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养鸡疑难300问 第四版
『简体书』 作者:席克奇,谢云鹏,吕东,于伏国 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-04-01 本书自1999年出版以来,历经2次修订、多次印刷 ,受到了广大读者的普遍欢迎。依据近年来养鸡科学 技术的发展,以及读者知识 新的需要,编著者再次 修订了这本书。全书内容包括:鸡的品种与繁育、孵 化技术、鸡的营养与饲料、雏鸡的饲养管理、育成鸡 ... |
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零基础学做粤菜
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 精选*特色的70余款经典菜品,食材涵盖蔬果、肉类、禽蛋、水产、山珍,精心撰写、拍摄,还原粤菜的原汁原味。在家里烹制粤式菜、汤、粥、点,有这一本就够了! ... |
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面塑制作教程(第二版)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 组 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-02-01 本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶,从基础知识到简单的面塑制作,*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作,生动丰富。 本书很好地传承了中国优 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书. 张坤荣卷
『简体书』 作者:林敏,郭艺 出版:浙江摄影出版社 日期:2020-03-01 记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程,也是抢救性工程,记录者要对历史负责,充分采集传承人的相关信息,确保真实性,体现完整性,达到传承性。为了梳理非遗传承人抢救性记录的资源,进行部分成果转化,浙江省非物质文化遗产保护中心编撰了本书 ... |
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南甜北咸 : 人间至味是清欢
『简体书』 作者:高维生 出版:团结出版社 日期:2020-03-01 *美食田野调查 新人文美食作品 *以南北美食为载体,寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹 * ... |
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一个人的快乐“食”光(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-03-01 除了面包和泡面,一个人的餐桌也可以有更多选择。 今天打算怎么吃?面对这样的问题,你的回答是下馆子点外卖,还是凑合吃点得了随便对付几口?你也许因为求学、工作、追 ... |
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粥谱
『简体书』 作者:曹庭栋,黄云鹄 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2019-12-01 1古人食粥经验之大成。收录的《老老恒言》第五卷粥谱部分及《粥谱》,均为养生经典,曾风靡一时。 2版本市场少见。 3注释详尽,所有古文均译成现代汉语,便于理解 ... |
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浦蕴星针灸学术经验集(岳阳名医临证精粹)
『简体书』 作者:韩建中,徐佳,梁瑞珑 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-01-01 本丛书主要以上海中医药大学岳阳附属医院之名医工作室为写作团队,介绍了11位20世纪中期中医界声名远扬的医学名家。本书高度总结了名中医蒲蕴星的学医经历及临床经验, ... |
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DK马百科全书
『简体书』 作者:[英]埃尔温·哈特利·爱德华兹 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-05-01 1.DK重磅出品,一本关于马的殿堂级百科全书,一场关于马的终极视觉盛宴; 2.国内首次原版引进,英国亚马逊经典畅销书; 3.近1000幅高清彩色照片,全面揭 ... |
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婴幼儿营养餐指南
『简体书』 作者:[英]安娜贝尔·卡梅,者,张雪萌,后浪 出版:贵州人民出版社 日期:2020-04-01 英国儿童营养学界的权威专家安娜贝尔卡梅尔的经典辅食指南,专为4~36个月龄宝宝准备。 英国著名的儿童营养专家安娜贝尔女士,在过去的近30年中,一直致力于为各年 ... |
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人间至味(精装 汪曾祺100周年诞辰精装纪念版)
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:北岳文艺出版社 日期:2020-05-01 ◆汉语白话文之典范!淡如缕烟,却余味不绝。 ◆汪曾祺100周年诞辰纪念版! ◆教育部推荐1-9年级必读书单。 ◆认真对待一茶一饭,做自己的生活家。 ◆阿 ... |
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小青春美文 十万种乡愁
『简体书』 作者:辛岁寒 出版:天地出版社 日期:2020-05-01 这是一套中高考作文素材书,丛书遴选了七百余篇千字美文,让读者轻松获取作文素材、提升阅读写作能力; 这也是一套充满书香与生命芬芳的书,作者们用丰富的经历、优美的 ... |
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汪曾祺经典:人间有味是清欢
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:译林出版社 日期:2020-07-01 纪念汪曾祺诞辰百年经典合辑 展现文学大师风采 温暖,睿智,幽默,通透 作为中国*后一位士大夫,他的文字具有明清笔记般的雅致与风流 深受沈从文、金庸、贾平 ... |
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科学可以这样看:抑癌基因
『简体书』 作者:[英]苏?阿姆斯特朗[Sue Armstrong] 者: 出版:重庆出版社 日期:2016-09-23 p53:保护人类免患癌症, 与科学家对话,探究癌症治疗与预防 P53:癌症治疗的革命 近50位科学家探索癌症基因疗法 未来20年,人类将永不会为癌症死亡 ... |
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从0 到亿 : 诚信力价值经营启示录
『简体书』 作者:高佳奇 金昊锋 出版:团结出版社 日期:2016-11-01 1.以小说的形式讲述创业理念、创业经历,形式新颖,可读性强。 2.诚信供销社这种新颖的商业模式有着较好的发展前景,作者的经营理念值得人们学习借鉴。 3.作为9 ... |
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肉类加工技术
『简体书』 作者:冯伟 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2016-12-01 由冯伟主编的《肉类加工技术农产品加工技术汇编系列丛书》较为系统、全面地汇总我国农业领域区域畜禽农产品从养殖、管理、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如羊绒系列产品加工技 ... |
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肉制品生产
『简体书』 作者:吴佳莉、路红波 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 涉及肉制品生产的全产业链,囊括屠宰、分割、检疫检验、原辅料、生产设备、生产工艺,附有大量肉制品的配方和操作要点。 ... |
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家常卤味,一步一图教你做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书收录了百余道在家就能轻松制作的家常卤味,包括素菜卤味、畜肉卤味、禽蛋卤味以及海鲜卤味,各式卤味满足你挑剔味蕾。更有精美大图、详细步骤以及二维码视频,让烹饪细 ... |
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那个肥肥的小肚子去哪儿了?
『简体书』 作者:张晔 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 用自然、简单、有效的方法,一看就懂、一学就会、一做就瘦,成功的减掉小肚子! ... |
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来自巴格达的 尤利西斯
『简体书』 作者:[法国]埃里克.艾玛纽埃尔.斯密特 出版:译林出版社 日期:2015-07-01 《来自巴格达的尤利西斯》是《镜子中的女人》作者又一代表作 龚古尔短篇小说奖得主,法兰西学院戏剧大奖、莫里哀戏剧奖得主; 法兰西文学与哲学融会传统的继承者,法 ... |
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