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边做边学——Flash CS6动漫制作案例教程（第3版）（微课版）
『简体书』 作者：韩丽屏 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 1.“案例导入→案例分析→上机操作→实训练习→综合演练”5段教学方法 2.精心安排专业设计公司的35个实际设计案例 3.配备详尽的课堂实战演练和课后综合演练 ... |
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粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
『简体书』 作者：陈平辉，巫炬华 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作 ... |
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西式面点制作基础教程（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：罗因生 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 本书为台湾引进书，全面讲述各类烘焙实例。全书主要分为五个部分71个烘焙制品，第yi部分主要讲述烘焙基础知识，第二部分主要讲述各类面包烘焙，第三部分主要讲述各类饼 ... |
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图解创新港式点心制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：苏俊豪 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书使用平凡的食材，通过主厨精湛手艺，巧妙化为各种珍稀佳肴，运用食材搭配艺术，变化出多款特色点心，也全方位满足馆内饕客的味蕾挑战。本书内容包括现代港点、轻食午茶 ... |
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川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
『简体书』 作者：罗文，冯明会 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 川式面点泛指长江中上游以及西南地区所制作的面点，以四川为代表，故称川式面点。四川素称天府之国，气候温和，物产丰富，为面点的形成和发展奠定了良好的基础。本教材介绍 ... |
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网络视频拍摄与制作：短视频 商品视频 直播视频（视频指导版）
『简体书』 作者：王冠，王翎子，罗蓓蓓 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 解锁网络视频多个应用场景，短视频、直播、网店视频实战案例手把手指导 从手机轻松拍摄到专业设备打造高质感视频 扫码观看配套精讲视频 16大构图技巧、9大运镜 ... |
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川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
『简体书』 作者：张海豹，徐孝洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可 ... |
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香薰手工课 工艺蜡烛与石膏制作从入门到进阶
『简体书』 作者：傲娇狮子家 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 手工香薰蜡烛&石膏从入门到进阶教科书 零基础也能马上享受香氛手工世界的美妙 8款基础款香薰蜡烛案例 制作流程、基础手法、常用工具使用 一站式训练 18款造型装饰 ... |
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新印象Premiere Pro CC 短视频剪辑/拍摄/特效制作实战教程
『简体书』 作者：李延周，王小飞 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 《新印象Premiere Pro CC 短视频剪辑拍摄特效制作实战教程》超高性价比的PR短视频一册通：后期 拍摄 Vlog 14种流行字幕添加方法 38种特效与 ... |
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边做边学——Photoshop CS6 图像制作案例教程（第3版）（微课版）
『简体书』 作者：周建国 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 1.根据Photoshop在设计领域的应用方向来布置分章 2.每章按照“课堂学习目标－案例分析－设计理念－操作步骤－相关工具－实战演练”这一思路进行编排 3 ... |
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短视频实战一本通 内容策划 拍摄制作 营销运营 流量变现
『简体书』 作者：秋叶 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 新媒体营销领域大V秋叶大叔倾情出品 囊括抖音、B站、快手三大平台经典案例 购书赠送秋叶团队精心制作的海量图书配套PPT课件 购书赠送Premier课程微课视频 ... |
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短视频与直播运营 策划 制作 营销 变现（视频指导版）
『简体书』 作者：隗静秋，廖晓文，肖丽辉 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 紧密结合了当下的短视频和直播热点，内容讲解系统全面，实操性强 全彩印刷，品相精美，图文并茂，全方位掌握短视频和直播实战技法 案例主导，学习致用，学习短视频与 ... |
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互联网新闻制作（新媒体内容创作与运营实训教程）
『简体书』 作者：李良荣 等 出版：复旦大学出版社 日期：2020-07-01 互联网时代，新闻记者必须掌握哪些专业技能？本书给处理明确答案：互联网消息、数据新闻与可视化表达、短视频新闻、网络直播新闻、VR新闻和AR新闻，一个都不能少。作为 ... |
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Photoshop CC新媒体图形图像设计与制作（全彩慕课版）
『简体书』 作者：周建国 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 Photoshop网页设计+电商设计+微信公众号设计+活动海报设计+App UI设计+H5设计 基础知识+ 课堂案例+ 课堂练习+ 课后习题 慕课视频+ 教学大 ... |
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Adobe Premiere Pro CC影视编辑设计与制作案例教程
『简体书』 作者：王嫣 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 32个大型案例、32个教学视频深入浅出地介绍Premiere Pro CC的具体操作要领，加上配套的PPT、素材文件、场景文件、效果文件等资源，更加有助于Pre ... |
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“十三五”高等职业教育计算机类专业规划教材：影视动画后期特效制作
『简体书』 作者：杨琴，张平安，刘静 出版：中国铁道出版社 日期：2020-07-01 （1）充分体现任务驱动，实践导向的课程设计思想。 （2）按照影视后期特效师岗位必备技能和实际工作精选案例。 （3）一体化教材设计。（4）校企合作的结晶。 ... |
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新媒体对外传播内容制作（新媒体内容创作与运营实训教程）
『简体书』 作者：王亚宏，张春燕 出版：复旦大学出版社 日期：2020-08-01 ... |
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
『简体书』 作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三 ... |
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树莓派开发从零开始学--超好玩的智能小硬件制作书
『简体书』 作者：胡松涛 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 《树莓派开发从零开始学：超好玩的智能小硬件制作书》以实战开发为出发点，以RaspberryPi应用开发为主线，通过Python开发简单的树莓派单片机模块，让读者 ... |
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边做边学——平面广告设计与制作（Photoshop CS6+CorelDRAW X6）（第2版）（微
『简体书』 作者：吴明伦，骆梅柳 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 以案例引导软件应用，通过42个精彩实用的案例，详解平面广告设计六大应用领域 103个微课视频，扫二维码看具体操作步骤 贴近实际工作，开阔艺术创意思维，不断提 ... |
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