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美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主
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心灵的重构——后世俗美国小说研究
『简体书』 作者：刘建华 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 通过细读沃克、盖恩斯、米尔豪泽、多克托罗、萨尔兹曼、鲁宾逊、厄普代克、戈德斯坦等当代美国优秀作家的有关作品，本书试图客观描述后世俗美国小说在堕落的现实中重构心灵 ... |
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美国陆军转型研究——战略、装备与技术
『简体书』 作者：魏永勇 曹俊卿 耿德珅 花明珠著 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-07-01 美军进入21世纪第二个十年的下半段和第三个十年时做出的急迫的改革姿态和举措，应当引发其他国家观察、思考、追赶和超越。而在这些改革行动中，尤以美国陆军最为突出，其在新兴科技的加持下，改变将是系统性和颠覆性的。 本书主要对美国陆军近期的现代 ... |
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非裔美国作家自传中的存在性焦虑研究
『简体书』 作者：焦小婷 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《非裔美国作家自传中的存在性焦虑研究》以存在主义心理学为理论背景，探究了十位非裔美国作家自传中的存在性焦虑，展示了其“我只身前行，却仿佛带着一万雄兵”的孤勇和顽强的生命力。道格拉斯努力寻找价值、道德感，诺瑟普为奴12年竭力求生存，赫斯顿从未 ... |
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美国陆军战术级指挥信息系统作战运用
『简体书』 作者：李剑， 出版：国防工业出版社 日期：2024-12-01 内容系统全面：对美国陆军战术级指挥信息系统的基本概念、使命任务、发展历程、体系架构等进行了详细梳理，全方位呈现其整体面貌。 深度分析透彻：深入探究指控系统和通 ... |
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美国语文2：和小伙伴们在一起
『简体书』 作者：埃德温·埃尔德曼 主编，帕孜丽亚·阿力木 等译 出版：古吴轩出版社 日期：2025-03-01 让英语学习融入生活 全面提升孩子的英文素养 本套书全5册，带原版插图，分为《和大自然做朋友》《和小伙伴在一起》《家门外的大世界》《我喜欢这样的自己》《带着历 ... |
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美国语文4：我喜欢这样的自己
『简体书』 作者：埃德温·埃尔德曼 主编 尹吴娅琪 出版：古吴轩出版社 日期：2025-03-01 让英语学习融入生活 全面提升孩子的英文素养 本套书全5册，带原版插图，分为《和大自然做朋友》《和小伙伴在一起》《家门外的大世界》《我喜欢这样的自己》《带着历 ... |
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中华人民共和国反食品浪费法
『简体书』 作者：全国人大常委会办公厅 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-05-01 为加强法制宣传，迅速普及法律知识，服务于我国民主法制建设，多年来，中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律，全品种、大规模地出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行本。《中华人民共和国反食品浪费法》明确国 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告（2020-2021）
『简体书』 作者：何继红 出版：中国财富出版社 日期：2022-09-01 本书通过对5482个信息追溯企业及社会组织的调查统计分析，体现我国食品安全与信息追溯产业正在高速发展，无论是企业数量还是质量都有了明显的进步。在整个产业链条上， ... |
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食品雕刻基本技法（智媒体版）
『简体书』 作者：李兴武，曾凡文 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-10-01 本书是根据现代职业教育要求，促进烹调工艺与营养专业学生学好、学精食品雕刻，继承和发扬中国传统食品雕刻文化，以烹饪雕刻知识、雕刻技能、雕刻素质为目标，经过多名烹饪名师指导编写而成。本书内容涵盖雕刻理论、雕刻基础、雕刻提升、雕刻创新，深入浅出、 ... |
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高级食品化学（薛长湖）（第二版）
『简体书』 作者：薛长湖，汪东风 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书是在生物化学、无机化学、有机化学及食品化学等前期课程知识基础上，就食品中水分、蛋白质、糖、脂类、维生素、矿物质、酶、风味物质、次生代谢产物、有害成分等主要化学性质、食品功能性、生理功能及储运加工过程中变化等方面的新知识及研究热点进行介绍 ... |
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食品质量安全认证（第二版）
『简体书』 作者：曹?f，田晓静 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线，系统地介绍了认证认可的基础知识，ISO9000族质量管理体系，食品安全管理体系（ISO22000）的建立与实施，食品产品认证（绿色食品及有机食品），地理标志产品认证，良好农业规范认证及管理体系审核等内容，资料新颖 ... |
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食品检验工（技师、高级技师）
『简体书』 作者： 出版：天津大学出版社 日期： 《食品检验工（技师、高级技师）》根据食品检验工职业的工作特点，以食品检验工技师、高级技师的能力培养为根本出发点，并采用模块化的方式进行编写。 《食品检验工（技师、高级技师）》共分为十一个模块，内容包括检验的前期准备及仪器维护、粮油及其制品 ... |
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食品营养学（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：肖功年 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状，以及我国居民目前的营养状况，以科学性、先进性和实用性为基础，共分十七章从食品、营养、人体营养需求三者间关系出发，着重介绍了食品营养学基本概念、食物的 ... |
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你必须知道的食品安全知识
『简体书』 作者：刘少伟著 出版：科学普及出版社 日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微 ... |
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食品营养与卫生安全（第2版）
『简体书』 作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版，对一版教材修改的情况简单说明如下：首先，食品安全部分内容改动较大。近5 年间，国家颁布实施了相关的食品安全国 家 ... |
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食品微波干燥技术及装备
『简体书』 作者：段续 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 如今，人们对于食品的安全和营养要求不断提高，促进食品处理技术不断进步。食品微波干燥技术是近年来发展极快的食品处理技术，相比传统技术，营养成分保留率高，节能接近5 ... |
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民航食品概述与客舱服务
『简体书』 作者：周为民 孙明 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《民航食品概述与客舱服务》以中短程、单通道窄体客机 A320neo，的远程双通道、宽体客机 A350-900以及波音 737-8为主要机型进行讲解，并涵盖了国内 ... |
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冰雪王国：美国军舰珍妮特号的极地远征
『简体书』 作者：汉普顿·塞兹, 马睿 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-04-10 一部认识人类自身和了解19世纪后期历史的精彩作品。 ... |
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单兵装备008：冷战中的美国步枪
『简体书』 作者：丁远江 出版：台海出版社 日期：2017-11-01 本册《单兵装备》以独特的视角审视美国战后步枪曲折的发展历程，全书有图片450余张，正文12万字，另有十几篇档案、报告和图表。全文分为两条线索，一是冷战期间美国主 ... |
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甲骨文丛书·根部之血：美国的一次种族清洗
『简体书』 作者：[美]帕特里克·菲利普斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 种族主义的话题一直不绝于耳，由此引发的对人类的残害也一直没有消失。获奖诗人、翻译家、美国国家图书奖入围作家帕特里克·菲利普斯以细腻的笔触再现了1912年9月，发生在佐治亚州福赛斯县的一起所谓黑人男性侵犯白人女性的案件，以及该地随后发生的针对 ... |
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