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中国科协科普部，中国食品科学技术学会
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文学诠释学
『简体书』 作者：李建盛 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 诠释学有其复杂漫长的历史和不同的理论形态，各种诠释学理论都涉及文学理解问题，并在文学研究中得到有效运用。《文学诠释学》在现代诠释学理论和文学理论的综合视野中考察诠释学与文学诠释学的内在逻辑关系，特别借鉴本体论诠释学思想，广泛吸收各诠释学的理 ... |
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从历史中走来：当代中国电影中的英雄叙事
『简体书』 作者：战迪 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-09-01 一般认为，英雄是兼具卓越才能和高尚品质的核心人物。他们在共同体中挺身而出、率先垂范，表征着主流文化圈层中的秩序、信仰，乃至价值中心。因符合一般大众的榜样需求，英雄人物广受信赖、追捧和效仿。随着全球化时代中国形象的快速崛起，英雄主义的启蒙精神 ... |
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 1.前沿方法与传统技术有机融合。集食品营养理论知识、营养学实验及前沿研究工作为一体，在注重系统训练基础营养实验技术同时，引入行为学测试、肠道菌群分析与基因表达等 ... |
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企业科协工作手册
『简体书』 作者：中国科协企业创新服务中心 组编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-06-01 《企业科协工作手册》共分六章，围绕企业科协是什么、怎么建、干什么、怎么干、有哪些新类型、可从中国科协和各级地方科协获得哪些服务与支持等六个主要方面，深度思考新形势下企业科协的职责和定位，系统梳理、提炼出企业科协的工作举措和方法，力争全面、客 ... |
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食品感官检验技术 第2版
『简体书』 作者：周鸿燕，李兰岚 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据食品感官检验技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖食品感官检验的概述、食品感官检验基础、食品感官检验基础、食品感官检验的方法、食品感官检验的应用感官检验实训等内容。 ... |
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狮子绿的星期天（中川李枝子童话系列）
『简体书』 作者：中川李枝子 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 ★中川李枝子是日本家喻户晓的童书作家，其作品曾获日本厚生大臣奖、NHK儿童文学奖、产经儿童出版文化奖、野间儿童文艺奖推荐作品奖和每日出版文化奖 ★故事荡漾着快 ... |
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中里华奈的唯美钩编（套装共4册）
『简体书』 作者：[日]中里华奈 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-06-01 ... |
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中国水产品贸易发展报告2023
『简体书』 作者：中国水产科学研究院黄海水产研究所 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 《中国水产品贸易发展报告2023》详细介绍了2022年中国水产品贸易发展的基本概况、面临的问题及挑战、发展趋势与展望，在介绍典型品种、主要贸易省份、贸易伙伴的同时，分析研判了水产品贸易市场的变化趋势及应对措施，总结得出中国水产品贸易急需构建 ... |
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食品溯源：原理与技术（陶菲）
『简体书』 作者：陶菲、潘家荣、唐琼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
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望东方：从古希腊到1800年的西方中国报告（中卷）武斌
『简体书』 作者：武斌 出版：北京大学出版社 日期：2023-01-01 本书从古希腊罗马的东方猜想出发，细述罗马教廷与中国的早期接触、马可·波罗及同时代人对中国事情的细致讲述、文化复兴至大航海时代的东方印记、16-18世纪传教士对中 ... |
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食品工厂设计与环境保护（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材
『简体书』 作者：张国农 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书以食品系统工程概念为引导，介绍基本建设程序和食品工厂工艺设计两大主体内容，其他内容均围绕工艺设计这一主体来安排，包括非工艺设计、环境制约原理、技术经济等。全 ... |
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食品微生物检验技术（张海芳）
『简体书』 作者：张海芳、杨玉红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
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中国中医药年鉴（学术卷）2024
『简体书』 作者：《中国中医药年鉴[学术卷]》编辑委员会 出版：上海辞书出版社 日期：2025-02-01 本书是由国家中医药管理局主办，由上海中医药大学文献研究所具体组织编写的资料性工具书。全书分为“特载”“专论”“校院长论坛”“重大学术成果”“抗疫专题”“学术进展 ... |
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2023中国新媒体大会
『简体书』 作者：中国记协新媒体专业委员会 出版：学习出版社 日期：2024-03-01 《2023中国新媒体大会》收录了2023中国新媒体大会的全部文字资料和部分获奖作品，2023年是习近平总书记作出“加快传统媒体和新兴媒体融合发展”重要指示10周年，全书以“融合10年 笃行致远”为主题，围绕媒体融合守正创新，共话十年、共享经 ... |
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中国古代文章学研究 半肖居文史杂论
『简体书』 作者：王水照著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-03-01 《中国古代文章学研究》收录王水照先生文章学研究相关论文十五篇，《半肖居文史杂论》收录唐代文学、词学、文学史相关论文十四篇。其内容是王水照先生学术研究的有机组成， ... |
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传统中国研究集刊 第三十辑
『简体书』 作者：上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-12-01 \传统中国”的概念，似乎可以从纵、横两方面来理解：就时间即“纵”而言，始自上古三代，历经汉唐宋元，降及是有清诸朝，均在其规范之内；就专业领域即“横”而言，则政治 ... |
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中国机器人与智能制造2035发展战略
『简体书』 作者：“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 制造业是我国国民经济主体和国家综合实力的根本保障。《中国机器人与智能制造2035发展战略》从国家战略需求出发，对国内外制造强国战略进行深入调研，在此基础上力图厘清制造业特别是高端制造业以及机器人、智能制造技术发展的新需求、新特点、发展瓶颈等 ... |
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中国地球系统科学2035发展战略
『简体书』 作者：“ 中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 地球系统科学作为地学学科发展的前沿，本质上是地球科学向系统科学的转型。《中国地球系统科学2035发展战略》选择了既有重大理论和应用价值，又能反映我国优势的三大方向展开：①重新认识海洋碳泵；②水循环及其轨道驱动；③东亚-西太的海陆衔接。地球科 ... |
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中国海关报关实用手册（2025）
『简体书』 作者：《中国海关报关实用手册》编写组 出版：中国海关出版社 日期：2025-01-01 《中国海关报关实用手册》是由中国海关出版社出版发行的重点图书和具有品牌效益的工具书，每年一版，2025年版在2024年版的基础上根据我国《税则》的变化进行了修改，同时增加了有关我国新签订的自由贸易协定，提供了的出口退税率等内容。具体内容包括 ... |
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2024中国旱区农业技术发展报告
『简体书』 作者：杨凌农业高新技术产业示范区管委会，中国农 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 《2024中国旱区农业技术发展报告》以我国旱区农业科技工作为主线，共分为旱区农业技术发展环境分析、旱区农业科技资源配置、旱区农业技术产出情况、旱区农业技术进展、旱区油菜技术发展专题、旱区农业技术发展政策建议六个部分。这是迄今为止全面梳理我国 ... |
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