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食品雕刻图解（餐饮行业职业技能培训教程）（含DVD）（教材）
『简体书』 作者：卫兴安 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 在本书中作者雕刻制作了大批分步精细、造型美观实用的作品，有花鸟类、水族鱼虾类、走兽类、传说神兽类和王艺人物类等几十种。为了方便大家学习，作者在本书内容设计上还加入了时下业内流行的糖艺、面塑、盘饰和泡沬雕等作品，并随书附赠光盘。光盘收录了几款 ... |
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列：福建
『简体书』 作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2014-04-01 闽在海中，蓝色海洋边是甲天下的奇特海蚀地貌和最具海洋精神的中国人；闽在山中，绿色山林下藏着令世界震惊的壮观建筑和多样生物。武夷山的碧水丹山，鼓浪屿的文艺范儿，霞浦的万千滩涂，闽东北的古朴廊桥……逛一逛依山临海的厦门大学，在骑楼下和老伯们泡一 ... |
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普洱传奇（普洱茶谱第一书，揭开千年普洱的秘密）（线装全彩）
『简体书』 作者：吕小勤 出版：北京联合出版公司 日期：2013-05-01 茫茫大千世界，人们异常忙碌，工作压力非常之大。在闲暇的时光，和几个老朋友聚在一起，泡一壶好荼，在茶味的回甘中定会感觉兴味无穷，这是一种禅茶相融的生活状态。 每当我翻阅那一饼饼在历史的积淀中留存下的古董茶、印级茶、八八青饼、九七水蓝印以 ... |
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一个人暖呼呼（高木直子全球10周年纪念版）
『简体书』 作者：高木直子绘，洪命君 出版：江西科学技术出版社 日期：2010-10-01 高木直子首发十周年纪念，全新精致星幻银白纸印制。高木直子十年陪伴，和你一起向梦想再走近一点。 搭乘小巧玲珑的火车，悠然地欣赏沿路的风景，一个人暖呼呼的温泉旅行 ... |
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茶味的初相（精装典藏本）（台湾著名茶人李曙韵茶事美学首部曲，
『简体书』 作者：李曙韵 出版：北京时代华文书局有限公司 日期：2014-04-01 台湾著名茶人作品大陆独家授权精装本，作者二十余年事茶工夫的体现，新都市茶文化的代表。全彩特种纸印刷，完美复原台版加精装，纤毫毕现地传递茶之美、茶人之美、茶艺之美 ... |
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首开纪录——奇普·哈里森系列01
『简体书』 作者：` 出版：上海译文出版社 日期：2014-03-01 ★ 港台大陆一众文艺精英梁朝伟、王家卫、侯孝贤、詹宏志、唐诺、朱天文、止庵、小宝最心仪最爱戴的当代推理小说作家 ★ 欧美硬汉派侦探小说第一人，拥有众多粉丝。布洛 ... |
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泡菜生产工艺和配方
『简体书』 作者：曾洁，旭日花 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 《泡菜生产工艺和配方》系统地阐述了泡菜食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了储藏、检验等内容，穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识。书稿整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 《泡菜生产工艺和配方》可作为泡 ... |
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自芳居旧体诗词集
『简体书』 作者：储似华 出版：中国书籍出版社 日期：2014-03-01 《自芳居旧体诗词集》内容简介：泡一壶好茶，点一盘名香，读一首好词，这样的午后，是我的四月天，但未必是你的。所以，我不奢望所有的朋友能读完她，读透她，毕竟她本身就是寂寥的，有些内容还是晦涩的、带有负面情绪的，我只希望《自芳居旧体诗词集》中，能 ... |
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酱料大王（中西酱料一本全，健康调味不发愁。50种基 础酱料，
『简体书』 作者：王森，牛国平 出版：青岛出版社 日期：2014-04-01 中西酱料一本全，健康调味不发愁。20种基础酱料，100种口味变化。果酱、馅料做甜品，中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手，饭店快速出菜的法宝。 ... |
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中国茶典藏：红茶品鉴
『简体书』 作者：丁辛军，张莉著 出版：译林出版社 日期：2014-06-01 可独酌，可共饮，可清饮，可调饮。 助消化，促食欲，能利尿，可消肿。 1.饮茶养生。本书迎合现代以茶养生的理念，将红茶的饮用功效一一列出，有利于读者参考。 ... |
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房地产泡沫不可怕
『简体书』 作者：林汶奎 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-05-01 在房价居高不下的今天，人们越来越关心这样一个问题：房地产市场到底有没有泡沫？房地产泡沫现象主要指的是土地价格和房产价格上升到极端的高位，与房产的使用价值不符，而 ... |
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当时年少春衫薄：邂逅最美的花间词（四色彩绘唯美珍藏，随书赠送
『简体书』 作者：杨晓影 出版：石油工业出版社 日期：2014-05-01 杨晓影著的《当时年少春衫薄邂逅最美的花间词》选取花间词中的经典作品，以情牵线，以意写生，采用优美的文笔，于星光灿烂的诗词意象中，将辞曲的渺然天成融入笔底，沁入读 ... |
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奇普·哈里森系列套装
『简体书』 作者：[美]劳伦斯·布洛克，顾真 出版：上海译文出版社 日期：2014-04-01 港台大陆一众文艺精英梁朝伟、王家卫、侯孝贤、詹宏志、唐诺、朱天文、止庵、小宝最心仪最爱戴的当代推理小说作家。 欧美硬汉派侦探小说第一人，拥有众多粉丝。 劳伦 ... |
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调皮的雪猴·动物星座（美丽的图片能培养孩子用欣赏的眼光了解人
『简体书』 作者：任任著 出版：浙江摄影出版社 日期：2014-06-01 ＂动物星座＂丛书以摄影为主要表现形式，通过精彩的动物照片和轻松诙谐的文字，将动物知识融入一个个小故事中，不仅展现了小动物们可爱的一面，还真实地再现了它们在自然界 ... |
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农药制剂加工实验（第二版）
『简体书』 作者：吴学民，冯建国，马超 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 本书在第一版的基础上，以16个实验对当前主要农药剂型进行了详细介绍，特别是对乳油、悬浮剂、水乳剂、水分散粒剂、泡腾片剂等主要剂型内容进行了补充和完善，并增加了种 ... |
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10分钟快速祛病：不病不老先养脚
『简体书』 作者：柏立群 主编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-07-01 常言道：树老根先老，人老脚先衰”，看人老不老，先看走和跑”。可见，脚与人体健康有密切关系。那么，在日常生活中，我们要如何通过足疗，来调节和改善身体的健康状况呢？其实很简单，每天揉一揉，泡一泡我们的双脚，就可以轻松拥有健康了。 足部是人体的 ... |
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桔梗栽培与加工利用技术
『简体书』 作者：李欣，胡庆华 主编 出版：科技文献出版社 日期：2014-08-01 桔梗为桔梗科多年生草本植物，别名如铃铛花、包袱花、四叶菜、爆竹花、土人参、白药、梗草、苦梗、苦桔梗等，以根入药，为我国40种大宗常用中药材之一。 李欣和胡庆华主 ... |
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中西面点技术
『简体书』 作者：武军，王俊峰 主编 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-05-01 《中西面点技术》根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地设置了冷水面团品种制作、温水面团品种制作、热水面团品种制作、发酵面团品种制作、油酥面团品种制作、面包类产品制作、曲奇的制作、泡芙的制作、清酥类点心制作、蛋糕类产品制作、综合 ... |
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自私：生命的游戏
『简体书』 作者：[德]弗兰克.施尔玛赫[Frank Schirrmacher 出版：机械工业出版社 日期：2014-09-20 堪称思想界的“黑客帝国” 媲美《失控》的震撼之作 德国最有影响力媒体《明镜》畅销书榜首 如悬疑小说一般深邃、曲折，悬念迭起 假如我们的大脑被一个邪恶的科 ... |
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金牌甜点零失败教科书
『简体书』 作者：赖晓梅 出版：光明日报出版社 日期：2014-09-01 台湾人气甜点女王赖晓梅手把手教你制作人气甜点，清晰大图加详细的步骤说明，让你轻松学会9大类甜点的制作要领。 更有小贴士和制作要点的提示，保证你制作甜点零失败。 ... |
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