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10分钟做好简餐(10分钟系列)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东科技出版社 日期:2016-07-01 本书每一份早餐附加烹饪时间、卡路里、制作指导(读者可以扫描右上角的二维码)等相关元素,帮助读者更便捷地烹饪美食。 同系列好书推荐: ... |
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宝宝辅食营养全书
『简体书』 作者:王宛如 出版:天津科学技术出版社 日期:2017-09-01 1.养育孩子的甜,就是亲手为他们做餐饭 随着宝宝一天天长大,如何让宝宝吃得健康、营养?什么样的食物适合宝宝吃?哪种烹调方式更适合宝宝?这是新手爸妈爸爸妈妈们 ... |
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盘饰技艺/175款盘饰造型,157个经典案例,展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
『简体书』 作者:思逸 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-09-01 编辑推荐: 中国饮食文化源远流长,既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等,又注重菜品的外形,有棱有角、整齐划一、栩栩如生等,特别是注重整体的造型特色。 ... |
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简单一蒸就好吃(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ... |
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下厨必备的过瘾川湘菜分步图解
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 烹饪真人秀,视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款川 ... |
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下厨必备的爽口凉菜分步图解
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款爽口凉菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款凉菜,图文结合,所用原料、配料一目了然,同时制作步骤详实细 ... |
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吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生
『简体书』 作者:瑞雅 出版:福建科技出版社 日期:2015-11-01 豆浆、中药茶饮、蔬果汁、米糊这些都是现代都市时尚养生必备的健康食物。《吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生》给读者推荐了89种豆浆、73种米糊、153种蔬果汁、65 ... |
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吃法决定健康:九型体质养生食补
『简体书』 作者:温梦霞 出版:福建科技出版社 日期:2015-11-01 中医讲究人的体质,现代医学也认为人种之间的区别、家族遗传基因的区别乃至于生活地区的区别都会影响到人的健康和疾病的治疗。《吃法决定健康:九型体质养生食补》根据中医 ... |
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吃对食物 调好体质
『简体书』 作者:柴铁劬 出版:中国纺织出版社 日期:2016-05-01 《吃对食物 调好体质》了解你的体质,选对吃对食物,让健康永远在您身边吃对食物,不但充饥,还可疗病 ... |
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二维码视频厨房(共2册)-扫一扫 码上学做烧烤+西餐
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 《烧烤》属于烧烤的记忆,鲜嫩禽肉、浓香畜肉、生猛海鲜、清新果蔬向你轮番传递各自的美味秘密,还不赶紧接招,烤出自己的独有的烧烤味。《西餐》本书收录了开胃菜、汤、主 ... |
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家庭自制营养蔬果汁360种
『简体书』 作者:傅静仪著 出版:金盾出版社 日期:2016-03-01 傅静仪编*的《家庭自制营养蔬果汁360种》是一本专门教你怎样在家制作蔬菜汁、水果汁的大众实用科普读物。书中首先介绍了工具使用、食材准备等自制蔬果汁必须掌握的基本常识,然后针对人们的不同需求及原料的不同营养成分,分类逐款地讲授了各种蔬果汁的材 ... |
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日式家常料理
『简体书』 作者:[日] 大庭英子 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-11-01 1.本书中介绍的是引入烹饪方法的新常识的方法,即将如今超市内琳琅满目的蔬菜的香味*限度地凸显出来。与之前的烹饪方法相比更有趣,没有多余的动作,效率更高,味道更加 ... |
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地道日式家常味
『简体书』 作者:郭静黛 出版:华夏出版社 日期:2017-04-01 本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的掌勺人学习 ... |
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好汤喝出好气色:女人你要多喝汤
『简体书』 作者:周小雨 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 女人如花,需要精心呵护,一碗合适的靓汤恰如雨露甘霖。本书中不仅有煲汤技巧、食材分析、常用中药材分析,还从滋补养颜、五脏调养、改善亚健康、孕产妇调养等四个方面分析 ... |
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无毒食物这样选这样吃
『简体书』 作者:白佩玉 出版:湖南科技出版社 日期:2017-07-01 受够了食品安全让我们担惊受怕的状态,那个有毒、这个黑心;一堆看不懂的化学名词竟成了我们吃下肚的东西。当毒物变成食物,市场监管乏力的情况下,是我们该学会自保的时候 ... |
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日式家庭料理基本功
『简体书』 作者:川上文代 出版:煤炭工业出版社 日期:2017-11-01 本书为完全不会做料理的新手准备,是一本纯基础的料理制作教科书!本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发,用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切 ... |
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袖珍木材材积表(第七版)
『简体书』 作者:《袖珍木材材积表》编写组 出版:福建科技出版社 日期:2015-11-01 这本《袖珍木材材积表》畅销了30年,销量突破220万册。30年间都在不断地根据**的国家标准进行更新、修订再版,并在原木材积表中增加了国家标准中没有的单厘米径级 ... |
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产品质量监督抽查实施规范(2015) 建筑和装饰装修材料分册
『简体书』 作者:国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司 出版:中国标准出版社 日期:2016-01-01 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编* 的《产品质量监督抽查实施规范2015建筑和装饰装修材料》汇集了建筑和装饰装修材料产品质量监督抽查实施规范,包括陶瓷坐便器、铝合金建筑型材、细木工板、热轧带肋钢筋、预应力混凝土用钢材、实木复合地板、 ... |
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篆刻小丛书:篆刻针度
『简体书』 作者:[清]陈目耕 出版:浙江人民美术出版社 日期:2016-06-01 《篆刻针度》为陈目耕辑纂前人*述并结合自己实践所编成的印学专*。全书分考篆、审名、辨印、论材等二十类,从篆刻理论到印章使用,皆有详细论述:始自篆体,详诸谱式,以及器具之用,选石之目,无不该备。而其语言晓畅易懂,乃陈目耕多年治印甘苦之言,虽略 ... |
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四季沙拉
『简体书』 作者:[韩]郑大悦 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-07-01 ★韩国一号男性食品造型师郑大悦震撼之作,教您制作好吃又好看的精品沙拉! ★1000张全俯瞰料理步骤图,让人食指大动的摆盘技巧 ★保证让你吃饱又不变胖 ... |
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