部食品安全社会共治”主题，剖析了食品安全、社会共治等基本范畴；分析了食品安全社会共治的主体、对象、实体和程序机制；考察了我国农村及城乡结合部食品安全主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品安全快速检测技术应用解析『简体书』作者：刘海静、李涛　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-07-01 本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中华人民共和国食品安全法中华人民共和国农产品质量安全法『简体书』作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.8

	调适性遵从：基层食品安全监管行为策略研究『简体书』作者：　　出版：上海三联书店　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	科学论视域下食品安全中的公众参与『简体书』作者：　　出版：上海三联书店　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	消费者食品安全风险响应与引导机制研究『简体书』作者：张蓓马如秋　　出版：暨南大学出版社　　日期：2023-04-01 在经济全球化进程不断加快、我国经济社会高质量发展、互联网技术创新驱动、人民生活水平日益提高背景下，必须保障食品优质安全供给，提升人民获得感、幸福感和安全感。本书从跨境电商角度出发，有效测度食品安全风险、理解消费者食品风险认知与风险响应形成机 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展『简体书』作者：白艳红相启森　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子体技术在高水分食品、谷物和坚果杀菌、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

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